Este posibil să primim comisioane pentru achizițiile făcute prin intermediul linkurilor din această postare. Vă rugăm să citiți responsabilitatea noastră.

Online, veți găsi destul de multe variante ale cocktail-ului B52 shot. Rețeta clasică pune stratul Kahlua, apoi Baileys Irish Cream și apoi Grand Marnier deasupra.

De ce B-52?

S-ar putea să vă întrebați de ce ați dori să învățați să faceți acest cocktail. Este atât de agitat, cu straturile. Merită cu adevărat necazul?

Răspuns scurt: da. Este o băutură atât de delicioasă, ușoară pe alcool și face întotdeauna impresie oaspeților.

Și odată ce te vei obișnui să-l faci, va părea din ce în ce mai ușor de făcut.

împușcată

Ce gust are B52?

Aroma este descrisă de unii barmani ca un pic ca caramelul. Și este destul de bun pentru un răspuns foarte scurt.

Această fotografie este un amestec subtil de arome de cafea, portocală, smântână și whisky. Nu există o aromă unică care să iasă mult peste celelalte.

Gustul general este caramel cu note de portocale. Această băutură merită cu adevărat să fie savurată singură - este un desert pe cont propriu.

La fel ca în majoritatea fotografiilor, băutorii aruncă de obicei rapid un B52, astfel încât să obțină aromele celor trei straturi într-un singur gust. Și dacă îți place așa, mergi după asta.

Dar îl puteți savura și. Aroma delicioasă a acestei băuturi merită cu siguranță să fie savurată, plăcută și lentă.

Nu spuneți nimănui că am spus acest lucru, dar puteți chiar amesteca straturile după ce a fost servit. În acest fel, ingredientele fotografiei dvs. B52 sunt toate amestecate împreună și puteți să-l beți frumos și lent.

Rețineți că, dacă faceți înlocuiri de marcă, straturile se pot așeza într-o altă ordine. Acest lucru este în regulă - este vorba despre greutate specifică și va avea un gust minunat indiferent de ce.

Așadar, să trecem la lucrarea principală de preparare a acestei băuturi: stratificarea.

Cocktailuri stratificate

Dacă nu ați încercat niciodată să acoperiți un cocktail până acum, consultați ghidul nostru pentru cocktailuri de stratificare. Are fotografii și instrucțiuni detaliate sau un videoclip, dacă preferați. Folosește chiar și B52 ca exemplu.

Iată-l, dacă doriți doar să-l vedeți pe scurt. Dar rețineți că foloseam diferite mărci de băuturi alcoolice pentru această ședință foto, astfel încât stratificarea nu este exact ceea ce veți obține din această rețetă.

Începeți prin simpla turnare a primului strat de alcool în pahar.

Puneți o lingură pe marginea paharului, cu partea din spate a lingurii în sus. Se toarnă următorul spirit foarte, foarte încet peste spatele lingurii.

Dacă credeți că nu puteți acoperi un cocktail, gândiți-vă din nou. Este nevoie doar de puțină practică. Și efectul este atât de frumos.

Și chiar și atunci când eșuezi, băutura ajunge să fie delicioasă. Dacă vă luptați cu tehnica de stratificare a lingurilor, aceste guri de turnare sunt cei mai buni prieteni ai dvs.

Atașați-le la vârfurile sticlelor și puteți controla cu ușurință fluxul de lichid din sticla dvs. Asta înseamnă că puteți turna la fel de încet și lin cât doriți.

Pur și simplu apăsați turnatoarele în jos în fiecare sticlă de lichior. De acum înainte, veți utiliza fila de plastic atașată la turnator pentru a închide sticla în loc să o recapitați de fiecare dată.

Puneți turnatorul pe partea laterală a paharului. Lăsați lichidul să se toarne încet. Cu puțină practică, veți putea acoperi frumos această tehnică.

Un cocktail ușor

S-ar putea să fiți obișnuiți să vă gândiți la fotografii drept spirite de înaltă rezistență, ca la fotografiile cu tequila sau whisky. Aceasta nu este genul de băutură.

Deoarece B52 este toate lichioruri, este un mic cocktail ușor. Vă puteți permite să aveți mai multe. Sau îl puteți turna într-un pahar mai mare și puteți savura o băutură mai lungă.

Dacă optați să-l strângeți ca o lovitură, servit în pahare, probabil veți dori mai mult decât unul doar pentru că are un gust atât de bun.

Dar ați putea adăuga și vodcă pentru a ridica dovada și a o transforma într-o băutură mai lungă. Din punct de vedere tehnic, asta îl face un cocktail diferit. Dar cui ii pasa?

Pentru a face acest lucru, toarnă fiecare ingredient în cantități egale, folosind un pahar de stâncă sau un pahar de martini. Vodca poate pluti deasupra sau pur și simplu puteți amesteca totul.

Variații pe B52

Rețineți că unele versiuni ale acestei rețete de băuturi înlocuiesc amaretto cu Grand Marnier. Aceasta schimbă profilul de aromă al acestei băuturi.

În primul rând, elimină aroma de portocală și subliniază notele de caramel. Și schimbă, de asemenea, ordinea straturilor.

În poza de mai jos, am realizat-o cu Baileys, Kahlua și Amaretto. Amaretto a mers în jos, Kahlua a plutit deasupra și Baileys a plutit deasupra Kahlua.

Este încă delicios. Nu este doar B52-ul tău obișnuit.

Dacă preparați această băutură cu clasicele Kahlua, Baileys și Grand Marnier, Kahlua merge în jos. Baileys plutește deasupra lui, iar Grand Marnier plutește deasupra Baileys.

Acesta pare să fie cel mai comun mod de fabricare a modelului B52. Așa fac majoritatea barmanilor.

Majoritatea oamenilor par să prefere versiunea Grand Marnier a modelului B52, dar kilometrajul dvs. poate varia. Notele portocalii adaugă ceva frumos și surprinzător notelor mocha. Micul gust de citrice îl face diferit.

Dar și amaretto are un gust uimitor. S-ar putea să preferați băutura cu amaretto dacă nu vă place portocala sau doar dacă doriți să încercați ceva diferit.

Nu contează mărcile?

Unii oameni au întrebat dacă puteți folosi diferite mărci de lichioruri în această băutură. Răspunsul este da - orice lichior de cafea, orice cremă irlandeză, orice lichior de portocale.

Dar, așa cum am menționat mai sus, fiți avertizați că diferitele mărci pot avea o greutate specifică diferită și asta determină ce lichioruri se vor așeza sub unul sau altul.

Dacă utilizați o altă marcă și unul dintre ei decide să se stabilească neașteptat sub un alt strat, acest lucru este de obicei în regulă. Un strat se poate scufunda de obicei chiar printr-un altul și se poate așeza după câteva minute.

Odată setat, va arăta în continuare frumos. Pur și simplu aveți răbdare și acordați-i timp să se stabilească și acum veți ști în ce ordine să turnați straturile pentru băuturi suplimentare.

Dacă îți place această băutură ...

Înainte de a ajunge la rețetă: Dacă încercați această băutură și vă place, există câteva alte băuturi pe care ar trebui să le verificați.

Drapelul irlandez este o altă lovitură pe trei straturi. Este similar cu modelul B52, dar prezintă creme de menthe, Baileys și Grand Marnier.

Ciocanul de catifea nu este stratificat, dar are un gust uimitor. Se amestecă coniac și cremă cu Tia Maria, Cointreau și cremă de cacao.

T-52 Shooter este o altă fotografie frumoasă cu Kahlua, Tequila Rose Strawberry Cream Liqueur și Grand Marnier.