Citiți în continuare
Moduri surprinzătoare de a folosi pudra de banane

Majoritatea oamenilor știu că fructele de pădure sunt pline de antioxidanți și alți nutrienți speciali, iar coacăzele negre nu diferă. Fie că sunt consumate ca fructe de pădure obișnuite, fie printr-un suc, gem sau conservă, vor adăuga un pumn destul de hrănitor oricărei diete. Cu proprietățile lor puternice antioxidante și antimicrobiene, coacăzele negre pot ajuta la protejarea împotriva diferitelor afecțiuni, cum ar fi artrita, reumatismul, tusea, inflamația și altele (x).

beneficii

Rețineți că, deși unele cercetări pot sugera că beneficiile asupra sănătății coacăzei ameliorează afecțiunile medicale, este întotdeauna recomandat ca pacienții să discute cu medicul lor înainte de a consuma fructe de coacăz negru ca supliment.

Ce este coacăzul negru?

Coacăzul negru este de fapt numele arbustului peren care crește boabele de coacăze negre. Provine din familia Grossulariaceae și este crescut în mod obișnuit în Scoția, Polonia, Noua Zeelandă și Norvegia, pentru a numi doar câteva. În mod uimitor, arbustul este rezistent la iarnă, deci poate supraviețui condițiilor de creștere nefavorabile, deși preferă climă mai temperată, cum ar fi Asia centrală și Europa centrală și de nord (x).

Coacăzele negre au fost cultivate încă din secolul al XI-lea în Rusia, când au fost cultivate în grădinile mănăstirii (x). În timpul celui de-al doilea război mondial, au fost cultivate ca înlocuitor pentru alte alimente bogate în vitamina C, greu de găsit în Anglia (x). De asemenea, au fost interzise inițial în Statele Unite după ce se credea că conțineau o ciupercă care amenința SUA. industria de exploatare forestieră, dar de atunci a făcut o mică revenire în anumite state (x).

Pentru ce se folosește coacăzul negru?

Atât frunzele, cât și boabele tufei de coacăze negre au o aromă puternică și un gust la fel de puternic. Boabele de coacăze negre au o aromă puternică de tartă și le oferă o utilizare excelentă pentru gătit și coacere.

Boabele pot fi gătite cu zahăr pentru a crea un piure, care poate fi apoi adăugat la iaurt, plăcinte, sorbete, brânzeturi etc. Dar, datorită gustului puternic al coacăzelor negre, acestea pot fi modificate cu alte fructe, cum ar fi mere, zmeură și căpșuni (x). De asemenea, pot fi folosite și în feluri de mâncare sărate, fiind adesea combinate cu friptură de vită, rață și miel.

Sucul de coacăze negre din punct de vedere al băuturilor a fost folosit pentru a face cordiale în puburile britanice (x). De asemenea, pot fi combinate cu zer pentru a face o băutură energizantă (x).

Avantajele coacăzei negre

În timp ce coacăzele negre au fost o mică parte a medicinei tradiționale, multe studii moderne le-au legat de puternice efecte antiinflamatoare și antioxidante. Acest lucru se datorează constituenților lor biochimici, cum ar fi antocianine, flavonoide și acizi fenolici, printre altele (x). Multe studii la om oferă mici dovezi ale efectelor coacăzelor negre asupra reglării performanței cognitive a glicemiei (x).

Sănătate cardiovasculară/musculară

Cercetările clinice asupra flavanoizilor și antocianinelor au sugerat efecte benefice asupra sănătății inimii, inclusiv asupra vaselor de sânge, lipoproteinelor și trombocitelor. Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a concluziona dacă consumul unei cantități uriașe din aceste produse biochimice va ajuta la prevenirea sau ameliorarea bolilor coronariene (x).

Un studiu din 2017 din Jurnalul European de Fiziologie Aplicată a analizat efectele coacăzelor negre asupra presiunii arteriale și a rezistenței periferice totale la 15 bărbați bicicliști instruiți în rezistență. Cicliștii au trecut 2 ore de exerciții prelungite și au primit 600 și 900 mg de coacăz negru pe zi. Rezultatele au generat o scădere semnificativă a presiunii arteriale și a exercițiului periferic total (x).

