Există multe suplimente nutritive care ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar, îmbogățesc funcția musculară și sporesc sănătatea intestinelor. În mod obișnuit, aceste avantaje apar cu o combinație de suplimente. Cu toate acestea, pulberea de proteine ​​din bulion de os este un supliment unic care oferă o gamă largă de beneficii într-o singură pulbere.

oase

Mai exact, proteina din bulionul osos este o pulbere care acționează pentru îmbunătățirea pielii, crește sistemul imunitar, ajută la digestia sănătoasă și chiar ajută la menținerea sănătății articulațiilor. Acest supliment există de ceva timp, dar a devenit recent mai popular printre pasionații de sănătate. Proteina din bulion osos conține substanțe nutritive esențiale precum calciu, magneziu, acid hialuronic, potasiu, condroitină și glucozamină. Este adesea un favorit pentru persoanele cu dificultăți de tolerare a altor tipuri de suplimente proteice. Proteina osoasă este paleo-prietenoasă, deoarece nu conține gluten, soia sau lactate.

Ce este proteina din bulion de oase?

Proteina din bulion de oase este lichid de bulion de os deshidratat sau supă de bulion de os. Apoi, lichidul deshidratat este transformat într-o pulbere extrem de nutritivă, ușor de utilizat (x). Proteina din bulion osos desemnează o formă concentrată, sub formă de pulbere, de bulion osos.

Bulionul osos este alcătuit din țesut, cartilaj, măduvă și os de la mai multe animale. Proteina din bulion este fabricată flexibil din bulion de oase de pui, bulion de carne de vită, bulion de carne de porc sau chiar bulion de oase de pește (x). Majoritatea pulberilor proteice din bulionul osos comercial sunt fabricate din țesuturile și oasele țesutului de pui sau de vită și oasele de la vacile hrănite cu iarbă. Toate formele de proteine ​​din bulion osos sunt lipsite de proteine ​​din ou, soia și zer.

Țesutul conjunctiv, măduva și oasele de la animale conțin concentrații mari de vitamine esențiale. Alături de substanțe nutritive sănătoase, proteinele din bulionul osos sunt bogate în colagen care se găsește doar în țesuturile în sine. Aminoacizii specifici colagenului, cum ar fi glicina și prolina, se află în oasele și țesuturile animalelor în concentrații mari, similare cu cele din mușchii scheletici umani.

Beneficiile proteinelor din bulion de oase

Bulionul osos proaspăt este o modalitate delicioasă de a adăuga minerale și vitamine esențiale în dietă și de a beneficia de sănătatea generală. Este ușor de digerat și poate produce puține efecte secundare. Unele aspecte suplimentare ale pulberii de proteine ​​din bulion de os includ:

Oferă nutrienți

Unul dintre cele mai benefice motive pentru a lua pulbere de bulion de os este numărul său mare de substanțe nutritive (x). Animalele furnizează surse bogate de magneziu, calciu și fosfor. Țesuturile lor conjunctive sunt, de asemenea, ambalate cu colagen de tip 2 și aminoacizi.

Măduva osoasă oferă în plus o cantitate semnificativă de seleniu, fier, zinc, acizi grași, mangan, vitamina A și vitamina K (x). Mai multe dintre aceste minerale sunt disponibile sub diferite forme, dar pulberea de proteine ​​din bulion osos le întruchipează pe toate. De asemenea, sunt mult mai ușor de digerat în bulionul de oase praf.

Îmbunătățește somnul

Conform studiilor, proteina din bulionul osos poate fi o opțiune naturală eficientă pentru a îmbunătăți tiparele de somn. Conține aminoacizi concentrați care pot ajuta la promovarea somnului mai ușor, cum ar fi glicina. Pulberea de bulion osos poate crește și mai mult cantitatea de glicină din sistem, care poate promova un somn mai profund noaptea și mai puțină oboseală a doua zi (x).

Sporește sănătatea oaselor și a articulațiilor

În timp, cartilajul din articulații începe să se micșoreze de la utilizarea regulată și de efectele naturale ale îmbătrânirii. Când aceste zone sunt subțiri, acestea pun stres pe articulații, ceea ce poate duce în cele din urmă la deteriorarea permanentă. Colagenul de gătit îl descompune în gelatină și distribuie aminoacizi și proteine ​​pe tot corpul. Colagenul este esențial pentru sănătatea articulațiilor. Potrivit experților, suplimentele cu gelatină concentrată, cum ar fi bulionul osos, pot crește conținutul de colagen din organism (x).

Pe lângă îmbunătățirea sănătății articulațiilor, glucozamina și condroitina pot ajuta la ameliorarea simptomelor osteoartritei. Mai exact, găinile au colagen de tip 2 în țesutul lor conjunctiv, care poate ajuta la reducerea rigidității și durerii și la prevenirea deteriorării articulațiilor la pacienții cu osteoartrită (x).

