Pentru a combate obezitatea, și Marea Britanie agenția de sănătate dorește capacele de calorii pentru orice.

Cetățenii britanici care încearcă să elaboreze o rezoluție de Anul Nou pentru 2019 nu trebuie să se îngrijoreze. Guvernul dumneavoastră se ocupă de asta. Te vei angaja să mănânci mai puțină mâncare.

mâncare

Nu contează dacă doriți sau chiar să mâncați mai puțină mâncare. Public Health England a decis că numărul crescând de obezitate necesită ca toți cetățenii britanici să mănânce mai puține alimente. Și vor forța problema controlând dimensiunea a aproape fiecare bucată de mâncare și masă pregătită disponibile pentru cumpărare.

Această propunere se dezvoltă de ceva vreme (am notat-o ​​în octombrie), dar de Crăciun toată amploarea proiectului de plan a fost dezvăluită către The Telegraph. Planul este atât foarte expansiv, plafonând caloriile pentru fiecare mâncare pregătită, inclusiv legume și sosuri de salată, cât și represiv, stabilind limite la aproximativ 550 de calorii pentru prânzuri și o 951 de calorii ciudat de specifice pentru intrările din restaurant.

Telegraph notează că aceste limite de calorii afectează multe mese preparate populare în Anglia, inclusiv liste utile de feluri de mâncare care sunt peste capace. Chiar și un reprezentant de la Forumul Național al Obezității din Anglia, care susține în general capacele pentru calorii, consideră că numărul 550 este prea mic și ar trebui să fie mai mult ca 800. Public Health England dorește ca cetățenii să își limiteze aportul de calorii din mese la 1.600 pe zi, ceea ce este semnificativ mai mic decât recomandă majoritatea experților în sănătate.

Christopher Snowdon de la Institutul de Afaceri Economice și de la Institutul Adam Smith a explodat tot acest plan, care pare imposibil din punct de vedere comic, dar poate duce la unele rezultate periculos de incompetente. Public Health England spune că va fi presat pentru schimbări voluntare pentru a atinge aceste obiective, dar având în vedere cât de mici sunt limitele, pare să fie eșuat. Și atunci ce se întâmplă? Snowden este sigur că totul va deveni mult mai puțin voluntar:

Unele companii vor încerca să se joace, în principal prin reducerea dimensiunilor porțiunilor, dar este o întreprindere condamnată. Guvernul a amenințat inițial că va folosi „alte pârghii”, cum ar fi restricțiile publicitare, „dacă nu se fac progrese”, dar a capitulat în fața lobby-ului „sănătății publice” în acest sens, așa că singurul lucru rămas este să-i amenințe cu mai multe taxe și limite obligatorii de calorii. Nu vă faceți nicio greșeală, industria este șantajată.

Dacă se introduc limite obligatorii, aceasta va însemna o interdicție eficientă pentru multe dintre cele mai iubite feluri de mâncare din Marea Britanie. Budinca de friptură și rinichi depășește cu mult limita de 951 de calorii pentru mâncarea din afara casei, la fel ca șunca, ouă și chipsuri, micul dejun pe tot parcursul zilei, pește și chipsuri și plăcintă cu bere și bere (pe baza informațiilor nutriționale ale Wetherspoons). La fel și o cină normală de Crăciun.

În ceea ce privește bucătăria străină, puteți să vă luați la revedere de la kebaburi, curry, pizza și mâncare chinezească. Dar e o delectare, zici tu! Ghinion. Fara exceptii.

Permiteți-mi să subliniez un alt defect. Puteți cumpăra mai multă mâncare. Încercările guvernului de a controla consumul uman prin controlul dimensiunilor porțiunilor pot (și fac) să se retragă. În Carolina de Sud, interzicătorii au încercat să controleze consumul de alcool prin limitarea dimensiunii sticlelor de lichior. Rezultatul final a fost că cocktailurile individuale au ajuns să aibă mai multă băutură, nu mai puțin, deoarece barmanii au turnat întreaga sticlă în băutură.

Nu este greșit să le spui oamenilor supraponderali că ar trebui să mănânce mai puțin. (Dezvăluire: obișnuiam să fiu eu supraponderală și învățarea de a ajusta dimensiunile porțiilor la nivelurile adecvate era vitală pentru a pierde și a menține în greutate. Dar și exerciții fizice! Și a avea obiective și așteptări realiste care nu includ încercarea de a te înfometa subțire) Dar acesta este modul greșit de a o face, atât pe principiu, cât și în executare. O persoană care duce o viață foarte activă din punct de vedere fizic, cu siguranță nu va ajunge să mănânce suficient dacă va încerca să respecte ceea ce această organizație crede că ar trebui să consume în fiecare zi. O persoană care probabil ar trebui să mănânce mai puțin poate ajunge să mănânce mult mai mult, mai ales dacă recurge la comenzi duble pentru a eluda porțiuni mai mici.

Este un plan îngrozitor care probabil nu își va atinge obiectivele. Și atunci când inevitabil se va deplasa lateral, răspunsul guvernului va fi să se întoarcă câteva secunde.

Scott Shackford este editor asociat la Reason.