Un studiu din 2018 publicat de Journal of Nutritional Science and Vitaminology a constatat că extractul de coacăz negru ar putea reduce semnificativ nivelul glicemiei, precum și îmbunătăți toleranța la glucoză, la șoarecii cu diabet zaharat de tip 2 (x).

Coacăza neagră conține, de asemenea, mult potasiu, un important electrolit. Potasiul ajută la reglarea activității electrice a inimii, precum și la contracțiile musculare netede pentru toate organele corpului. O jumătate de cană de suc de coacăz negru conține 721 mg de potasiu, puțin peste 15% din aportul zilnic recomandat pentru bărbați și femei adulți (x).

Un studiu din 2014 al Journal of Dietary Supplements a constatat că consumul de suplimente de coacăze negre atât înainte, cât și după o perioadă de exerciții fizice a contribuit la prevenirea leziunilor musculare și a inflamației (x).

Efecte antioxidante, antiinflamatoare și antimicrobiene

Boabele de coacăze negre sunt o sursă foarte bogată de vitamina C, conținând de trei ori mai mult decât portocalele (x). Acestea includ, de asemenea, un tip de acid gras omega-6 numit acid gamma-linolenic (GLA), care se presupune că ajută la ușurarea inflamației în organism, precum și la dureri musculare/articulare, durere și leziuni (x).

Antocianinele sunt responsabile pentru culoarea violet închis la coacăze negre, dar cercetările au sugerat că aceste proprietăți biochimice ar putea ajuta la prevenirea mai multor tipuri de cancer (x). Un studiu din 2015 realizat de Școala Universitară de Științe ale Sănătății din Universitatea Hirosaki a sugerat că consumul de coacăz negru încetinește creșterea celulelor canceroase de sân și de endometru (x). Un studiu realizat în 2010 de Cancer Therapeutics and Chemoprevention Group de la Northeastern Ohio University a sugerat că coacăzele negre ar putea inhiba creșterea celulelor cancerului hepatic (x).

Unele studii au sugerat, de asemenea, că consumul de antociani scade riscul obezității și al diabetului de tip 2 (x).

Sănătatea ochilor

Unele cercetări clinice au sugerat că GLA la coacăze negre ar putea ajuta la sindromul ochiului uscat. Acest lucru poate ajuta capacitatea ochilor de a se adapta la întuneric, poate încetini simptomele oboselii vizuale și poate promova fluxul de sânge către ochi (x).

Un studiu din 2012 al Departamentului de Oftalmologie din Japonia a sugerat că pacienții cu glaucom cu unghi deschis ar putea beneficia de consumul de antociani pe bază de coacăz negru cu un medicament antiglaucom (x). Același laborator a efectuat un studiu similar în 2013, în care s-a sugerat că extractul de coacăz negru ar putea scădea nivelurile de endotelină-1, un hormon despre care se crede că contribuie la dezvoltarea glaucomului (x).

Imunitate

Toată lumea știe că vitamina C este un amplificator imunitar imens, dar cum? Conform mai multor studii, vitamina C protejează împotriva bolilor precum pneumonia, diareea și malaria și poate scurta perioada de timp în care durează infecțiile tractului respirator în organism (x).

Antioxidanții găsiți în coacăz negru conțin multă vitamină C care, așa cum sa stabilit anterior, poate ajuta la reducerea riscului de accident vascular cerebral, boli de inimă și cancer și, de asemenea, poate ajuta la prevenirea leziunilor tisulare cauzate de radicalii liberi (x).

Coacăze negre ar putea ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva agenților patogeni găsiți în diferiți viruși. Un studiu din 2012 al Departamentului de Microbiologie din Japonia a analizat dacă extractul de coacăz negru a afectat răspândirea virusurilor precum adenovirusul și gripa. Rezultatele au arătat că extractul de coacăz negru cu o concentrație mai mică de 1% ar putea bloca creșterea acestor viruși cu peste 50%. În plus, un extract de 10% concentrație a blocat 95% dintre acești viruși să nu se lipească de celule (x).

Același laborator a efectuat un alt studiu în 2003, care a constatat că tratarea anumitor tulpini de gripă cu extract concentrat de coacăz negru ar putea suprima complet creșterea virusului (x).

