Luați acest lucru ca pe un anunț de serviciu public: transmiteți acum tradițiile alimentare ale familiei. Nu așteptați. Spun asta pentru că mama mea era aproape de a oferi tradiția îndelungată a familiei noastre de a face unt de mere, inclusiv cratițele de email ale bunicii mele, moara de încredere a bunicii și rețeta familiei în sine. Răspunsul ei când am scârțâit ca protest: „Nu credeam că ești interesat!”

tradiție

Vina a fost cu adevărat a mea. Tocmai presupusesem că atunci când mama se săturase să găzduiască producția anuală de unt de mere, ea va transmite tradiția și echipamentul aferent fie mie, fie fratelui meu. Așa cum o făcea bunica în vremea ei.

Din partea mamei mele, ea a presupus că, pentru că nici eu, nici fratele meu nu am vorbit, nu am fost interesați. A fost un caz clasic ca noi toți să ne facem propriile ipoteze și să nu vorbim niciodată despre asta între ei.

Nu este atât de important ca rețeta să fie secretă sau să simt că această tradiție trebuie să rămână în familie. Aceasta este una dintre puținele conexiuni fizice pe care le am cu istoria familiei mele. Mirosul de gătit cu unt de mere declanșează întotdeauna sentimente de căldură, dragoste și anticipare fericită. Și îmi amintesc cât de mult am dorit să fac parte din acest grup de mame, mătuși și bunici când eram prea tânăr pentru a ține un cuțit și cât de mândru eram când am primit în sfârșit unul.

Nu mi-am dat seama niciodată că mama nu știa cât de mult înseamnă asta pentru mine. Și mă bucur că știe acum.

Morala poveștii este că, dacă ai o tradiție de genul acesta în familia ta, nu aștepta ca un tânăr membru al familiei să vorbească sau ca un membru mai în vârstă să-ți ceară să o asumi. Orice parte a scenariului vă aflați, începeți să vorbiți acum.

Ai o tradiție alimentară în familia ta?