Oțetul de cidru de mere este un remediu popular la domiciliu - dar vă face mai sănătos așa cum este susținut și cât de mult ar trebui să beți? Sau este ceva de tratat cu grijă?

Folosim oțet de cidru de mere ca remediu casnic de sute de ani. Mai recent a devenit la modă să-l bei diluat în apă, să-l folosești în pansamente de salată și chiar pentru spălarea părului. Dar este una dintre aceste metode de a consuma oțet de mere bun pentru noi - și vreuna dintre ele este chiar susținută de știință? Aruncăm o privire asupra dovezilor și dezvăluim cele mai bune metode de a consuma și aplica oțet de mere.

beți

Pentru mai multe sfaturi de sănătate și frumusețe, vizitați centrul nostru. Mai jos, veți găsi oțetul nostru preferat de cidru de mere, care este în prezent la jumătate de preț.

Oțet de mere organic Bragg 946ml | A fost 10,99 GBP, acum 9,99 GBP pe Amazon

Acest oțet de mere crud, nepasteurizat, este un bestseller pe Amazon. Atât certificatul UE Organic, cât și cel USDA, este, de asemenea, kosher și fără gluten. Aciditatea acestuia este de 5% și poate fi utilizată singură sau în pansamente

Pot bea oțet de mere în fiecare zi?

Nu vă sfătuim să beți nediluat sau în cantități mari în fiecare zi din diverse motive. Unul este că consumul prea mult de oțet de mere poate fi rău pentru dinți, în special - se știe că oțetul este greu pentru smalțul dinților. Dar există și alte contraindicații - continuați să citiți pentru a afla mai multe.

Câtă oțet de mere ar trebui să bei?

Nu există o doză exactă recomandată, dar oriunde între una sau două lingurițe și una până la două linguri pe zi este considerată sigură, dar evitați să o beți îngrijită sau să vă umflați în jurul gurii nediluate.

Una dintre cele mai bune modalități de a adăuga oțet de cidru de mere în dieta dvs. este amestecându-l în sosul de salată, dar puteți dilua și într-un pahar mare de apă (vă recomandăm să folosiți un pai dacă intenționați să-l beți direct din sticlă pentru a limita contactul cu dinții).

Este întotdeauna mai bine să începeți cu cea mai mică doză pentru a vă ajuta corpul să se obișnuiască. Pentru o eficacitate maximă, alegeți întotdeauna oțet de mere organic și nefiltrat.

Când ar trebui să beți oțet de mere?

Oțetul de mere se bea de obicei chiar înainte sau după masă - deși preferăm să îl încorporăm în gătitul nostru (mai multe detalii mai jos).

Oțetul de mere poate ajuta la scăderea în greutate?

Există câteva studii medicale care demonstrează că oțetul de mere ajută la scăderea în greutate. Un studiu japonez din 2009 a constatat că atât IMC, cât și circumferința taliei au fost reduse la persoanele care au luat zilnic oțet de mere.

Cu toate acestea, este important să rețineți că aceste studii nu susțin că oțetul de mere vă reduce dramatic greutatea de unul singur. Ceea ce pare să fie cazul este că suplimentarea unei strategii de slăbire altfel eficiente cu oțet de cidru de mere va îmbunătăți rezultatele, dar nu va avea un efect fără a-ți regla nivelul de nutriție și exerciții fizice în același timp.

Și, desigur, s-ar putea ca oamenii care încep să-l bea, să se uite și la alte modalități de a trăi mai sănătos.

Oțetul de mere poate reduce nivelul zahărului din sânge?

Acesta este un alt beneficiu pentru sănătate al oțetului de cidru de mere susținut de cercetări științifice solide. Un studiu publicat în Diabetes Care în 2004 a arătat că administrarea oțetului de mere după o masă bogată în carbohidrați a îmbunătățit sensibilitatea la insulină la persoanele cu rezistență la insulină. Ca atare, oțetul de cidru de mere poate fi benefic pentru persoanele cu diabet - dar ca întotdeauna, ar trebui să continuați să vă monitorizați cu atenție starea de sănătate și să faceți modificări după cum este necesar. Și, dacă aveți dubii, adresați-vă întotdeauna medicului dumneavoastră.

Vedeți mai multe despre dezavantaje, mai jos.

Oțetul de mere îmbunătățește sănătatea inimii?

Există unele dovezi că oțetul de mere îmbunătățește sănătatea inimii prin scăderea colesterolului, dar au fost efectuate studii pe șobolani, ceea ce nu demonstrează aceeași legătură la oameni. Este puțin probabil să facă rău, totuși.

Oțetul de mere poate ajuta la acnee?

