ANI

junk

Studiul este prezentat la Congresul european privind obezitatea (ECO) de la Viena, Austria

Se pare că chiar și reclamele pentru fast-food îi îngrașă pe copii.

Un studiu recent a constatat că familiarizarea cu reclame de tip junk-food este legată de obezitate la tineri.

Tinerii care urmăresc un anunț suplimentar de junk-food pe săptămână (peste media de șase) consumă încă 350 de calorii în alimente bogate în sare, zahăr și grăsimi (HFSS) în fiecare săptămână (18.000 în fiecare an), susținea cercetarea.

Mesajul de a lua acasă este că „comercializarea junk food este asociată cu obezitatea la tinerii de toate vârstele și știm că obezitatea este legată de cel puțin 13 tipuri de cancer”, a spus dr. Jyotsna Vohra, care a condus cercetarea.

Deși cauzele obezității sunt complexe, cercetările anterioare au descoperit legături puternice între creșterea publicității pentru fast-food și ratele de supraponderalitate și obezitate la copii.

Consumul regulat de alimente și băuturi bogate în calorii - care de obicei au un nivel mai ridicat de grăsimi și zahăr - crește riscul de a deveni supraponderali sau obezi. Un copil obez este mai probabil să rămână obez până la vârsta adultă, punându-i în pericol de cancer.

În acest studiu, dr. Vohra și colegii ei din Cancer Research UK au investigat legătura dintre comercializarea alimentelor HFSS și comportamentele nesănătoase de consum de alimente și băuturi răcoritoare în rândul adolescenților din Marea Britanie.

Aceștia au început prin realizarea unui studiu de scop calitativ pentru a explora percepțiile tinerilor despre marketing și mecanismele care leagă acest lucru de alegerile dietetice. Au continuat să studieze un eșantion național de 3.348 de tineri cu vârste cuprinse între 11 și 19 ani pentru a examina în continuare legătura dintre marketing și dietele bogate în calorii.

În medie, tinerii au urmărit 21 de ore de televiziune pe săptămână cu reclame, cu puțin peste jumătate din acest timp vizionat pe platforme de streaming. Cu toate acestea, participanții obezi au urmărit semnificativ mai multe televiziuni - în jur de 26 de ore (echivalentul unui anunț suplimentar pe săptămână).

În plus, tinerii au raportat că consumă aproape 30 de produse alimentare HFSS în fiecare săptămână (echivalent cu 40-50 la sută din aportul total de calorii recomandat pentru această grupă de vârstă), dar doar 16 porții de fructe sau legume.

În ansamblu, rezultatele au arătat că, cu cât mai mulți tineri au urmărit anunțuri cu junk food, cu atât au consumat mai multe alimente HFSS. Toți participanții au putut să-și amintească o reclamă TV preferată HFSS și au fost influențați în special de reclame care erau distractive, vizate, potrivite vârstei sau atrăgătoare.

Cercetătorii au descoperit că o mai mare familiaritate cu marketingul fast-food a fost asociată cu consumul mai multor alimente HFSS și cu greutatea crescută, indiferent de vârstă și sex.

Cu toate acestea, cei care provin dintr-un mediu mai deprivat au fost mai predispuși să-și amintească reclame HFSS decât cei care nu au fost.

„Acest lucru, combinat cu riscul deja mai mare al unor rezultate nesănătoase în greutate, sugerează că tinerii din medii defavorizate ar putea avea cel mai mult de câștigat din reglementările menite să reducă expunerea la junk food”, a explicat dr. Vohra.

Peste 40% dintre participanți au spus că se simt presați să mănânce nesănătos, iar 80% dintre cele 10 mărci de alimente și băuturi pe care tinerii și le-au amintit cel mai frecvent au avut cel puțin un produs HFSS în vânzătorii lor.

Autorii concluzionează: „Industria alimentară nu ar pompa sute de milioane în publicitatea produselor lor prin crearea de reclame atrăgătoare dacă nu i-ar determina pe oameni să mănânce mai mult. Cu adolescenții de astăzi care petrec mai mult timp în fața ecranelor decât orice altă activitate în afară de dormitul, reducerea expunerii la anunțurile cu junk food pe platformele de streaming, precum și la televizor vor fi esențiale pentru a ajuta adolescenții să facă alegeri sănătoase și să reducă rata obezității.

Studiul este prezentat la Congresul european privind obezitatea (ECO) de la Viena, Austria