Verde vs. maro: ce tip de banană este de fapt mai bun pentru tine?

Louisa McBride

Adăugând adresa dvs. de e-mail sunteți de acord să primiți actualizări despre Spoon University Healthier

Bananele sunt o sursă excelentă de fibre, potasiu, vitamina B6, vitamina C, antioxidanți și se știe că sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară și digestivă.

Oamenii pot fi foarte specifici cât de coapte le plac bananele. Unii oameni nici măcar nu vor atinge o banană cu o pată maro, în timp ce alții vor încerca orice pentru ca bananele să se coacă mai repede.

Deci, ce se întâmplă exact în procesul de maturare? Practic, amidonul din banană se transformă în zahăr. În timp ce se întâmplă acest lucru, coaja bananei pierde clorofila și verdele va începe să devină galben.

nutriționale

Fotografie prin amabilitatea davidwolfe.com

Deci, când este momentul potrivit să mănânci o banană? Ei bine, depinde de fapt de ce beneficii încercați să obțineți din ea.

Lasă-mă să o descompun pentru tine.

Beneficiile bananelor necoapte

1. Conținut mai mic de zahăr

Fotografie de Eunice Choi

Deoarece bananele necoapte conțin mai mult amidon, acest lucru înseamnă că au mai puțin zahăr în ele (motiv pentru care nu au un gust atât de dulce). Acest lucru poate fi deosebit de benefic pentru persoanele care încearcă să evite zahărul, ca cineva cu diabet.

2. Amidonul superior te menține mai mult timp

Fotografie de Becky Hughes

Amidonul din bananele necoapte vă poate face să vă simțiți mai repede plin și să vă mențineți sătul mai mult timp. Acest lucru le face o gustare excelentă între orice masă. Acest lucru vă poate ajuta, de asemenea, să ardeți mai multe grăsimi rapid.

3. Prevalență probiotică mai mare

Fotografie de Abigail Wang

Probioticele sunt în jur bune pentru tine, în special pentru colon. Acestea vă pot ajuta, de asemenea, să absorbiți mai bine substanțele nutritive (în special calciu).

Beneficiile bananelor coapte

1. Proprietăți anticanceroase

Fotografie de Helen Poon

Petele maronii de pe banane indică TNF (factor de necroză tumorală). TNF ajută la lupta împotriva celulelor anormale din corp.

2. Mai ușor de digerat

Fotografie de Nick Schmidt

Corpul tău poate descompune cu ușurință carbohidrații din bananele coapte și pot ajuta chiar și la digestie.

3. Nivele superioare de antioxidanti

Fotografie de Kelda Baljon

Antioxidanții au diverse beneficii pentru sănătate, inclusiv imunitate îmbunătățită, efecte anti-îmbătrânire și proprietăți antiinflamatorii.

Indiferent de stadiul de maturitate, bananele împachetează o tonă de nutrienți într-un singur fruct. Sunt o gustare excelentă care menține nivelul zahărului din sânge și vă poate menține nivelul de energie ridicat toată ziua.

Un ultim fapt distractiv este că s-a descoperit că bananele ajută la anxietate și depresie. Acest lucru se datorează faptului că bananele conțin triptofan pe care organismul îl transformă apoi în serotonină. Aceste fructe mici au beneficii generale generale pentru sănătate și sunt ușor de inclus în dieta de zi cu zi. Mănâncă-le singur, în smoothie-uri, cu unt de arahide sau în cereale. Acestea adaugă o notă de dulceață și o grămadă de alte beneficii.