Prin contactul Adi Menayang
03-Nov-2016 - Ultima actualizare în 03-Nov-2016 la 14:45 GMT
„Tema noastră la acest spectacol este că viața este prea scurtă pentru proteinele lente”, a spus Troels Laursen, directorul unității de afaceri pentru nutriție pentru sănătate și performanță la Arla Foods Ingredients la spectacolul SupplySide West 2016. Compania a lansat recent patru produse noi în portofoliul său de hidrolizat de proteine din zer din brațul de nutriție sportivă Arla.
„Avem o lungă istorie în dezvoltarea proteinelor din zer hidrolizate pentru industria formulelor pentru sugari și industria nutriției medicale - luăm acum acele învățări [și beneficii] de calitate pe care le putem vedea în aceste segmente și aducem nutriția sportivă”, a adăugat el.
Ceea ce vorbește Laursen este o proteină din zer care a fost hidrolizată cu o enzimă, descompunându-o în bucăți mai mici înainte de a intra chiar în organism. „De aici provin o mulțime de beneficii - cea mai mică parte a acestor proteine, nu au nevoie de digestie suplimentară. Ele pot fi absorbite direct în sânge ”, a adăugat el.
Gelurile proteice sunt viitorul
Shake-urile de proteine au fost implicit pentru aportul de proteine pentru nutriția sportivă, dar Arla vede un viitor în alte formate. „Credem că gelurile proteice vor fi un format pe care îl vedem mai des în viitor”, a spus el. „Acest lucru [este] legat de proteina care se mută tot mai mult în sportul de anduranță și am putea spune că gelurile sportive sunt deja un format popular în ciclism și alergare.”
- 5 cele mai bune rețete de proteine din mers; Fitness de prietenie; Nutriție
- Un manual de nutriție sportivă pentru antrenori CSP online
- Alimentație sportivă avansată Porniți! ASFA
- Beast Sports Nutrition Carnitine 90 Capsule
- BSN Truemass 1200 Protein Carb Matrix; Beastmode Nutrition