Aceste șobolani de somon sunt ușor de făcut, consistente, ușoare și sănătoase. Și sunt pline de tone de arome vibrante! 368,1 calorii.

asiatice

Ai observat că mâncarea tinde să aibă un gust mai bun pe bețe? Nu cred că există nicio dovadă științifică de ce, dar există ceva mai atrăgător și mai gustos atunci când mâncarea este transformată în bob.

Deci asta se întâmplă aici. Am modificat marinada din această rețetă aici și am adăugat câteva bunătăți mai distractive, înfiletând ceapa roșie, bucăți de ananas proaspăt și dovlecei, toate marinate timp de aproximativ 10-15 minute.

De acolo, le puteți arunca pe grătar timp de aproximativ 5-7 minute sau într-o tigaie pentru grătar dacă nu aveți acces la un grătar. De asemenea, puteți utiliza restul de marinată, reduceți-o și stropiți-o ca o glazură!

Asiatice Somon Kabobs

Randament: 4 porții

Timp de pregatire: 25 de minute

timpul de gătit: 10 minute

timpul total: 35 de minute

Aceste șobolani de somon sunt ușor de făcut, consistente, ușoare și sănătoase. Și sunt pline de tone de arome vibrante! 368,1 calorii.

Ingrediente:

  • 1 1/2 kilograme de somon fără piele, tăiate în bucăți de 1 inch
  • 1 ananas proaspăt, curățat și tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1 ceapă roșie, tăiată în bucăți
  • 1 dovlecei, feliat în rondele groase
  • 2 linguri frunze proaspete de coriandru tocate

Pentru marinată

  • 2 linguri sos de soia cu sodiu redus
  • 2 linguri sos de stridii
  • 2 linguri ghimbir proaspăt ras
  • 1 lingură oțet de orez condimentat
  • 1 lingură zahăr brun, ambalat
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 1 linguriță Sriracha, opțional
  • Piper negru proaspăt măcinat, după gust

Directii:

  1. Într-un castron mic, amestecați împreună sos de soia, sos de stridii, ghimbir, oțet de orez, zahăr brun, usturoi, ulei de susan, Sriracha și piper, după gust.
  2. Înfășurați somonul, ananasul, ceapa roșie și dovleceii pe frigarui. Periați amestecul de sos de soia pe frigarui și lăsați să stea timp de 10-15 minute.
  3. Preîncălziți grătarul la foc mediu. Adăugați niște pui la grătar, rezervând marinada și gătiți, întorcându-vă ocazional, până când somonul este opac peste tot și legumele sunt fragede, aproximativ 5-7 minute.
  4. Adăugați marinată rezervată într-o cratiță mică la foc mediu. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți până se reduce la jumătate, aproximativ 5-6 minute.
  5. Serviți brânză imediat cu marinată rezervată, garnisită cu coriandru, dacă doriți.

Note:

* Timpul de gătit va varia în funcție de mărimea și grosimea somonului și/sau legumelor.

Ai făcut această rețetă?

Etichetați @damn_delicious pe Instagram și hashtag-ul #damndelicious.

Obțineți cele mai recente rețete direct în Mesaje primite:

Lasă o recenzie

Lasă o recenzie Anulează răspunsul

37 comentarii

Am făcut aceste 2x, este delicios ! Cresc sosul de 1,5x și marinez bucățile de somon până la 2 ore în 1/2 de marinată și apoi odată frigarui, periez restul de marinată peste frigarui. Servesc asta cu coriandru, orez de tei. Este o cină foarte curată, sănătoasă, UȘOARĂ, rapidă, gustoasă. Mulțumesc.

Cel mai bun și mai ușor prânz ! Oamenilor le-a plăcut și eu am fost un hit al zilei. Adăugați o salată și a fost cu adevărat grozav de făcut în mai puțin de o oră. Multumesc pentru reteta!

Bună, pot coace acestea la cuptor dacă nu am o grătar?

Place! Gustul este uimitor! Mulțumesc mult.

S-ar putea face acest lucru pe aragaz folosind o tigaie pentru grătar? Grătarul nostru are o conductă de gaz spartă. 🙁

Salut! Arată uimitor! Mi-ar plăcea cu siguranță să încerc rețeta. 🙂 Ce alte fructe ați recomanda în afară de ananas?

Din păcate, fără alte teste de rețete, nu pot răspunde cu certitudine. Ca întotdeauna, vă rugăm să folosiți cea mai bună judecată.

Le-am gătit timp de 9 minute la o temperatură medie și încă nu au fost gătite suficient. Zuchinni era încă foarte crocant și somonul avea nevoie și de mai mult timp. A existat doar suficientă marinată pentru a le peria, dar nu a mai rămas pentru a rezerva. De asemenea, această rețetă hrănește mult mai mult de 4 persoane. Marinada avea însă o aromă plăcută.

