30 decembrie 2015

institutul

Nou antrenament online pentru băuturi sănătoase pentru furnizorii de îngrijire a copiilor

Institutul de politici nutriționale, în colaborare cu Karina Diaz Rios, Katherine Soule și Marisa Neelon în UC Cooperative Extension și Dr. Abbey Alkon de la UC San Francisco a primit recent o subvenție de 3 ani de la Divizia de Agricultură și Resurse Naturale a UC pentru a sprijini o pregătire inovatoare pentru prevenirea obezității în rândul preșcolarilor. Unul din patru tineri este obez sau supraponderal înainte de a intra la grădiniță. Acest proiect va dezvolta, testa pilot, va evalua și disemina un curs de instruire online pentru furnizorii de îngrijire a copiilor autorizați cu privire la modul de creare și menținere a unui mediu sănătos pentru băuturi pentru copiii mici îngrijiți.

Copii18 martie 2015

Unitatea alimentară NPI sprijină banca locală de alimente

Pentru a sărbători Ziua Națională a Mâncării și a-i ajuta pe alții pentru sărbători, NPI a organizat o colectare de alimente printre angajații președintelui din Oakland ai Universității din California. Ei au donat în total 3.808 dolari și 283 de cutii și pachete de alimente către Banca de Alimente din Județul Alameda.

16 decembrie 2015

Învățarea părinților despre importanța micului dejun are beneficii atât pentru părinte, cât și pentru copil

Atât educația personală, cât și cea online sunt eficiente în reducerea omiterii micului dejun și îmbunătățirea nutriției la copii, potrivit unui nou studiu Educație nutrițională online și personală Îmbunătățește cunoștințele, atitudinile și comportamentele micului dejun: un studiu aleatoriu al participanților la nutriția suplimentară specială Program pentru femei, sugari și copii în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică. Un beneficiu unic al Programului special de nutriție suplimentară pentru femei, sugari și copii (WIC) este includerea educației nutriționale. Cercetătorii NPI raportează că atât educația online, cât și cea în grup, sunt eficiente în a ajuta părinții să reducă micul dejun și să îmbunătățească alte cunoștințe nutriționale și beneficii legate de micul dejun. Puteți urmări un scurt podcast despre studiu și pentru mai multe informații despre rezultate, vizitați articolul de pe site-ul blogului UC Agriculture and Natural Resources.

10 decembrie 2015

Modul în care organizațiile colaboratoare pot îmbunătăți educația fizică în școli

Cercetătorii NPI afiliați Hannah Thompson și Kris Madsen au publicat recent un articol despre educația fizică (PE) în școli, Lecții învățate: o alianță strategică pentru îmbunătățirea educației fizice elementare într-un district școlar urban în curs de desfășurare în parteneriatele de sănătate comunitară. Acestea detaliază acțiunile, impactul și succesele unei alianțe strategice formate din trei organizații colaboratoare pentru îmbunătățirea educației fizice în școlile primare publice din San Francisco.

6 decembrie 2015

Noul studiu NPI al standardelor nutriționale în setările de îngrijire a copilului

NPI a primit o nouă subvenție din cadrul Programului de cercetare în alimentația sănătoasă a Fundației Robert Wood Johnson pentru a evalua impactul noilor standarde nutriționale ale USDA pentru îngrijirea copiilor și adulților (CACFP). CACFP oferă alimente nutritive pentru peste 3 milioane de copii mici dintr-o familie sau case de îngrijire de zi în grup în SUA. Standardele nutriționale nu s-au schimbat de la înființarea CACFP în 1968. Acest lucru este pe cale să se schimbe: USDA a propus recent noi standarde nutriționale care vor avea cel mai mare impact asupra nutriției zilnice a copiilor mici a oricărei politici nutriționale unice de la introducerea CACFP. Acest nou studiu NPI va urmări succesele implementării și provocările tranziției pentru a le spori eficacitatea.

6 noiembrie 2015

Cercetarea directorului NPI Lorrene Ritchie cu privire la băuturile din mediul de îngrijire a copilului, prezentată în articolul UC Cercetare care se schimbă în S.U.A. Politica alimentară

Cercetarea NPI ajută la oferirea de opțiuni mai sănătoase de băuturi pentru preșcolarii din California în îngrijirea copiilor. Lorrene Ritchie a realizat un studiu care a constatat o nevoie substanțială de îmbunătățire a băuturilor servite copiilor mici în îngrijirea copiilor autorizați. Această constatare a cercetării a contribuit la conducerea la Legea privind băuturile sănătoase în îngrijirea copilului (AB 2084), menită să ofere alternative băuturilor zaharoase. Această lege se află în prezent printre cele mai cuprinzătoare dintre toate legile statului privind băuturile pentru îngrijirea copiilor.