Doar o jumătate de cană de suc de coacăz negru conține puțin peste 405 miligrame de vitamina C, care este între 3,8 și 5,4 ori doza zilnică recomandată pentru adulți (x).

Efecte secundare

Consumul de fructe de coacăz negru, ulei sau semințe ca alimente obișnuite s-a dovedit sigur până acum. Cu toate acestea, persoanele cu afecțiuni hemoragice trebuie să fie prudente atunci când consumă.

Supliment de glutation: beneficii, efecte secundare și dozare

Avertismente și precauții

Nu există suficiente dovezi care să sugereze efecte asupra fetușilor sau pacienților care alăptează, așa că este sugerat să greșiți din partea precauției și să nu consumați.

Pacienții cu tulburări de sângerare trebuie, de asemenea, să fie prudenți, deoarece coacăzul negru ar putea încetini coagularea sângelui și, prin urmare, poate provoca mai multe sângerări și vânătăi. În mod similar, intervenția chirurgicală poate provoca vânătăi suplimentare pentru sângerare, astfel încât pacienții care urmează să fie operați trebuie să înceteze consumul de coacăz negru cu cel puțin două săptămâni înainte de procedură.

Coacăzul negru ar putea scădea și tensiunea arterială, astfel încât pacienții care iau medicamente pentru tensiunea arterială ar trebui să monitorizeze cantitatea de coacăz negru pe care o consumă (x).

Indiferent de motivul consumului, pacienții trebuie să discute întotdeauna cu medicul lor sau cu un furnizor de asistență medicală înainte de a lua coacăze negre cu oricare dintre medicamentele lor actuale, în special pentru tensiunea arterială crescută.

Cum să luați coacăz negru

În acest moment, nu există o gamă determinată de doze pentru suplimentele de coacăze negre. Cât de multă coacăz negru ar trebui să consume depinde de sănătate, vârstă și alte afecțiuni medicale. Pacienții trebuie să aibă grijă să urmeze toate instrucțiunile etichetei produsului sau sfaturile unui furnizor de servicii medicale.

Coacăzul negru poate fi consumat sub formă de pulbere, ulei, suc sau fructe uscate. Consumatorii ar trebui să fie conștienți de faptul că, deoarece coacăzele negre pot fi amare, multe produse de coacăze negre au adăugat mult zahăr pentru a compensa gustul. Pacienții conștienți de sănătate ar putea lua în considerare găsirea de modalități de modificare a coacăzei negre în propriile case pentru a profita cel mai bine de beneficiile pentru sănătate.

Când consumați pulbere de coacăz negru ca supliment alimentar, luați 5 g (aproximativ 2 lingurițe) o dată sau de două ori pe zi, sau conform instrucțiunilor unui medic (x).

De unde să cumpărați suplimente de coacăze negre

Puteți achiziționa suplimente de coacăze negre la BulkSupplements.com. Compania este un producător și distribuitor lider pentru industria suplimentelor alimentare pure. BulkSupplements.com nu este doar un brand de consum. De asemenea, furnizează ingrediente pure altor mărci care distribuie alimente și alte produse suplimentare. Toate produsele de la BulkSupplements.com sunt fabricate și testate în conformitate cu practicile de producție actuale și corecte.

Sunteți interesat să testați suplimentele de coacăze negre pentru efectele lor puternice imune și antioxidante? Contactați BulkSupplements.com pentru a plasa o comandă astăzi.

Linia de fund

Uneori numite „superaliment”, coacăzele negre împachetează o mulțime de substanțe nutritive într-o singură porție, oferind aproape triplu dozei zilnice de vitamina C. Deși pot fi puternice și amare, pot fi îndulcite cu alte ingrediente și pot fi consumate în toate felurile de moduri. Nu există efecte secundare periculoase legate de coacăze negre.

Aceste afirmații nu au fost evaluate de Food and Drug Administration. Acest produs nu este destinat diagnosticării, tratamentului, vindecării sau prevenirii oricărei boli.

Înscrieți-vă la Newsletter-ul nostru

Primiți notificări despre ofertele exclusive în fiecare săptămână!