Dacă aveți peste 50 de ani, cum include factorul dvs. de sănătate în deciziile zilnice cu privire la ce să mâncați?

beneficiile

Aceasta a fost întrebarea adresată într-un nou studiu realizat de International Food Information Council (IFIC) și Abbott. Cercetând 1.000 de adulți cu vârsta peste 50 de ani, studiul a constatat că mai mult de două treimi gestionează mai mult de o boală cronică, iar participanții au clasat sănătatea inimii, menținând masa musculară și funcția creierului drept primele trei probleme de sănătate pe măsură ce îmbătrânesc.

Potrivit rezultatelor sondajului, „Marea majoritate a adulților depun cel puțin un efort pentru a mânca cantitatea potrivită de anumiți nutrienți și grupuri de alimente și aproximativ șase din 10 adulți au spus că au o dietă și un comportament mai bun în stilul de viață în comparație cu obiceiurile lor de 20 de ani. în urmă. "

Marea majoritate (87%) a participanților au declarat că încearcă să mănânce cantitatea și varietatea potrivită de proteine ​​și legume pentru a-și atinge sănătatea pe măsură ce îmbătrânesc.

Sondajul IFIC Foundation arată că oamenii încearcă să aducă alimentele potrivite în dieta lor, dar un studiu recent pe care l-am făcut cu Universitatea de Stat din Ohio a arătat că mai mult de 1 din 3 adulți cu vârsta peste 50 de ani nu primesc cantitatea recomandată de proteine. în fiecare zi ”, a declarat Abby Sauer, dietetician înregistrat la Abbott, într-un comunicat de presă recent. „O nutriție bună, cu nutrienți care construiesc mușchi, cum ar fi proteinele, este esențială pentru a vă menține sănătatea musculară și pentru a trăi o viață sănătoasă și activă la orice vârstă”.

Cu toate acestea, în ciuda celor mai bune intenții de a mânca sănătos, costul, timpul, cunoștințele, accesibilitatea și capacitatea fizică sunt factori limitativi pentru a mânca bine peste 50 de ani. Cercetarea a indicat că a mânca bine a necesitat o schimbare sistemică mai mare, care începe cu o educație mai mare și un acces îmbunătățit la alimentatia potrivita.

În primul rând, cred că problema accesibilității poate fi abordată numai printr-o abordare mai largă a educației, care începe cu medicii, nutriționiștii, dieteticienii și USDA care dezvoltă politici de sănătate și wellness care au impact asupra școlilor, spitalelor și caselor de îngrijire medicală.

Având atâtea informații contradictorii acolo, cred că consumatorii primesc o mulțime de sfaturi proaste atunci când vine vorba de dieta lor. De exemplu, filozofia datată „calorii în, calorii în afara” (cu accent pe cereale integrale, fructe și legume în timp ce demonizează grăsimile și proteinele animale) a dus la o națiune în criză, deoarece ratele obezității au crescut și bolile cronice au devenit norma.

Există o mulțime de cercetări care susțin carnea roșie, în special carnea de vită, ca un aliment important care este benefic pentru sănătatea inimii, funcția creierului și capacitatea noastră de a construi și menține masa musculară. Am scris de multe ori pe această temă. Iată câteva articole care ilustrează numeroasele beneficii ale cărnii de vită în dietă:

Carne de vită pentru sănătatea inimii

Carne de vită pentru funcția creierului

Carne de vită pentru menținerea masei musculare

Cu toate acestea, rapoartele contrare dovezilor copleșitoare că carnea de vită este excelentă pentru sănătatea noastră se bazează adesea pe prejudecăți personale și agende politice cu privire la bunăstarea animalelor sau la mediu. La sfârșitul zilei, aceste noțiuni greșite nu au nimic de-a face cu nutriția și ar trebui lăsate în afara conversațiilor despre sănătate și dietă.!

Dacă vă aflați în mulțimea de peste 50 de ani, poate că vă uitați mai atent la alegerile zilnice de masă. Dacă includeți carnea de vită în rutina obișnuită, sunteți pe drumul cel bun. Să continuăm să împărtășim consumatorilor noștri informații nutriționale despre carne de vită, astfel încât și aceștia să poată lua decizii informate și educate cu privire la ceea ce aparține în centrul farfuriilor lor.