În fiecare an, când Ramzan se apropie de mulți dintre noi, ne facem o promisiune: profitați de modificările dietetice ale lunii pentru a pierde din greutate și a reveni în formă.

„Da, se va întâmpla anul acesta”, ne spunem în timp ce ne imaginăm că arătăm mai puțin ca Peter de la Family Guy la sfârșitul lunii.

Cu toate acestea, când se apropie sărbătorile Eid al-Fitr, încă nu ne putem îndrepta către sala de probă cu o kurta de dimensiuni „mici” fără ca funcționarul de vânzări să ridice mâinile alarmate și să ne ceară să plătim haina înainte de a o proba, și ne este greu să devorăm sărbătorile Eid fără ca shalwarii noștri să plângă în semn de protest.

Dar, în loc să se micșoreze, corpurile noastre cresc suficient de mari pentru a-și dezvolta propria atracție gravitațională. De fapt, văd o lună mică care se învârte în jurul meu, deși ar putea fi și o gogoașă.

În această etapă, cred că este prudent să menționăm că acest articol este pentru cei ale căror planuri de scădere în greutate fac mai multe viraje decât președintele unui anumit partid politic. Dacă ești o persoană slabă, felicitări, du-te la înmuiat acele cartofi prăjiți în găleată cu înghețată și să ai o zi bună. Nu, acest articol este pentru aceia dintre noi care își slăbesc în mod inconștient kamarband-urile când aud azaanul la ora iftaar.

Incapacitatea noastră de a transforma postul în scăderea în greutate sănătoasă provine din alimentele tradiționale bogate în calorii, care ne ajută mesele în timpul mesei. Știm că aceste alimente nu sunt foarte nutritive, totuși, când se strecoară pe farfurii, putem face foarte puțin decât să le mâncăm (doar pentru a intra mai târziu în auto-ură).

Exact cât de bogate sunt aceste alimente? (Următoarele numărări de calorii sunt din diferite surse de pe internet.) Ayesha Abbas, un nutriționist profesionist care poate fi găsit la clinica Medi din Karachi, a avut amabilitatea de a oferi o perspectivă.

Samosuri prăjite de aloo (cartofi) = 250 până la 310 calorii

adevărat

Consumate în mod obișnuit cu chutney-uri delicioase, aceste produse de patiserie mari, prăjite, nu sunt doar delicioase, ci șocant de bogate în calorii. Nu știu despre tine, dar când sunt în starea de spirit pentru o aloo samosa, nu pot avea doar una, mănânc de obicei două înainte de a trece la alte delicii. Este vorba de până la 600 de calorii consumate într-un aperitiv!

Dr. Ayesha, „Dacă trebuie să aveți o samosa, atunci soiul copt este cu siguranță o opțiune mai sănătoasă. Aloos-urile în sine sunt bune, deoarece conțin vitamina C. Dar nu pot recomanda mai mult de un samosa pe zi. Există opțiuni mai bune, cum ar fi pui la grătar sau pește. ”

Cât durează arderea caloriilor? Potrivit mnm.com, în medie, o plimbare de 3,5 mph pentru 60 de minute va arde 300 de calorii (variază în funcție de greutatea dvs.).

Samamos de carne prajit = 140-190 calorii

Disponibile local în varietăți de pui sau carne de vită, acestea sunt la jumătate din mărimea verilor lor aloo și au o patiserie mai ușoară, deci totalizează mai puține calorii.

Dr. Ayesha, „Copiii în creștere adoră samosa keema (tocată). Sunt gustoși și le oferă energia de care au nevoie. De asemenea, sunt bogate în fier. Dar, din nou, nu aș recomanda să aveți mai mult de o legumă sau keema samosa pe zi. Conținutul de calorii este pur și simplu prea mare. ”

Cât durează să arzi caloriile? Everydayhealth.com spune că alergând cu o viteză de 6 mile pe oră timp de 13 minute, ar trebui să poți scutura 150 de calorii (variază în funcție de greutatea ta).

Rulouri de primăvară prăjite = 120 până la 140 de calorii

În ultimii ani, rolele de primăvară prăjite au devenit o caracteristică obișnuită pe mesele iftaar. Sunt cu siguranță delicioase. Crusta crocantă a exteriorului asigură o combinație gustoasă cu legumele crocante și cărămizile gustoase din interior.

„Aș recomanda o rola de primăvară mai mult decât o samosa, deoarece conține legume precum varza care ajută la digestie. Aș sugera să faceți o ruladă atay ka (pe bază de făină) și să aburiți legumele. Dacă trebuie să folosiți ulei, pulverizați puțin și coaceți-l. ”

Cât durează arderea caloriilor? Dacă nu vă place să vă mișcați, atunci poate încercați să stați în picioare? Potrivit BBC, puteți sta timp de trei ore și arde 150 de calorii. Acum du-te în picioare în acel colț! Sau încercați să găsiți o rugăciune tarawih foarte lungă.

Pakora prăjite = 45 până la 60 de calorii

Este dificil să reziste acestor ceapă prăjită, cartofi și bujori de ardei iute. De fapt, atât de dificil, încât mulți șlefuiesc zece pakore fără să se gândească. Acum, ia doar un moment pentru a face calculele. Este o mulțime de calorii.

