Creați un cont pentru a urmări comenzile, a vă gestiona planul de masă și a vă actualiza preferințele de livrare.

Aveți deja un cont la noi?

Actualizat: 26 septembrie 2019

Colagenul este foarte trendy chiar acum. De la pulbere de proteine ​​de colagen la suplimente de colagen, este greu să intri în magazinul tău local de alimente sănătoase fără să vezi un fel de produs nou de colagen. Dar, colagenul nu este exact pe bază de plante și cu siguranță nu se încadrează într-o dietă vegană.

Colagenul este fabricat din oase, piele, precum și din cartilajul animalelor, care pot scoate cu adevărat mâncarea pe bază de plante. Cu toate acestea, iată chestia. Colagenul este de fapt bun pentru noi, iar corpul are nevoie de el, dar asta nu înseamnă că trebuie să-l obținem din surse animale.

Descompunem de ce colagenul este important. În plus, împărtășim cele mai bune alimente vegane care vă pot ajuta de fapt să producă mai mult colagen în mod natural, astfel încât să puteți renunța la ideea unui supliment de colagen cu totul.

care

De ce este important colagenul

În primul rând, să vorbim despre motivul pentru care colagenul este chiar important pentru sănătatea noastră oricum. Colagenul este cea mai abundentă proteină din organism, iar corpul tău poate produce de fapt colagen de unul singur. Cu toate acestea, problema este că, pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen din corpul nostru începe să aibă un conținut constant.

Dacă nu aveți suficient colagen în organism, puteți duce la semne timpurii ale îmbătrânirii, cum ar fi pielea ridată, părul slab și unghiile, și poate duce la o mobilitate articulară mai redusă și la oase fragile. Niciunul dintre acestea nu este ceva cu care vrem să ne ocupăm pe măsură ce îmbătrânim.

Cum să creșteți producția de colagen cu alimente pe bază de plante

Deci, deși colagenul este foarte important pentru sănătatea generală, noi, consumatorii de plante, nu suntem prea dornici să adăugăm colagen bovin la shake-urile noastre zilnice.

Vestea bună este că, din moment ce organismul este capabil să producă colagen, există anumite substanțe nutritive care pot ajuta la creșterea producției de colagen în organism.

Fără a intra prea mult în știința modului în care se produce colagenul, ceea ce trebuie să știți este că colagenul începe ca procolagen. Procolagenul este produs atunci când glicina și prolina (aminoacizii) sunt combinați. Procesul de producere a procolagenului necesită vitamina C.

Aici o dietă pe bază de plante vă poate supraîncărca cu adevărat producția de colagen. Alimentele pe bază de plante, cum ar fi fructele și legumele, sunt încărcate cu substanțe nutritive precum vitamina C. Nu numai asta, dar există și unele alimente pe bază de plante, care sunt, de asemenea, bogate în cei trei aminoacizi (glicină, prolină, lizină), care joacă un rol în producerea de procolagen.

Iată cele mai bune alimente pe bază de plante care vă pot ajuta corpul să producă colagen.

Alimente pe bază de plante pentru a crește producția de colagen

# 1 Alimente bogate în vitamina C: Deoarece vitamina C ajută la producerea de colagen, vă puteți ajuta corpul să producă colagen consumând o mulțime de alimente bogate în vitamina C pe bază de plante. Asigurați-vă că mâncați o mulțime de ardei grași, căpșuni, broccoli și citrice.

# 2 Alimente bogate în Proline pe bază de plante: Prolina este un aminoacid important care joacă un rol în producția de colagen. Puteți ambala într-o doză sănătoasă de prolină savurând alimente precum sparanghel, ciuperci și varză.

# 3 Alimente pe bază de plante bogate în glicină: Glicina este al doilea aminoacid care joacă un rol vital în producția de colagen. Fasolea, nucile și semințele sunt surse excelente ale acestui aminoacid.

# 4 alimente bogate în lizină: Lizina este al treilea aminoacid care joacă un rol în susținerea producției de colagen. Din nou, alimentele precum leguminoasele, nucile și semințele sunt toate surse excelente ale acestui aminoacid pe bază de plante.

# 5 Lasă-l pe Veestro să facă treaba: Alegerea de a mânca pe bază de plante înseamnă că timpul de pregătire a meselor poate fi puțin mai intensiv. Vestea bună este că Veestro vă poate ajuta făcând literalmente munca pentru dvs. Cu serviciul de livrare a meselor de la Veestro, puteți primi alimente pe bază de plante livrate chiar la ușă, care pot fi încălzite și gata pentru a vă bucura. Și mesele de la Veestro, cum ar fi The Ultimate Veggie Wrap și Lentil Meatloaf, se întâmplă să fie surse excelente de vitamina C și aminoacizii de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a produce în mod natural mai mult colagen.

Vă puteți obține colagenul în mod vegan

În timp ce cel mai popular mod de a vă împacheta în colagen în aceste zile este să adăugați o lingură de colagen bovin la smoothie-ul dvs. zilnic sau la ceașca de joe de dimineață, puteți obține colagenul pe bază de plante. Susținându-vă corpul cu aminoacizii de care are nevoie pentru producerea naturală de colagen, puteți contribui la susținerea nivelurilor optime de colagen din corpul vostru, în timp ce susțineți o sănătate mai bună cu superalimente pe bază de plante.

Și, nu vă mirați dacă colagenul vegan își găsește drumul pe rafturile magazinelor alimentare în următorii câțiva ani. Odată cu cererea crescută de opțiuni pe bază de plante, ar putea deveni doar următorul lucru „it” din scena sănătății și a sănătății.

Deocamdată, țineți-vă strâns pentru proteina de colagen adevărată vegană și amplificați aportul de alimente pe bază de plante care pot sprijini producția naturală de colagen în corpul dumneavoastră.