Promovează sănătatea digestivă

Proteina din bulion osos poate ușura simptomele sindromului intestinal cu scurgeri și ale bolii inflamatorii intestinale. Este plin de aminoacizi care ajută digestia, în special glutamina. Cercetările atestă, de asemenea, că suplimentele care conțin glutamină, cum ar fi pulberea de proteine ​​din bulionul osos, pot restabili bariera intestinală. Cei care suferă de afecțiuni care irită mucoasa mucoasă pot beneficia de efectele restaurative ale glutaminei (x).

În plus, supa de bulion de oase este, de asemenea, ușor de digerat, ceea ce este util pentru cei cu un intestin cu scurgeri. Boala inflamatorie intestinală reduce numărul de aminoacizi naturali din organism, astfel încât suplimentarea cu pulbere de bulion de oase este o modalitate sănătoasă de a înlocui aminoacizii pierduți și de a îmbunătăți simptomele (x). Aminoacizii săi antiinflamatori pot chiar să promoveze un sistem digestiv sănătos pentru cei care nu suferă de o afecțiune digestivă.

Sursă de proteine ​​fără lactate

Bulionul de oase este fabricat complet din proteine ​​de vacă, pui, pește și, uneori, de porc. Pentru cei care sunt sensibili la lactate, pudra de proteine ​​din bulion este o modalitate excelentă de a adăuga proteine ​​la o dietă zilnică. De asemenea, nu conține proteine ​​din soia și ouă, astfel încât să poată găzdui diete prietenoase cu ceto, fără gluten și paleo și să își îndeplinească nevoile suplimentare.

Îmbogățește sănătatea pielii

Industria frumuseții este plină de produse care conțin colagen și de cele care pretind că stimulează producția de colagen (x). Colagenul este un ingredient cheie în serurile faciale, cremele hidratante, cremele anti-îmbătrânire și cremele hidratante. Este esențial pentru sănătatea pielii, dar este ineficient ca subiect de actualitate, fapt pe care industria frumuseții nu reușește să îl menționeze adesea. Moleculele de colagen sunt masive, prea mari pentru ca pielea să le absoarbă. Ingerarea colagenului, în special a colagenului de tip 2 din pulberea de proteine ​​din bulionul osos, este o modalitate mai eficientă de a spori sănătatea părului, a pielii și a unghiilor. Oferă substanțe nutritive fără promisiunile false sau etichetele de preț puternice ale cremelor topice (x). Proteina din bulion osos produce, de asemenea, cantități mari de prolină și acid hialuronic, care se presupune că încetinesc procesul de îmbătrânire a pielii.

Crește pierderea în greutate

O modalitate de a stimula metabolismul și de a îmbunătăți rezultatele pierderii în greutate este de a consuma mai puține calorii. Bulionul osos este o modalitate eficientă de a completa caloriile dietetice fără a restricționa aportul de proteine. Majoritatea dietelor eșuează, deoarece dietele cedează în cele din urmă foamei. Cu toate acestea, proteina din bulion de os oferă un supliment cu conținut scăzut de calorii, cu o cantitate concentrată de proteine, pentru a vă menține apetitul sub control (x).

De asemenea, proteina reduce cantitatea de grelină din organism și crește cantitatea de hormoni PYY și GLP-1 (x). Reducerea grelinei ține la distanță durerile foamei, în timp ce PYY și GLP-1 te fac să te simți plin și mai energizat (x). Unii entuziaști ai sănătății care urmează dieta paleo sau ceto și/sau se angajează într-o gravitate intermitentă de post spre pulberea de proteine ​​din bulion de os pentru a menține micronutrienții vitali și a regla funcția metabolică.

Sprijină sistemul imunitar

Pulberea de bulion de oase poate ajuta organismul să se vindece prin susținerea sistemului imunitar și încurajarea unei digestii sănătoase (x). Sănătatea digestivă este strâns legată de starea generală de sănătate, atât de mult încât medicii se referă la intestin ca „al doilea creier”. Pulberea de proteine ​​din bulion osos este plină de vitamine și minerale esențiale, care asigură că intestinul obține o cantitate puternică de bacterii sănătoase, reducând în același timp toxinele și otrăvurile. Pulberea de proteine ​​de bulion ajută organismul să utilizeze mai eficient antioxidanții, alungând concentrațiile mari de radicali liberi și alte elemente care pot slăbi sistemul imunitar (x).

