La pupa, tot ortografiat kormaa, qorma, khorma, sau kurma, este un fel de mâncare originar din Asia de Sud sau Asia Centrală constând din carne și/sau legume fierte într-un sos condimentat făcut cu iaurt, smântână, nucă sau pastă de semințe.

pentru

Phoenix dactylifera (curmale sau curmale) este o specie de planta cu flori din familia palmelor Arecaceae, cultivata pentru fructele sale dulci comestibile. Deși locul său de origine este necunoscut datorită cultivării îndelungate, este probabil originar din țările din jurul Irakului. Specia este cultivată pe scară largă și este naturalizată în Australia, Spania, Italia, Africa de Nord, Insulele Canare, Madeira, Capul Verde, regiunea Sahel din Africa, Mauritius, Reunion, Afganistan, Pakistan (Khairpur), Bangladesh, India, Israel, Iran, China, (Fujian, Guangdong, Guangxi, Yunnan), Fiji, Noua Caledonie, Statele Unite (California, Nevada, Arizona, Florida, Puerto Rico), nordul Mexicului, El Salvador, Insulele Leeward, Insulele Cayman, Haiti și Republica Dominicană.

Ce substanțe nutritive există în curmale? Foarte multe! Iată fructe dulci și delicioase din oaza tropicală, pline de minerale și energie atât de necesare pentru a vă ajuta să vă mențineți în formă și sănătoși.

Din punct de vedere botanic, acestea sunt fructele care cresc pe palmier aparținând familiei Arecaceae, din genul: Phoenix și denumite științific ca Phoenix dactylifera. Se crede că arborele își are originea în ținuturile de pe malurile râurilor Nil și Eufrat din Egiptul antic și Mesopotamia. Palma de curmale este acum cultivată pe scară largă pentru fructele sale comestibile în condiții climatice mai calde de pe toate continentele.

Fructul de curmale este o „drupa”, în care partea sa exterioară cărnoasă (exocarp și mezocarp) înconjoară o coajă (groapa sau piatra) de endocarp întărit cu o sămânță înăuntru. Fructul are o formă ovală până cilindrică, lungă de 3–7 cm și diametru de 2-3 cm, iar datele coapte variază de la galben auriu, chihlimbar, roșu aprins până la maro intens, în funcție de tipul de cultivar.

Există multe soiuri de palmier curmal cultivate. „Amir Hajj”, „Saidy”, „Khadrawy” și „Medjool” sunt câteva dintre soiurile populare importante pentru gustul bogat, aroma și calitatea superioară.

Care sunt beneficiile pentru palmier de curmale (Korma/Kurma) pentru sănătate pentru pierderea în greutate (dietă)?

Iată câteva beneficii pentru palmier de curmale (Korma/Kurma) pentru slăbire (dietă)

Fructe de palmier în calorii care pot fi folosite ca înlocuitor de masă pentru greutate, prevenind astfel foamea mai mult timp. Prin urmare, fructele de palmier sunt potrivite pentru dvs. care urmează un program de dietă în comparație cu tipul altor fructe. Fructele de palmier sunt sigure pentru consumul persoanelor care urmează o dietă, deoarece fructele de palmier sunt lipsite de grăsimi, fără colesterol și fără sodiu, care pot duce la obezitate. Fructele de palmier pot fi folosite ca însoțitoare ale unei diete sănătoase, deoarece nu conțin exces de zahăr.

Fructele de palmier sunt bogate în potasiu, pe lângă fructele de palmier sunt bogate într-o mare varietate de vitamine și minerale care pot fi utile pentru cei care desfășoară un program de dietă sănătoasă. Pentru a face fructul palmierului curmal ca o dietă însoțitoare pentru a pierde în greutate, trebuie să fii inteligent pentru a alege un palmier curmal, fructul este bun pentru consum. Alegeți un fruct de palmier curmal, care nu emite mirosuri și exces de zahăr, care poate fi văzut din culoarea pielii sale care a fost cristalizată. Fructele de palmier pot dura până la un an dacă sunt păstrate în frigider, dacă sunt păstrate într-un borcan ar dura doar o lună.

Beneficiile curmalelor pentru dietă sunt extrem de benefice pentru cei care doresc un corp subțire, deoarece fructele de palmier pe lângă pierderea în greutate sunt, de asemenea, foarte sigure și nu vor provoca efecte secundare. Cum să consumați fructe de palmier în dietă, puteți consuma fructe de palmier sunt coapte cu apă caldă sau suc poate fi, de asemenea, amestecat cu alte fructe care sunt potrivite pentru diete, cum ar fi mere, mango, căpșuni și alte fructe care nu conțin zahăr și exces gras.

