Pot fi cookie-urile cu conținut scăzut de calorii, cu conținut scăzut de carbohidrați și bogate în proteine? Să aflăm.

Emily Noel

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

încercat

Cred că am văzut cu toții noua tendință de gustări bogate în proteine ​​și aparent „sănătoase”, care au ajuns în ultimul timp pe rafturile magazinelor alimentare. Eram curios să văd cum au gust aceste alimente și cât de „sănătoase” erau de fapt. Am dat peste CraveClean Protein Bakery în Miami, Florida. CraveClean este o brutărie specializată în produse de patiserie care (sunteți gata pentru acest lucru) sunt fără gluten, cu conținut scăzut de calorii, bogate în proteine ​​și fabricate manual. În plus, aceste produse dulci nu au zaharuri sau conservanți adăugați. Nu numai că fac prăjituri, dar CraveClean creează, de asemenea, gogoși, prăjituri și alte delicatese. CraveClean a fost destul de amabil să-mi trimită două dintre cookie-urile lor proteice ambalate pentru a încerca: Chips Chip și White Chocolate Chip.

Voi revizui cookie-urile pe baza a trei categorii: gust, textură și nutriție. Pachetul a recomandat încălzirea cookie-urilor la cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde. Odată ce cookie-urile au ieșit din cuptorul cu microunde, am fost gata să încep.

Gust

De îndată ce am gustat acest cookie, am fost readus în copilărie. Nu mai eram în bucătăria mea, ci mâncam prânzul afară împreună cu prietenii mei, așteptând semnalul profesorilor noștri că era timpul pentru recreere. Această amintire a fost atât de vie, deoarece cookie-urile de ciocolată CraveClean au gust exact ca TastyKake Cookie Bar pe care îl mâncam în fiecare zi la prânz în școala elementară.

Sunt impresionat de faptul că CraveClean poate scoate acest gust delicios cu atât de puține ingrediente și carbohidrați. Pentru comparație, un baton de cookie-uri TastyKake are 250 de calorii, conținând 12 grame de grăsimi, 35 de grame de carbohidrați și 2 grame de proteine. De asemenea, este procesat și conține cantități mari de zahăr și sirop de porumb bogat în fructoză. Dacă sunteți un fan al batoanelor pentru cookie-uri TastyKake, cookie-urile CraveClean sunt o alternativă mai sănătoasă la acest tratament clasic.

Atât cookie-urile cu ciocolată cu lapte, cât și cu ciocolată albă nu au gustul tipic de pudră de proteine ​​pe care l-ați putea aștepta de la batoanele de proteine. Biscuitul are un raport frumos între chipsuri de ciocolată și aluat, astfel încât să puteți gusta ciocolată cu fiecare mușcătură. În general, sunt impresionat de gustul cookie-urilor CraveClean și le recomand.

Textură

Textura cookie-urilor CraveClean trebuie să moară. Sunt moi și umede, chiar în afara ambalajului. Se îmbunătățesc și mai bine când sunt încălziți în cuptorul cu microunde timp de câteva secunde. Sunt un fan al cookie-urilor care sunt moi și se topesc în gura ta. Cu toate acestea, cookie-urile erau puțin mai uscate spre exterior, comparativ cu interiorul. De asemenea, cookie-urilor le lipsește o criză pe care unii oameni o așteaptă de la cookie-uri. Mi s-a părut foarte plăcută textura ambelor cookie-uri.

Nutriție

În ceea ce privește valoarea nutrițională, cookie-urile Crave Clean sunt fantastice. Fiecare cookie are 150 de calorii, conținând 8 grame de grăsimi, 13 grame de carbohidrați și 11 grame de proteine. Acest cookie este o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați, bogată în proteine, care poate satisface orice poftă dulce. Cea mai bună parte este că fiecare cookie este format din doar 8 ingrediente.

Fursecurile cu proteine ​​sunt o tendință relativ nouă în alimentație, așa că am decis să compar Crave Clean cu alte două mărci populare de fursecuri cu proteine ​​din ciocolată, Lenny și Larry’s Complete Cookie și Quest Protein Cookie.

Vreau să prefaț că nu există alimente „bune” sau „rele”. Alegerile alimentare pe care le faceți depind complet de compoziția și obiectivele individuale ale corpului. Există trei macronutrienți care alcătuiesc alimentele pe care le consumăm și care oferă corpului nostru energie. Acești macronutrienți sunt: ​​grăsimi, carbohidrați și proteine. Aceste trei cookie-uri cu proteine ​​au machiajuri variate de macronutrienți care ar putea afecta ce cookie alegeți să gustați.

Dimensiunea de servire a Cookie-ului complet este jumătate din cookie și este de 200 de calorii, conținând 8 grame de grăsimi, 33 de grame de carbohidrați și 8 grame de proteine. Această gustare este mai bogată în calorii și mai mult decât dublul gramei de carbohidrați. De asemenea, proteina lipsește, determinându-mă să mă întreb dacă cookie-ul complet poate fi chiar considerat un cookie de proteină. Comparativ cu Lenny și Larry, cookie-urile Crave Clean sunt o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine.

Dimensiunea de servire a cookie-ului Quest Protein Cookie este întregul cookie pentru 250 de calorii, conținând 17 grame de grăsimi, 19 grame de carbohidrați și 15 grame de proteine. Cookie-urile Quest conțin mai multe proteine ​​și ceva mai mulți carbohidrați, dar fiecare porție vine cu o cantitate mare de grăsime. Grăsimile sunt esențiale pentru dieta dvs., dar consumarea acestui cookie aparent „sănătos”, fără să conștientizeze conținutul său de grăsime, vă poate întârzia progresul. Cookie-urile Crave Clean au jumătate din grăsimea cookie-urilor Quest și sunt mai puține în calorii.

Comparativ cu alte cookie-uri proteice de pe piață, cookie-urile Crave Clean au o cantitate solidă de proteine ​​și sunt relativ sărace în carbohidrați și grăsimi.

Gânduri finale

Sunt întotdeauna obosit de produse bogate în proteine, deoarece au tendința de a avea un gust artificial. Cu toate acestea, cookie-urile CraveClean au un gust proaspăt și delicios. Cookie-urile au un gust similar cu celelalte bare de cookie-uri de pe piață, dar sunt mult mai „curate” din punct de vedere nutrițional. Cookie-urile CraveClean sunt spongioase și umede, chiar dacă sunt preambalate. Comparativ cu alte cookie-uri proteice, CraveClean pare a fi superior, oferind o sursă bună de proteine, în timp ce rămâne relativ scăzut în carbohidrați și grăsimi. Sunt un fan al cookie-urilor Crave Clean și vă îndemn să le adăugați la rotația dvs. de gustări.