ameliorarea

Guta: ușurare prin schimbarea metabolică

Un subiect pe care trebuie să îl discutăm ocazional cu clienții care se angajează în călătoria lor de slăbire cu PHD Advanced Nutrition și PHD Pierdere în Greutate este gută. Această problemă metabolică debilitantă este o povară pentru toți cei care suferă de aceasta. O mică minoritate de oameni care își schimbă viața cu PHD observă o creștere a simptomelor legate de gută. Acest lucru poate rezulta după începerea schimbării metabolice recomandată de Dr. Ashley Lucas și consultanții ei de doctorat. Deși acest efect poate fi dureros, este temporar și un semn al organismului care își schimbă metabolismul de la dependența de carbohidrați la arderea grăsimilor.

Nutriția poate juca un rol extraordinar în gestionarea și prevenirea gutei. Din păcate, mulți oameni nu găsesc ușurarea pe care o caută de la recomandările dietetice tradiționale. O privire mai atentă asupra științei gutei demonstrează că o schimbare metabolică spre arderea grăsimilor poate îmbunătăți sau elimina simptomele gutei împreună.

Mai întâi, să ne uităm la ce este vorba despre gută.

Guta este descrisă în mod clasic ca o afecțiune caracterizată prin acumularea de acid uric în organism la un nivel atât de ridicat încât se va cristaliza în articulații. Rezultatul unui atac de gută este durerea, umflarea și roșeața articulației afectate. Organismul produce acid uric din digestia alimentelor bogate în purine, precum și din rotația materialului celular. Purinele sunt literalmente în ADN-ul nostru ca o coloană vertebrală a materialului genetic pe care îl transportă. Organismul trebuie să echilibreze nivelurile în creștere din fiecare sursă și să le asocieze cu eliminarea rinichilor prin urină. Un dezechilibru al acestui sistem va duce la creșterea nivelului sanguin de acid uric și, eventual, la atacuri de gută.

Tratamentul medical al gutei implică mai multe opțiuni de medicamente. În timp ce aceste medicamente pot fi eficiente, dacă motivul care stă la baza pentru care organismul are niveluri ridicate de acid uric nu este corectat, necesarul de medicamente poate fi permanent și ocazional inadecvat. Nutriția poate fi cheia pentru scăderea nivelului de acid uric și prevenirea atacurilor viitoare. Dieta recomandată în mod tradițional este una cu alimente limitate care conțin purine. Aceste alimente includ numeroase articole dense din punct de vedere nutrițional, cum ar fi fructele de mare, carnea roșie și carnea de organe. Deseori se evită anumite legume și se recomandă și limitarea consumului de alcool.

În ciuda eforturilor multor oameni care urmează aceste recomandări, unii continuă să se lupte cu simptome recurente și cronice. Deși terapia medicală poate fi eficientă, am găsit dovezi care sugerează că abordarea nutrițională tradițională poate fi defectuoasă.

literatura actuală sugerează că o dietă bogată în alimente bogate în purine va crește acidul uric seric cu 1-2 mg/dl. Cu toate acestea, deoarece nivelurile de acid uric sunt strict controlate de organism, există un răspuns natural al rinichilor la această creștere. Excreția urinară de acid uric crește ca răspuns la consumul de purină. În plus, dacă alimentele bogate în purină sunt bogate în proteine, rinichii răspund excreție suplimentară de acid uric. Ambele ajustări ale corpului vor contracara creșterea ușoară a nivelului sanguin. Deci, în timp ce dogma tradițională leagă pur și simplu consumul alimentar de alimente bogate în purină la niveluri ridicate de acid uric, adevărul poate fi mult mai complex.

De ce crește riscul de atac de gută atunci când corpul mută arderea grăsimilor la uneltele superioare? Este vorba despre combustibil.

Corpul uman poate funcționa cu două surse de combustibil. Putem arde glucoza (glucide/zahăr) sau grăsimi. După ani de zile consumând dieta americană recomandată, corpul uman devine ineficient la arderea grăsimilor. Când îi cerem să schimbe sursele de combustibil, există o perioadă de tranziție de două până la trei săptămâni în cele mai bune circumstanțe. În timpul acestei tranziții pot fi resimțite mai multe efecte fiziologice. Toate acestea pot fi explicate prin procesul necesar pentru a trezi potențialul de ardere a grăsimilor din corpul uman.