Pentru a obține rezultate satisfăcătoare, însoțite de preferință de exerciții fizice regulate în fiecare zi pentru a arde grăsimea corporală care se acumulează și se echilibrează cu multă apă pentru a bea cel puțin 8 pahare pe zi. În plus, ar trebui să vă controlați somnul să nu fie excesiv și să nu dormiți după ce ați mâncat. Până când te trezești dimineața, încearcă să bei un pahar cu apă caldă și încearcă să bei suc de fructe au fost adăugate în palmă dimineața înainte de micul dejun. faceți diete cu fructe de palmier cu răbdare, deoarece programul de dietă naturală nu poate pierde instantaneu în greutate. Pentru asta trebuie să aveți răbdare și alergare consecventă.

Citește și:

Alte beneficii pentru sănătate ale curmalelor:

  • Minunat de delicioase, curmalele sunt unul dintre cele mai populare fructe ambalate cu o listă impresionantă de substanțe nutritive esențiale, vitamine și minerale care sunt necesare pentru creșterea normală, dezvoltarea și bunăstarea generală.
  • Curmalele proaspete se compun din carne moale, ușor digerabilă și zaharuri simple, cum ar fi fructoza și dextroza. 100 g curmale Medjool conțin 277 de calorii. Atunci când sunt consumate, ele reumplu energie și revitalizează corpul instantaneu. Pentru aceste calități, acestea sunt servite pentru a sparge postul din luna Ramadanului încă din cele mai vechi timpuri.
  • Fructul este bogat în fibre dietetice, care previne absorbția colesterolului LDL în intestin. În plus, fibra funcționează ca un laxativ în vrac. Astfel, ajută la protejarea membranei mucoase a colonului de substanțele chimice cauzatoare de cancer care se leagă de acesta în colon.
  • Acestea conțin beneficii pentru sănătate antioxidanți polifenolici flavonoizi cunoscuți sub numele de taninuri. Se cunoaște că taninurile posedă proprietăți antiinfecțioase, antiinflamatoare și antihemoragice (previn tendințele ușoare de sângerare).
  • Sunt surse moderate de vitamina A (conține 149 UI la 100 g), despre care se știe că are proprietăți antioxidante și esențiale pentru vedere. În plus, este necesară și menținerea membranelor mucoase și a pielii sănătoase. Se știe că consumul de fructe naturale bogate în vitamina A ajută la protejarea împotriva cancerului pulmonar și al cavității bucale.
  • Compun flavonoizi antioxidanți, cum ar fi ß-caroten, luteină și zea-xantină. Acești antioxidanți au capacitatea de a proteja celulele și alte structuri din organism de efectele nocive ale radicalilor fără oxigen. Astfel, se consideră că datele de mâncare oferă o anumită protecție împotriva cancerului de colon, prostată, sân, endometru, plămâni și pancreas.
  • Zea-xantina este un carotenoid dietetic important care se absoarbe selectiv în macula lutea retiniană, unde se crede că oferă funcții antioxidante și de filtrare a luminii. Astfel, oferă protecție împotriva degenerescenței maculare legate de vârstă, în special la populațiile vârstnice.
  • Datele sunt o sursă excelentă de fier, transportă 0,90 mg/100 g de fructe (aproximativ 11% din CDI). Fierul, fiind o componentă a hemoglobinei din interiorul globulelor roșii, determină capacitatea de transport a oxigenului din sânge.
  • În plus, acestea sunt o sursă excelentă de potasiu. 100 g conțin 696 mg sau 16% din nivelurile zilnice recomandate ale acestui electrolit. Potasiul este o componentă importantă a fluidelor celulare și corporale care ajută la reglarea ritmului cardiac și a tensiunii arteriale. Astfel, acestea oferă protecție împotriva accidentului vascular cerebral și a bolilor coronariene.
  • Fructele de curmale sunt, de asemenea, bogate în minerale precum calciu, mangan, cupru și magneziu. Calciul este un mineral important care este un component esențial al oaselor și dinților și este necesar de către corp pentru contracția musculară, coagularea sângelui și conducerea impulsului nervos. Manganul este utilizat de organism ca co-factor al enzimei antioxidante, superoxidul dismutaza. Cuprul este necesar pentru a produce celule roșii din sânge. Magneziul este esențial pentru creșterea oaselor.
  • În plus, fructul are niveluri moderate de grup de vitamine din complexul B, precum și vitamina K. Conține cantități incredibil de bune de piridoxină (vitamina B-6), niacină, acid pantotenic și riboflavină. Aceste vitamine acționează ca cofactori pentru a ajuta organismul să metabolizeze carbohidrații, proteinele și grăsimile. Vitamina K este esențială pentru mulți factori coagulanți din sânge, precum și din metabolismul osos.

După cum puteți vedea, există multe motive pentru a mânca palmieri curmal pentru pierderea în greutate, precum și pentru alte beneficii pentru sănătate.