15 octombrie 2015

Politica privind micul dejun școlar îmbunătățește calitatea dietei fără a crește caloriile totale

Noul articol al cercetătorilor NPI Politica privind micul dejun școlar este asociat cu aportul dietetic al studenților din clasele a IV-a și a V-a din Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică a arătat că micul dejun în politicile clasei a crescut calitatea dietei fără a crește aportul caloric global pe tot parcursul zilei.

25 septembrie 2015

Evaluarea programului de fructe și legume proaspete

NPI a participat la prima evaluare națională a programului USDA pentru fructe și legume proaspete. Programul, care oferă gustări sănătoase din fructe și legume la școlile elementare, a reușit să mărească aportul de elevi elementari cu 1/3 dintr-o ceașcă pe zi. Mai multe informații despre rezultatele studiului pot fi găsite în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică .

24 septembrie 2015

Reglementarea băuturilor în îngrijirea copiilor

California are reglementări cu privire la băuturile care pot fi servite în centrele de îngrijire a copiilor și casele care sunt mai cuprinzătoare decât orice alt stat. Descoperirile recente dintr-un studiu NPI publicat în Prevenirea bolilor cronice descrie impactul stării aprovizionării cu apă potabilă asupra copiilor mici.

22 septembrie 2015

Studiu privind comunitățile sănătoase

Articolele metodelor de studiu Healthy Communities finanțate de NIH au fost publicate în Jurnalul American de Medicină Preventivă. NPI a dezvoltat și a monitorizat protocolul de studiu nutrițional pentru copii și mediul alimentar. Acest studiu național de cinci ani își propune să răspundă la întrebarea: ce strategii comunitare funcționează pentru a îmbunătăți nutriția copiilor și a reduce obezitatea la copii?

10 septembrie 2015

Servim prânzurile școlare de mâine

NPI și UC Berkeley colaborează cu districtul școlar unificat SF pentru un nou studiu finanțat de USDA pentru a testa impactul prânzurilor școlare inovatoare. Există o poveste a lui Mark Bittman despre aceste reforme în mesele școlii din New York Times.

4 septembrie 2015

Proiect de echipament alimentar școlar NPI

Joi, 3 septembrie 2015, congresmanul Mark DeSaulnier (CA-11, Concord) a făcut o vizită la Mt. Diablo Unified School District (MDUSD) din Concord, CA, va prezenta noul echipament de bucătărie al districtului, achiziționat din fonduri din granturi USDA pentru modernizarea bucătăriei. NPI are un contract cu The Pew Charitable Trusts pentru a efectua studii de caz în California și alte cinci state pentru a evidenția beneficiile acestor subvenții pentru școlile care au nevoie de noul echipament de servicii alimentare pentru a produce mese sănătoase pentru elevi de la zero. MDUSD servește peste 2,5 milioane de prânzuri în fiecare an școlar, iar mesele școlare pot furniza mai mult de jumătate de nutriție a copilului într-o zi. Pentru mai multe informații, consultați această postare pe blogul ANR.

1 septembrie 2015

Apa potabilă atrage atenția în New York Times

New York Times a publicat o rubrică despre deshidratare în „Upshot” (24 august) scris de Dr. Aaron Carroll. Edițiile tipărite și online ale publicației August 31 Times au publicat o scrisoare către editorul co-semnat de Christina Hecht, Nutrition Policy Institute și Patrice Pascual, Children’s Dental Health Project, citându-l pe Dr. Coloana lui Carroll și subliniind importanța încurajării copiilor și adulților să consume apă de la robinet, în special ca înlocuitor al băuturilor zaharoase. Citiți scrisoarea aici.

18 august 2015

Sondajul constată un puternic sprijin național pentru îmbunătățirea standardelor nutriționale în mesele școlare și pentru apa potabilă

Rezultatele publicate în această dimineață dintr-un nou sondaj național comandat de W.K. Fundația Kellogg arată 9 din 10 persoane în S.U.A. susțin standardele naționale de nutriție școlară și 91% spun că copiii au nevoie de acces la apă potabilă sigură în școli. Pentru rezultate complete ale sondajului privind avizul național privind mesele școlare, liniile directoare dietetice pentru americani și un set de instrumente cu resurse, accesați http://bit.ly/1Ksk0zo.

11 august 2015

Valorificarea cercetării pentru politici

NPI este prezentat într-o nouă publicație a Inițiativei Alimentare Globale, care evidențiază modalitățile prin care cercetarea UC a fost utilizată pentru a informa și a afecta politicile din domeniul alimentar, nutriției și agriculturii.

