01 iulie 2017

Pe măsură ce trecem mai departe în căldura verii, texanii caută în mod constant modalități de a se răcori. Acesta este motivul pentru care vara este una dintre cele mai populare perioade ale anului pentru înghețată. De fapt, iulie a fost chiar declarată luna națională a înghețatei! Dragostea noastră pentru înghețată este evidentă: americanul mediu consumă aproximativ 23 de kilograme de înghețată pe an. Cu astfel de statistici, nu este de mirare că atât de mulți dintre noi se luptă să mențină o greutate sănătoasă.

nutriționale

În timp ce niciun aliment nu provoacă în special creșterea în greutate, moderarea este esențială atunci când vine vorba de a savura dulciuri. Acest lucru poate fi dificil atunci când un restaurant tipic de desert vă poate aduce înapoi de la 500 la 1000 de calorii.

Verificați numărul de calorii pentru câteva indulgențe populare:

1 cană de înghețată obișnuită conține aproximativ 520 de calorii

O felie de tort de brânză conține aproximativ 710 calorii

Un cupcake Sprinkles conține între 450-500 de calorii, în funcție de aromă

Un 8 oz. servirea iaurtului congelat poate conține până la 300 de calorii FĂRĂ toppinguri

Deoarece controlul porțiunilor este numele jocului, să ne îndreptăm atenția asupra jucătorului nostru vedetă: gelato. Gelatul tradițional este servit într-un mic 3.5 oz. ceașcă, deci este ușor să vă țineți porțiunile sub control. Gelato este fabricat din ingrediente bogate, aromate, astfel încât chiar și o mică porție este satisfăcătoare. O porție tipică de gelato are un conținut mai scăzut de grăsimi decât înghețata tradițională și conține între 150-200 de calorii pe porție comparativ cu cele 520 calorii per porție de păpuși de înghețată.

Deși nu este greu să susții că Gelato este mai sănătos decât înghețata, Botolino Gelato Artigianale din Greenville, de jos, a făcut lucrurile cu un pas mai departe. Gelatul lor este fabricat din lapte organic care vă oferă beneficii nutriționale și un tratament mai uman pentru vacile utilizate în producție. Se știe că laptele organic conține o cantitate mai mare de acizi grași omega 3 sănătoși pentru inimă și o cantitate mai mică de grăsimi saturate. În plus, laptele este o sursă excelentă atât de vitamina D, cât și de calciu, care sunt esențiale pentru sănătatea oaselor. Dacă sunteți alergic sau intolerant la lactate, Botolino Gelato Artigianale oferă chiar și opțiuni fără lactate, cum ar fi Sorbetto de căpșuni.

Informațiile nutriționale pentru 3,5 oz. servirea pentru 3 arome populare sunt ascultate mai jos:

Cremă simplă Gelato Calorii: 189 Grăsimi: 10 grame Carbohidrați: 23 grame Proteine: 4 grame

Almond Gelato Calorii: 202 Grăsimi: 8 grame Carbohidrați: 28 grame Proteine: 4 grame

Strawberry Sorbetto Calorii: 114 Grăsimi: 8 grame Carbohidrați: 28 grame Proteine: 4 grame

O singură porție de gelato va fi semnificativ mai mică în calorii decât aproape orice alt desert popular și va fi mai echilibrată din punct de vedere nutrițional decât multe alte deserturi. Și totuși, datorită aromelor sale îndrăznețe și a texturii cremoase, vă va plăcea fiecare mușcătură. Asigurați-vă că vă opriți la Botolino Gelato pentru a veni să vă gustați #spoonfulofitaly. Nu numai că este un desert de care nu trebuie să te simți vinovat, dar este un desert pe care îl poți simți bine în toate privințele.

Lindsey Lusson

Este dietetician înregistrat și licențiat, are și un masterat în nutriție sportivă și este specialist certificat în dietetică sportivă