De Paras Hemrajani Publicat: Sâmbătă, 02 noiembrie 2019 12:13 pm

iute

Potrivit unui studiu realizat de o echipă de oameni de știință indieni, factorul fierbinte din ardei iute poate ajuta la digestia grăsimilor și la pierderea în greutate.

Dintre toate modurile în care ați auzit că puteți pierde în greutate, acesta trebuie să fie cel mai bizar. Consumul de ardei iute este o sarcină foarte grea. Unii oameni au dificultăți chiar să le mănânce atunci când sunt amestecate în alimente. Dar mai sunt și alții care îi mâncă cu bucurie. Pentru ei, aceasta este o veste bună. Potrivit unei cercetări realizate de CSIR-Institutul Central de Cercetare Tehnologică Alimentară (CFTRI), India, ardeii iute conțin capsaicină, o componentă chimică care îi conferă ardeilor iute factorul său fierbinte. Această capsaicină are proprietăți anti-obezitate sau de reducere a grăsimilor. & nbsp Citește și - Consumul de ardei iute poate crește durata de viață

Trimite semnale pentru a nu mai mânca

Potrivit cercetării, capsaicina crește producția și efectul obestatinei (un hormon care trimite semnale de „oprire a consumului”), care ajută la reducerea grăsimilor din organism. & nbsp Citește și - Cum să răcească gura arsă după ce ai mâncat alimente picante

Arde grăsimi și calorii

Căldura generată din ardei iute poate ajuta la arderea caloriilor și la oxidarea straturilor de grăsime. Potrivit diferitelor studii diferite, consumul de ardei iute roșu la fiecare masă poate crea o senzație de plinătate și poate reduce pofta. Studiile au arătat, de asemenea, că acest lucru se datorează faptului că capsaicina are puterea de a suprima foamea unei persoane. Acest lucru duce la un aport mai mic de calorii. Hormonul obestatin, produs în sistemul digestiv, afectează aportul de alimente prin semnalizarea prin creier. Afectează acumularea de glicerolipide (grup de lipide) prin semnalizarea PPAR-gamma. Este unul dintre mulți factori de sațietate care trimit mesaje către creier spunând că burtica este plină. & nbspCitește și - Iată câteva avantaje și dezavantaje ale consumului de ardei iute

Sporește metabolismul

Există, de asemenea, descoperiri care afirmă că ardeii iute roșii ajută la creșterea metabolismului. Un alt ingredient găsit în ardeiul Cayenne este dihidrocapsiatul. Este similar cu capsaicina, care ajută și la creșterea ratei metabolice. Un studiu realizat în 2010 a arătat că persoanele care au consumat suplimente de dihidrocapsiat pentru o perioadă de o lună și-au crescut semnificativ ratele metabolice.

Este sigur?

Dacă este consumat moderat, proprietățile antiinflamatorii și gastroprotectoare ale capsaicinei ajută la menținerea sănătății corpului. Poate ajuta persoanele cu diabet și poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de accident vascular cerebral și hipertensiune arterială. Deși este în general sigur, există unele persoane care ar trebui să evite consumul de ardei iute. Persoanele cu coagulare a sângelui sau medicamente sub presiune trebuie să stea departe de aceasta. De asemenea, nu este bun pentru femeile însărcinate și copii.

Lucruri de reținut înainte de consum

Înainte de a începe să ronțăi aceste ardei iute, trebuie să ții cont de câteva puncte. Consumul de cantități mari de piper Cayenne poate provoca arsuri la stomac și iritații la stomac. De asemenea, poate provoca arsuri și iritații atunci când intră în contact cu pielea.