Conferința obezității în copilărie

Președintele UC Napolitano cere secretarilor pentru agricultură și sănătate și servicii umane să acorde prioritate apei potabile

10 aprilie 2015

Politica nutrițională a băncii alimentare NPI

NOU! Resurse de la NPI pentru a ajuta băncile de alimente și cei care lucrează cu acestea să îmbunătățească calitatea nutrițională a alimentelor pe care le distribuie. Faceți clic aici pentru a viziona noul nostru videoclip, înregistrați-vă pentru un curs online gratuit și citiți lucrarea noastră de discuții publicată de Institutul de Medicină despre oportunitățile și provocările pentru îmbunătățirea calității nutriționale a alimentelor caritabile.

1 aprilie 2015

Cercetătorii UC au acordat aproape 2 milioane de dolari pentru proiectul de prevenire a obezității la copii

Berkeley, CA (1 aprilie 2015) - Cercetătorii de la Institutul de Politici Nutritive al Diviziei de Agricultură și Resurse Naturale UC și Școala de Sănătate Publică UC Berkeley vor utiliza o subvenție de prevenire a obezității infantile de aproape 2 milioane de dolari din S.U.A. Departamentul Agriculturii va evalua un proiect de inovație tehnologică și de inovare a proiectelor de doi ani, dezvoltat de San Francisco Unified School District (SFUSD). Proiectul va măsura impactul strategiilor centrate pe studenți din secolul 21, bazate pe economia comportamentală, pentru a crește participarea elevilor la programul de prânz școlar, a reduce risipa de farfurii, a îmbunătăți aportul alimentar și a reduce obezitatea în rândul tinerilor cu venituri mici. (Mai mult)

24 martie 2015

Institutul de politici nutriționale cere USDA să facă apa „Prima pentru sete”

Bethesda, MD (24 martie 2015) - S.U.A. Guvernul ar trebui să promoveze apa potabilă simplă ca băutură la alegere, conform comentariilor prezentate astăzi de Institutul de Politici Nutritive (NPI) al Universității din California, în cadrul unei reuniuni publice pentru mărturii orale privind Raportul științific al Comitetului consultativ pentru ghidurile dietetice din 2015. Institutul a îndemnat și SUA Departamentul Agriculturii va adăuga un simbol pentru apă la imaginea MyPlate. (Mai mult)

26 februarie 2015

Institutul de politici nutriționale îl întâmpină pe Pat Crawford în calitate de director principal de cercetare

Institutul de politici nutriționale îl întâmpină pe Pat Crawford de la Centrul Atkins pentru Greutate și Sănătate de la UC Berkeley. În ultimii 15 ani, Pat a condus acest centru de cercetare stelar și în creștere. Echipa de cercetare și proiectele lui Pat se vor alătura, de asemenea, NPI. Citiți scrisorile de anunțuri de Lorrene Ritchie și Pat Crawford.

19 februarie 2015

Spune-i Washingtonului să facă apă „În primul rând pentru sete”

Perioada de comentarii este acum deschisă pentru foarte importante Linii directoare dietetice pentru americani din 2015. DGA oferă sfaturi fiecărui american cu privire la ceea ce alcătuiește o dietă sănătoasă, iar apa potabilă merită să facă parte din acest sfat. DGA-urile controlează, de asemenea, standardele nutriționale pentru WIC, masa de prânz școlară, micul dejun școlar și programul de îngrijire a copiilor și adulților - iar liniile directoare vor fi transformate în graficul MyPlate pe care aproape fiecare școală și centru de îngrijire a copilului și acasă le are pe perete. Acesta este momentul să-ți faci auzită vocea. USDA și HHS sunt dornici să audă de la dvs. Au nevoie de comentariile dvs. - și sunt ușor de trimis (faceți clic aici).

Comentarii necesare cu privire la standardele de masă ale programului alimentar al USDA pentru îngrijirea copiilor

USDA a lansat standardele nutriționale propuse pentru mese și gustări în case și centre de îngrijire a copiilor. Acestea sunt primele standarde noi de la începerea programului și fac schimbări extrem de importante. USDA vrea să știe ce părere aveți despre aceste noi standarde propuse. Obțineți comentariile dvs. - iată cum (faceți clic aici).

11 februarie 2015

Site-ul lansat pentru a sprijini Institutul de politici nutriționale de la UC ANR

Noul site web al Institutului de politici nutriționale își va sprijini misiunea de a îmbunătăți nutriția și de a reduce riscul de obezitate, foamete și boli cronice la copii și familiile acestora în diverse condiții. De-a lungul timpului, site-ul web va fi construit cu conținut și caracteristici noi care promovează activitățile de cercetare și educație ale NPI. Directorul Institutului este Lorrene Ritchie. (Mai mult)