Odată ce corpul începe să ardă grăsimi produce „cetone”. Acesta va fi un subiect al unei alte postări pe blog, dar, în termeni de bază, aceste cetone sunt ceea ce organismul folosește ca combustibil în timp ce arde în mare parte grăsimi. Inițial, când aceste surse naturale de combustibil sunt circulate la rinichi, unele dintre ele sunt excretate în urină în loc să fie utilizate pentru combustibil, deoarece celulele dvs. nu au învățat încă cum să le ardă eficient. În timpul acestei tranziții, cetonele „concurează” cu acidul uric pentru excreție provocând o creștere temporară a nivelului de acid uric din sânge. Acest lucru poate duce la un atac de gută la persoanele sensibile. Deși acest lucru nu este ideal, tranziția merită efortul din cauza efectelor metabolice suplimentare observate după apariția tranziției. Odată ce organismul devine eficient în utilizarea cetonelor pentru combustibil, așa cum a conceput-o natura, rinichii nu mai excretă cetonele în urină, nivelul sângelui revine la normal, iar riscul de apariție a gutelor începe să scadă dramatic de la acest punct înainte.

Să analizăm beneficiile consumului mai scăzut de carbohidrați și cum se raportează la gută.

Un efect profund benefic al consumului unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați este reducerea nivelului de insulină din sânge. Insulina este un hormon care spune celulelor corpului tău să permită pătrunderea glucozei prin pereții lor celulari; îți pune corpul în „modul de stocare”. Nivelurile de insulină influențează, de asemenea, numeroase alte sisteme, inclusiv rinichi. Nivelurile ridicate de insulină, cel mai frecvent stimulate de o dietă bogată în carbohidrați, vor determina rinichii să nu elimine acid uric, așa cum s-a demonstrat în acest studiu. Important, nivelurile de acid uric vor crește în tandem cu nivelurile de insulină, ducând la atacuri de gută la persoanele sensibile.

Este important să rețineți că, deși zahărul din orice sursă poate fi vinovat. Fructoza poate juca un rol deosebit de important. Fructoza este o monozaharidă care reprezintă 50% din „zahărul de masă” tipic. Fructoza a primit recent o recunoaștere din ce în ce mai mare datorită îndulcitorului omniprezent „sirop de porumb bogat în fructoză”. De asemenea, se găsește în concentrații mai mari în fructe, cum ar fi mere și pere. Fructoza este un „zahăr” unic, deoarece este metabolizat foarte diferit de glucoză, celelalte 50% din „zahărul de masă”. În timp ce glucoza este metabolizată în stomac și intestine, fructoza este transportată direct în ficat. Această cale diferită, atunci când este suprautilizată, poate duce la mai multe entități patologice, inclusiv boală a ficatului gras, anomalii lipidice, intoleranță la glucoză și niveluri ridicate de insulină, și cele mai multe legate de această postare, niveluri ridicate de acid uric. unu studiu în special, a demonstrat că atunci când fructoza este consumată la niveluri ridicate (normal pentru mulți oameni în urma recomandărilor dietetice tradiționale), nivelurile de acid uric au crescut cu aproape 20%, iar excreția în urină a scăzut cu aproape 10%.

În concluzie, pe măsură ce clienții noștri se adaptează la grăsime prin abordarea PHD în ceea ce privește pierderea în greutate, vă pot asigura că simptomele de gută ar trebui să se îmbunătățească. Creșterea inițială a riscului poate fi compensată de terapia medicală și oricine este preocupat de acest lucru ar trebui să discute cu medicul personal. În timpul programului și al întreținerii, atunci când corpul se află în starea fericită de arsură a grăsimilor, nivelurile mai mici de insulină și reducerea fructozei din dietă vor duce la un nivel constant mai scăzut de acid uric, indiferent de consumul de purină. Așadar, bucurați-vă de alimentele bogate care fac acum parte din noua voastră viață și felicitați-vă pentru călătoria dvs. către obținerea unei sănătăți mai bune!