D-Glucuronolactonă: beneficii, dozare și efecte secundare

Energizează Corpul

Un alt avantaj fabulos al suplimentării cu proteine ​​din bulion de os este creșterea masivă a energiei. Nu numai că poate spori energia fizică, dar poate crește și claritatea mentală. Studiile arată că conținutul de aminoacizi și minerale din pulberea de bulion osos poate îmbunătăți diferite funcții metabolice (x). Atunci când antioxidanții din organism funcționează mai eficient și transportul nutrienților este mai eficient, ele întăresc corpul cu mai multă energie (x). Pulberea osoasă este bogată în glutamină pentru a revigora metabolismul și pentru a furniza energie sub formă de combustibil azotat (x). L-arginina din proteina bulion poate stimula circulația și descuraja oxidul nitric, în timp ce fosforul poate ameliora oboseala mentală prin reglarea vitaminelor B (x, x). Glicina și fosforul pot crește rezistența și pot converti glucoza în energie mai eficient (x).

Efectele secundare ale pulberii de proteine

Consumul de bulion de os proaspăt sau consumul de pulbere de proteine ​​din bulion de os este, în general, sigur. Există unele reacții adverse ușoare, dar frecvente, cum ar fi (x, x, x, x):

  • Dureri de cap
  • Supărare digestivă
  • Creșterea mișcării intestinului
  • Gură uscată
  • Dureri osoase și articulare
  • Greaţă
  • Acnee
  • Balonare

Precauții și avertismente

Exces de glutamat

Glutamina are multe roluri în organism, inclusiv glutamina și conversia GABA (x). Acești doi neurotransmițători sunt esențiali pentru o sănătate mintală stabilă și o chimie echilibrată a creierului. GABA acționează pentru calmare, în timp ce glutamatul stimulează. Când ceva întrerupe acest echilibru delicat, poate duce la mai multe efecte secundare negative. În majoritatea cazurilor, excesul de glutamină din creier determină dezechilibrul (x).

Proteina din bulion osos conține glutamat natural, dar alte alimente sau suplimente din dietă pot furniza și glutamat natural sau sintetic. O gamă largă de alimente și băuturi din comerț conține glutamat sintetic, cum ar fi MSG (x). Consumul de cantități mari de glutamat sintetic și natural determină celule nervoase supra-stimulate (x). Glutamatul sintetic este, de asemenea, în multe alte produse alimentare procesate, cum ar fi proteinele hidrolizate, extractul de drojdie și alte flavonoide sintetice.

S-a adăugat plumb

Multe tipuri de bulion osos prezintă un risc de contaminare cu plumb (x). Cantitatea de plumb scade cu mult sub nivelurile pe care Agenția pentru Protecția Mediului din Statele Unite le consideră sigure, dar este important să calculați aportul zilnic pentru a rămâne în limitele de siguranță (x). Câțiva factori joacă un rol în concentrațiile finale de plumb - tipul de bulion, marca și locul în care animalele au fost crescute.

Intoleranță la histamină

Histamina este un neurotransmițător esențial pe care corpul îl produce în mod natural. Ajută la menținerea corectă a sistemului nervos, a sistemului imunitar și a sistemului digestiv. Este, de asemenea, una dintre primele linii de apărare împotriva substanțelor nocive (x, x). Când corpul întâlnește o substanță pe care o vede ca o amenințare, declanșează un răspuns inflamator în timpul unei reacții alergice, cum ar fi mâncărime sau congestie. De asemenea, poate provoca dureri de stomac sau urticarie. În majoritatea cazurilor, histamina este favorabilă, dar dacă există prea mult în organism, uneori poate provoca o reacție (x).

Linia de fund

Pulberea de proteine ​​din bulion osos este o modalitate naturală de a îmbunătăți starea generală de sănătate, fără aditivi sintetici sau programe de dozare complicate. Proteinele din bulionul osos sunt fabricate din oase de animale și țesuturi conjunctive. Chiar și cei cu restricții de soia, gluten sau lactate își pot satisface în continuare nevoile zilnice de proteine.

Pudra poate fi o modalitate excelentă de a vă asigura că metabolismul energetic funcționează la un nivel optim. Proteina din bulion osos poate fi, de asemenea, eficientă pentru a ajuta la reducerea sindroamelor intestinale scurgeri și a altor boli inflamatorii intestinale. Persoanele care suferă de probleme osoase și articulare, cum ar fi osteoartrita, pot observa scăderea durerii lor, deoarece colagenul din pulbere lubrifiază articulațiile. Bineînțeles, îți poți face propriul bulion de oase acasă, dar cine dorește să dedice șase până la 10 ore din zi, împreună cu cheltuiala suplimentară a ingredientelor, atunci când poți ridica mai ieftin pudra de proteine ​​din bulion de os special formulată? Deși pot fi eficiente, pudra de proteine ​​sau alte suplimente nu reprezintă un înlocuitor adecvat pentru sfatul sau tratamentul medical. Consultați întotdeauna un medic înainte de a adăuga un supliment la dieta dumneavoastră.