Dr. Ayesha, „Acestea nu sunt foarte nutritive, dar puteți adăuga legume precum spanacul pentru a ajuta persoanele cu constipație. Cei care au probleme cu tensiunea arterială ar trebui să evite pakorele făcute cu bicarbonat de sodiu. Chiar nu aș recomanda mai mult de două pakore pe zi. ”

Cât durează arderea caloriilor? Livestrong.com menționează că puteți arde între 1,5 și 2 calorii pe minut doar sărutându-vă. Așadar, după douăzeci de minute de sărutări, ar trebui să ardeți un pakora. Adevărata provocare este să găsești pe cineva care să te sărute după ce ai avut una.

Dahi phulki = 350 - 450 calorii

Dahi phulkis transportă cu siguranță mai multe calorii decât mă așteptam. Din păcate, vinovații aici sunt phulkisul prăjit din besan (făină de gram), care acumulează conținutul de grăsime. Dar, așa cum explică bunul doctor, există un hack pentru bucătari pentru a-și face dahi phulkis mai sănătos.

Potrivit Dr. Ayesha, „Folosește iaurt degresat pentru dahi și pentru phulkis, după ce le prăjești, lasă-le în apă caldă pentru o perioadă de timp, apoi stoarce-le ușor mai târziu pentru a elibera uleiul”.

Cât durează arderea caloriilor? Dansează iubito, dansează! Poate fi Ramzan, dar asta nu înseamnă că nu poți dansa singur acasă (asigură-te doar că perdelele sunt închise). Livestrong.com spune că o persoană care cântărește 155 de kilograme poate arde până la 450 de calorii dansând cu viteză puternică. De asemenea, ați putea dansa ca Tahir Shah în „Eye to Eye”, dar apoi arderea a 450 de calorii poate dura câteva săptămâni de dans continuu.

Channa picantă acoperită cu Papri din grâu integral = 289 calorii (Eat Fit)

Cholay pot avea un conținut ridicat de calorii, dar sunt cu siguranță hrănitoare. cholay chaat este de obicei preparat cu condimente, chutneys și legume și este o opțiune bună.

Dr. Ayesha spune: „Cholay arată cu siguranță bine pe masa iftaar și este o opțiune excelentă, cu o selecție frumoasă de legume. Boia integrală de grâu poate adăuga, de asemenea, greutatea potrivită. ”

Cât durează arderea caloriilor? În funcție de greutatea dvs. și de intensitatea vizionării, puteți arde peste 70 de calorii pe oră prin simpla vizionare a unui film! Deci, după ce mănânci colaiul ăla, du-te la Sholay.

Chaat de fructe = 125 de calorii (Eat Fit)

- Fotografie prin amabilitatea bitlanders.com

Dr. Ayesha spune: „Nu pot recomanda nimic din toată inima decât un amestec de fructe. Consumatorii care suferă de probleme de zahăr pot evita adăugarea de fructe bogate în glucoză, cum ar fi mango. Dacă doriți să adăugați mai multă aromă, folosiți doar niște chaat masala, dar evitați să adăugați zahăr. ”

Cât durează arderea caloriilor? Cititul poate cheltui în jur de o calorie pe minut, astfel încât să puteți consuma energia din chaat de fructe, așezându-vă cu câteva ore cu citirea preferată. La naiba, probabil ai ars 10 calorii numai datorită acestui articol!

Jalebi = 150 de calorii

Vestea bună este că o bucată de jalebi are doar 150 de calorii. Vestea proastă, cum ar spune Boromir (Sean Bean) din Stăpânul inelelor, „Nu se mănâncă pur și simplu o bucată de jalebi!”

Din păcate, aceste delicatese prăjite intens au puțin de oferit sănătății tale. Cât de rele sunt? Ei bine, un blog pe The Huffington Post listează jalebi ca unul dintre cele mai îngrășătoare alimente din lume.

Ne pare rău, jalebi, nu este o listă bună pe care să fii.

Dr. Ayesha este de acord: „Nu. Fără valoare nutritivă. Doar nu. "

Rooh Afza = 90 de calorii

- Fotografie prin amabilitatea cheflingtales.com

Această băutură preferată atât pentru indieni, cât și pentru pakistanezi, a fost servită de mult timp în mod regulat la mesele iftaar. A dezvoltat o reputație destul de bună și bunăvoință, mai ales în rândul generației mai în vârstă și dintr-un motiv întemeiat. Se spune că formula originală conținea un amestec de fructe, legume, flori, rădăcini și ierburi. Dar este băutura atât de naturală astăzi?

Din listarea produsului pe Amazon.com, puteți arunca o privire mai atentă asupra ingredientelor pieței moderne de masă Rooh Afza.

Rooh Afza poartă o doză sănătoasă de FD&C Red 40, un colorant sintetic produs din petrol care astăzi conferă băuturii culoarea roșie. Red 40 a fost interzis în multe națiuni europene. Potrivit ukfoodguide.net, acesta este interzis în „Danemarca, Belgia, Franța, Germania, Elveția, Suedia, Austria și Norvegia”.

În alte țări, alimentele care conțin colorant poartă avertismentul: „Poate avea un efect negativ asupra activității și atenției la copii”.

Livestrong.com susține că vopseaua poate duce la hipersensibilitate la unele persoane, hiperactivitate la copii, poate fi asociată cu cancer și, în unele studii, a deteriorat ADN-ul șoarecilor. Între timp, Ghidul alimentar din Marea Britanie susține că vopseaua a fost legată de cancer la șoareci.

Pe de altă parte, Red 40 este aprobat pentru utilizare în SUA și se găsește în nenumărate alimente din toată țara. În cele din urmă, alegerea de a consuma un produs care transportă acest colorant este a ta.

Deci ce crezi. îți vei schimba obiceiurile iftaar?