Articole originale

  • Articol complet
  • Cifre și date
  • Referințe
  • Citații
  • Valori
  • Reimprimări și permisiuni
  • PDF

Amidonul rezistent, ca sursă de energie pentru bacteriile benefice din intestin, poate avea efecte benefice asupra sănătății, limitându-vă riscul de obezitate și probleme de colon. Acest studiu a evaluat efectele amidonului rezistent la sorg (SRS) asupra modificărilor greutății corporale, lipidelor din sânge și a populației florei intestinale din colonul șobolanilor supraponderali și obezi indus de dietă bogată în grăsimi (HFD) care conțineau 60 de șobolani. Șaizeci de șobolani masculi au fost împărțiți în cinci grupe de grup de control normal (NC), grup de control model (MC A), grup de control model (MC B), grup de amidon rezistent la sorg (SRS A) și grup de amidon rezistent la sorg B (SRS B ) care a administrat dieta standard, dietele A și B. Rezultatele au indicat faptul că SRS ajută organismul să prevină și să trateze obezitatea prin mecanisme care includ sinteza și secreția de leptină (LP) și adiponcetin (ADP) și îmbunătățirea florei intestinale.

șobolanii