Joshua Wortman

Culturism, suplimente, nutriție, antrenament de forță

ardeiul

Data viitoare când vă condimentați masa cu niște ardei negru, vă recomandăm să dați acel shaker câteva shake-uri mai generoase. Un studiu recent, publicat în ACS ’Journal of Agricultural and Food Chemistry, arată că substanța principală din ardeiul negru, cunoscută sub numele de piperină, poate opri formarea de noi celule adipoase. 1

Piperina este substanța din ardeiul negru responsabilă pentru pungența sa. Cantitatea de piperină variază de la 1-2% la ardeiul lung, până la 5-9% la ardeii albi și negri. 2

În studiul recent menționat mai sus, rezultatele au arătat că piperina reduce nivelurile de grăsime din sânge și are alte recompense benefice pentru sănătate, cum ar fi proprietățile antioxidante. 3 Ardeiul negru a fost folosit de secole în medicina orientală pentru a combate problemele gastro-intestinale, inflamația și alte probleme. Cu toate acestea, oamenii de știință încă nu înțeleg prea puțin cum funcționează piperina la nivel molecular și cât de mult este de fapt necesar pentru a ajuta la pierderea de grăsime. S-a constatat că piperina interferează cumva cu activitatea genelor responsabile de formarea grăsimilor. În continuare se fac studii suplimentare pentru a afla mai multe despre această substanță uimitoare.

Aceasta este o veste potențial bună pentru lumea fitnessului. Sportivii, cum ar fi culturistii, trebuie adesea să se ocupe de mâncarea blândă în dietele de pre-concurs. Adăugarea unui pic de condiment sub formă de piper negru are acum mai multe beneficii decât aspectul gustului. Cu toate acestea, culturistii nu sunt singurii sportivi care ar putea beneficia de beneficiile potențiale ale piperului negru. Aproape orice sportiv ar putea beneficia de o creștere a metabolismului, deoarece pierderea sau prevenirea excesului de grăsime este întotdeauna un plus în ceea ce privește seturile de abilități precum rezistența, rapiditatea etc. Sportivii orientați spre greutate, cum ar fi luptătorii MMA, boxerii și powerlifterii, vor beneficia, desigur, cel mai mult de efectele piperinei în piperul negru.

Așadar, data viitoare când mâncați, nu vă fie teamă să fiți generos cu agitatorul de piper negru. Acum știm că poate fi numai în beneficiul dumneavoastră!