Nu - aceasta este singura afirmație de sănătate care nu a fost susținută de nici o cercetare științifică și toate dovezile sunt pur anecdotice. Este posibil ca aplicarea oțetului de cidru de mere local pe piele să ajute unele tipuri de acnee, deoarece este astringentă și antibacteriană, dar există multe alte ingrediente pentru îngrijirea pielii care au o eficacitate dovedită împotriva acneei (de exemplu, acid salicilic) pe care le-ați putea încerca mai întâi.

Rețineți, totuși, că oțetul este un acid, deci este posibil să vă constatați că pielea dvs. devine iritată și roșie dacă utilizați oțet de mere pe el. Testarea precaută a patch-urilor este importantă.

Oțetul de mere poate vindeca mătreața?

Există unele dovezi că oțetul de cidru de mere ajută la echilibrarea PH-ului scalpului, în timp ce multe șampoane făcute din comerț s-au dovedit a fi prea alcaline, ceea ce poate duce fie la un scalp uscat care se fulge și mâncărime, fie la un scalp gras care s-a terminat. -compensator pentru că a fost dezbrăcat de uleiurile sale naturale.

Oțetul de mere este foarte acid, ceea ce este de fapt bun pentru mantaua acidă a scalpului. Pur și simplu turnați o soluție de două până la cinci linguri de oțet în apă peste scalp după spălare, lăsați să stea câteva minute, apoi clătiți. Încercați să utilizați un șampon mai blând pentru a maximiza rezultatele.

Există unele dovezi că ACV este anti-bacterian, deci dacă mătreața este cauzată de bacterii, atunci ar putea ajuta. Dacă motivul pentru mătreață este diferit - un dezechilibru nutrițional, de exemplu - este probabil că va trebui să căutați tratamente alternative. Încercarea și eroarea sunt utile aici, iar ACV cu siguranță nu va face rău, atâta timp cât l-ați utilizat diluat.

Oțetul de mere poate ajuta cu ciuperca unghiilor de la picioare?

Da - oțetul de mere este eficient împotriva infecțiilor fungice ale unghiilor, deoarece s-a dovedit că are proprietăți ușoare antibacteriene și antiseptice. Cheia eficienței sale în combaterea unei infecții fungice este aplicarea cu sârguință de două ori pe zi, până când problema dispare.

Totuși, cel mai bun pariu pentru infecțiile fungice este uleiul de arbore de ceai: mult mai puternic, așa că va funcționa mai repede.

Care sunt cele mai bune metode de a folosi oțetul de mere?

Dacă sunteți intrigați de potențialele beneficii ale oțetului de cidru de mere pentru sănătate, dar nu sunteți sigur că băutul este pentru dvs., cel mai bun mod de a-l utiliza este de fapt încorporându-l în gătit.

Salată, oțetul de mere este o bază excelentă (și oarecum subevaluată) pentru decaparea legumelor și un agent de marinare foarte eficient pentru carne, conferind o aromă dulce-acrișoară plăcută și catifelând textura. Amintiți-vă, totuși, că trebuie întotdeauna să diluați oțetul cu apă.

Oțetul de mere este rău pentru tine?

Adevărul este că poate fi dacă este consumat prea des sau în doze excesive.

Oțetul de cidru de mere este foarte acid, astfel încât să beți mult din el, mai ales nediluat, poate provoca deteriorarea smalțului dinților, poate fi dur pe gât și vă poate supăra stomacul supărat.

Și, deși studiile menționate mai sus sunt promițătoare, există încă puține dovezi solide care să sugereze că vă poate ajuta să slăbiți. De asemenea, s-a sugerat că consumul excesiv de alcool poate determina scăderea nivelului de potasiu al organismului și scăderea nivelului de zahăr din sânge - o necesitate pentru diabetici. În cele din urmă, există sugestii că aceasta poate afecta modul în care organismul procesează unele medicamente.

Sfatul nostru? Dacă sunteți bine, dozele mici, diluate, fie consumate în băuturi, fie în gătit, nu ar trebui să vă facă rău. Cu toate acestea, dacă aveți deja probleme de sănătate, utilizați-l, ca și în orice alt mod, cu precauție și monitorizați cu atenție rezultatele.

Cel mai bine este oțetul de mere organic?

Mulți oameni care fac parte din comunitatea online de sănătate și wellness susțin că pentru a se bucura de o eficacitate maximă, ar trebui utilizat doar oțetul de mere cu „mama” - substanța tulbure care este produsul secundar al producției de oțet. Afirmația este că există mai multe substanțe nutritive benefice în „mamă” - cu toate acestea, nu există studii care să pună în aplicare acest lucru. În schimb, ceea ce s-a demonstrat că face o diferență reală este dacă oțetul de cidru de mere a fost produs sau nu organic.