Catherine, îți mulțumesc că ai încercat rețeta mea! Cu toate acestea, notele indică faptul că timpul de gătit poate varia în funcție de mărimea și grosimea somonului și/sau legumelor. Mărimea porției este, de asemenea, o estimare, dar poate varia, de asemenea, dacă aceasta este servită ca antipas față de aperitiv.

Am făcut acest lucru pentru cină în această seară, după ce am ajuns acasă de la 8 ore pe drum și a trebuit să cumpăr alimente - nu prea multă energie sau motivație. Familia noastră este formată din 1 vegetarian, 1 persoană cu intoleranță la lactoză, 2 pescatarieni și 2 omnivori. A făcut marinada și a folosit-o pe somon, legume și niște tofu ferm teriyaki. Servit cu mazăre aburită și niște orez și toată lumea a fost mulțumită de cina lor delicioasă, cu atât de puțin efort de la mine. Multumesc mult!

Cum faci tofu teriyaki? Asta suna interesant…

Fel de mâncare grozav. Chiar și membrii non-somoni ai familiei au considerat că este minunat. Ne place site-ul dvs.! Mulțumiri

Îmi place cât de ușor este să faci niște șobolani și este frumos că poți face o grămadă și le poți congela pentru data viitoare. =)

Multumesc pentru raspunsul rapid. La citirea comentariilor dvs., cred că o voi încerca cu sosul Campbell, deoarece îl am deja în cămară.

Hopa! Este mult prea ușor să glisezi înapoi și înainte către paginile web pe acest nou telefon pe care îl am! A fost menit să fie un răspuns la răspunsul dvs. la comentariul meu (lol 🙂 pe pagina dvs. de rețete coreene pentru grătar

Wow! Acest somon asiatic Kabobs este ca și cum ai lovi două păsări cu o singură piatră. Nu trebuie să pregătesc feluri de mâncare de somon diferite. Din păcate, fiii mei adoră carnea de rață și mă întreb dacă pot înlocui somonul cu această carne, vedeți că vor să comand o rață de la Beijing din restaurantul din Hong Kong și mă gândesc la resturile care fac parte din acest kabobs?

Sunt vândut la această rețetă. 100%! Somonul (în special cel roșu), ananasul, ceapa și dovleceii sunt unele dintre alimentele mele preferate, dar tind să le consum separat. Deci, cât de bine trebuie să guste atunci când sunt combinați pe un kebab! Aș arunca și ardei gras galben/roșu tăiat - pentru gust și culoare. Da, mai găsesc că frigăruile din lemn îmbibate peste noapte sporesc gustul oricăror lucruri prin care treceți ... Această rețetă este, de asemenea, o pauză bună de la lucrurile aburite pentru care aproape întotdeauna mă mulțumesc. Cu toate acestea, durează doar 35 de minute! Amuzant să îi implic și pe copii. Hmmm ... Mâncare pentru gândire în mai multe moduri.

poți să le faci și să le înghețe Îmi place să fac lucruri pentru fiica mea și apoi ea le gătește

Din păcate, nu pot răspunde cu certitudine la acest lucru, deoarece nu am încercat niciodată să îngheț asta - nu au mai rămas resturi de înghețat! Vă rugăm să folosiți cea mai bună judecată pentru înghețare și reîncălzire.

rețetă grozavă.cu informații nutriționale ... superb

Pur și simplu puneți această rețetă împreună și sunt doar kebab-uri de pește uimitoare și sănătoase, a trebuit să revin online și să vă anunț cu toții!

Această rețetă arată atât de bine ! Abia aștept să încerc.

Vizualizez această pagină de pe telefonul mobil. Am observat că în ultima vreme linkul „Pin It” nu mai este la fiecare fotografie. Este ceva nou pe pagina ta sau telefonul meu acționează pur și simplu?

Nu sunt pe deplin sigură, Alana, dar există cu siguranță un buton „Pin It” în partea de sus a fiecărei postări pentru fixarea ușoară „

Sunt de acord - mâncarea pe un băț are un gust mai bun din anumite motive. Poate că bucățile mici înseamnă mai mult char, ceea ce înseamnă mai mult gust. (Aceasta este teoria mea). De obicei rămân cu pui, carne de vită și legume - va trebui să încerc asta. Pun pariu că această marinadă ar funcționa și cu pește-spadă. Ca întotdeauna, poze frumoase!

Aveți trucuri sau sfaturi cu privire la modul cel mai bun de a tăia somonul în bucăți pentru kabobs? Sunt foarfecele o opțiune mai ușoară decât utilizarea unui cuțit?

Un cuțit ascuțit ar trebui să facă trucul foarte bine.

Arată și sună delicios, cu toate acestea, nu par să dezvolt gustul pentru somon. Crezi că codul este suficient de ferm pentru a se ridica în această rețetă?

Nu sunt pe deplin sigur dacă codul va face truc, dar puteți încerca pește-spadă, halibut sau friptură de ton. Sper că asta ajută!