Acești ardei grași umpluți sunt umpluți cu un amestec de carne de vită măcinată, sos de roșii și orez, apoi acoperit cu brânză și coapte la perfecțiune. Un fel de mâncare clasic, care oferă mâncăruri confortabile la cea mai bună calitate!

Îmi place să pregătesc legume umplute, cum ar fi dovleceii umpluți, varza umplută și acești ardei umpluți fabulos. Familia mea solicită această rețetă de nenumărate ori, este atât de bună.

umpluți

Ardeiul gras umplut este popular de mulți ani din motive întemeiate - sunt delicios! Versiunea mea prezintă un amestec consistent de carne de vită și orez, cu o mulțime de brânză topită. Serviți ardeii umpluți așa cum este sau adăugați o salată laterală pentru o masă pe care familia dvs. va fi sigură că o va iubi.

Cum faci ardei gras umpluți?

Pregătiți ardeii grași tăiați vârfurile și scoateți semințele. Coaceți ardeii goi pentru a le înmuia înainte de a adăuga umplutura. Umplutura acestor ardei este un amestec de vita macinata, sos de rosii, orez si branza. După ce ardeii s-au înmuiat, se umplu cu umplutura și un strat de brânză trece deasupra. Coaceți ardeii până se înmoaie complet, apoi adăugați o stropire de pătrunjel și serviți.

Sfaturi pentru ardei umpluți

  • Căutați ardei grași care au aproximativ aceeași dimensiune pentru a vă asigura că fiecare dintre ardei ia aceeași perioadă de timp pentru a găti.
  • Dacă un ardei nu se ridică singur, tăiați o felie subțire din fundul ardeiului pentru a face nivelul inferior.
  • Simțiți-vă liber să folosiți ardei grași de diferite culori. Procesul de gătit este același pentru fiecare dintre culori și vasul va fi mai vibrant.

Ardeii trebuie să fie fierți înainte de a fi umpluți?

Ardeii trebuie să fie fierți înainte de a fi umpluți pentru a se asigura că sunt fragede. Dacă doriți un ardei mai crocant, puteți omite pasul de coacere.

Se pot face ardei umpluți în avans?

Ardeii umpluți se pot face în avans. Doriți să urmați toți pașii din rețetă, cu excepția condimentării ardeilor cu brânză, apoi ardeți ardeii. Când sunteți gata să serviți ardeii, dați-le cu brânză și coaceți-le la 350 de grade F timp de 35 de minute. Îndepărtați învelișul și coaceți-le încă 10 minute.

Cum reîncălziți ardeii umpluți?

Puteți reîncălzi ardeii umpluți fie în cuptor, fie în cuptorul cu microunde. Pentru a reîncălzi la cuptor, coaceți ardeii într-un vas acoperit la 350 de grade F timp de 15-20 de minute sau până când sunt încălziți. Pentru a reîncălzi ardeii la cuptorul cu microunde, gătiți-i individual la foc mare timp de 2 minute.

Variante umplute de ardei gras

Acești ardei umpluți cu carne sunt delicioși așa cum sunt, dar îi puteți personaliza și după gust.

  • Carne: Puteți folosi cârnați sau curcan măcinat în loc de carne de vită măcinată.
  • Boabe: Încercați quinoa sau orzo în loc de orez
  • Legume: Acești ardei sunt minunați cu alte legume adăugate la umplutură, cum ar fi dovleceii tăiați cubulețe, măsline sau porumb.
  • Brânză: Puteți folosi o altă brânză pentru a completa ardeii, cum ar fi cheddar sau Monterey Jack.

Acești ardei grași umpluți sunt un fel de mâncare clasic care rămân popular pentru că sunt atât de delicioși. Toată lumea va cere câteva secunde când acești ardei umpluți sunt pe masa de cină!