alimentele

Uitați de alimentele cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi.

--> Acum există alimente fără calorii - de la sos de salată fără calorii și sos de ciocolată până la înmuiat caramel și unt de arahide bătut. Haide, poate vreun aliment are cu adevărat zero calorii? Nu, nu.

Iată afacerea: puteți mulțumi unei lacune guvernamentale în etichetarea legilor pentru această nouă „tendință”. „Dacă un produs are mai puțin de cinci calorii pe porție, producătorul poate susține că are zero calorii”, spune Brooke Joanna Benlifer, R.D., dietetician din San Diego. Multe companii chiar se ocupă de dimensiunile de servire, reducând porțiile până când pot pretinde că mâncarea nu conține calorii.

Afirmația este o minciună. Majoritatea acestor alimente au calorii. Da, cantitățile sunt foarte mici, dar dacă mănânci multe dintre ele în timp ce crezi că nu au calorii, intestinul tău te va urî în curând. „Te vei întreba de ce nu slăbești”, spune Benlifer - sau mai rău, de ce câștigi. Și aceste alimente „false” cu zero calorii nu sunt nici măcar satisfăcătoare, deoarece nu există proteine, grăsimi sau fibre care să vă ajute să vă umpleți. „Dacă sunteți obișnuiți să mâncați alimente integrale reale, poate exista și o mare discrepanță cu aceste produse”, spune ea.

--> Sfatul lui Benlifer: Nu vă bazați niciodată masa pe un aliment cu zero calorii.

În schimb, folosiți-le pentru a mări un fel de mâncare și tăiați câteva calorii inutile. De exemplu, aruncați tăiței cu „zero” -cal într-un vas pentru prăjit sau paste sau utilizați sosurile și sosurile în locul condimentelor de îngrășare. "Dacă înlocuiți jumătate din tăiței într-un vas cu tăiței cu conținut scăzut de cal, puteți reduce un număr substanțial de calorii."

Și nu mâncați prea mult: limitați aportul la una sau două porții pe zi. În acest fel, puteți umple alimente reale cu vitamine reale, substanțe nutritive - și da - calorii.

Pentru acces la videoclipuri cu echipamente exclusive, interviuri cu vedete și multe altele, abonați-vă pe YouTube!