foametei

Mulți oameni doresc să-și reducă greutatea, dar consideră că procesul este dificil. În ciuda intențiilor de a mânca mai puțin sau de a mânca alimente cu un conținut scăzut de calorii, oamenii se trezesc adesea mâncând mai mult decât au planificat. Simțirea foamei atunci când reduceți poate face ca pierderea în greutate să fie o luptă. O privire asupra biologiei complexe implicate în reglarea apetitului ne poate ajuta să începem să înțelegem de ce pierderea în greutate nu este doar o chestiune de voință.

Corpurile noastre ne spun practic când să mâncăm și când să nu mâncăm prin mesaje biologice sub formă de hormoni și semnale neuronale care sunt trimise constant între creier și restul corpului. Acest sistem biologic complex este responsabil pentru reglarea poftei de mâncare și determinarea dimensiunii corpului nostru. Înțelegerea acestui sistem este importantă pentru clinicieni, oameni de știință și companii farmaceutice care încearcă să găsească modalități de a ajuta oamenii să echilibreze obținerea unei nutriții optime, menținând în același timp o greutate corporală sănătoasă. O privire asupra complexității din spatele acestui sistem poate ajuta, de asemenea, individul care se luptă cu controlul apetitului.

Numele părților creierului și ale moleculelor care reglează foamea sunt adesea reprezentate de mai multe litere, ceea ce face o listă care sună ca o supă de alfabet (de exemplu, MC3, GLP-1, CART și POMC). O diagramă vizuală a tuturor componentelor arată că este foarte complexă și interactivă.

Mesaje biologice care promovează foamea vs. Mesaje care reduc foamea

Modul în care organismul reglează foamea poate fi privit în termeni de mesaje care promovează foamea și mesaje care reduc foamea sau produc un sentiment de plenitudine. Interesant este că doar câteva dintre numeroasele mesaje biologice implicate promovează foamea. Una dintre moleculele care promovează foamea este grelina, care este produsă în stomac și în intestinul subțire. În creier, stimulează eliberarea unei substanțe chimice care promovează foamea din hipotalamus, neuropeptida Y (NPY) și proteina asociată cu Agouti (AgRP). Cu toate acestea, un alt hormon (leptina), care scade foamea, contribuie de fapt mai mult la mesajul foamei decât grelina prin promovarea foametei și eliberarea acestor hormoni cerebrali atunci când este scăzută. Leptina este produsă de grăsimea corporală. Insulina, care este produsă în pancreas, crește, de asemenea, foamea în organism, provocând absorbția glucozei din sânge în celule.

Spre deosebire de sistemul relativ mai simplu care crește foamea, majoritatea acestui sistem complex de control al apetitului este implicat în reducerea foametei. Lista hormonilor și a semnalelor neuronale implicate în a vă spune când ați mâncat suficient și ar trebui să încetați să căutați mai multe alimente este o listă complexă, lungă, cu multe molecule diferite. O provocare pentru companiile farmaceutice care încearcă să dezvolte medicamente pentru scăderea în greutate este de a determina care dintre aceste mesaje să încerce să le modifice în încercarea de a sprijini gestionarea greutății.

Cum creierul și restul corpului reglează foamea

Sistemul care reglează foamea poate fi, de asemenea, privit în termeni de mesaje biologice care apar în creier și cele care apar în restul corpului. Mesajele biologice, sub formă de neuropeptide sau hormoni, sunt inițiate atât în ​​creier, cât și în restul corpului și implică interacțiuni între cele două zone. Un mesaj care provine dintr-un organ poate afecta un alt organ sau creierul. Putem privi sistemul de reglare a poftei de mâncare în termeni de a avea o „parte a creierului” și o „parte a corpului”, dar în realitate se afectează reciproc pentru a regla sau regla în jos comportamentul de hrănire, după cum este necesar. corect - Când angajați un scriitor de hârtie cu experiență, ar trebui să vă asigurați că lucrarea dvs. va fi corectă din punct de vedere gramatical și fără erori. Gramatica, punctuația și ortografia ar trebui să fie perfecte și ar trebui, de asemenea, să urmeze un anumit tipar.

Creierul promovează și reduce foamea. De exemplu, produce anumite neuropeptide care cresc eliberarea de grelină în organism, crescând foamea și, de asemenea, produce neuropeptide care scad apetitul sau scad eliberarea de grelină.

Pe partea corpului, alte câteva organe ajută la reglarea poftei de mâncare, pe lângă stomac și o parte a intestinului subțire care generează grelină. Alte organe care produc hormoni care afectează foamea sau sațietatea sunt pancreasul, ficatul și grăsimea corporală, care trimit diverși hormoni, atât pentru creșterea poftei de mâncare, cât și pentru scăderea poftei de mâncare.

Unele molecule care reglează pofta de mâncare acționează numai în creier sau numai în corp. Alți hormoni acționează atât în ​​corp, cât și în creier, pornind de la corp unde sunt produși printr-o barieră hematoencefalică parțial rezistentă. De exemplu, hormonul grelină care promovează foamea are efecte atât la nivel central în creier, cât și periferic în corp, promovând foamea în ambele locații. Interesant este faptul că unele molecule au un efect diferit în diferite zone ale corpului. De exemplu, deși insulina crește foamea periferic (în corp), aceasta scade foamea central (în creier).

Imaginea mai mare a reglementării apetitului

Alte sisteme ale corpului participă și la reglarea apetitului. Nu este în întregime un proces biologic automat. Alte influențe asupra apetitului includ starea de spirit, stresul, asocierile, sistemul de recompense al creierului și presiunile sociale.

Suntem cei care încercăm să ne gestionăm greutatea la mila tuturor acestor procese de promovare a poftei de mâncare cu mesaje provenite din corpurile noastre, din creier și din mediu? Vestea bună este că putem face selecții intenționate pentru a reduce foamea în exces făcând alegeri sănătoase cu alimente și băuturi care afectează mesajele biologice descrise. Au fost identificate o serie de alimente și modele alimentare care ajută la reglarea poftei de mâncare, limitând aportul de alimente pentru o mai bună gestionare a greutății. Acestea includ consumul de cantități suficiente, adică alimente bogate în fibre, consumul de apă suficientă și consumul de mese bogate în proteine. Modele de consum care promovează o mai bună reglare a poftei de mâncare includ evitarea meselor sau gustărilor bogate în carbohidrați, evitarea adăugării de zahăr și evitarea grăsimilor nesănătoase, cum ar fi grăsimile trans adăugate pentru a face alimentele să pară cremoase. Aceste alegeri acționează pentru a promova sațietatea și a reduce foamea excesivă, ajutând la o mai bună reglare a sistemelor biologice complexe implicate în controlul apetitului.

Health Impact Studios are în prezent mai multe jocuri în curs de dezvoltare care se ocupă cu foamea și alimentația sănătoasă, inclusiv GroceryHunt și Swipe Away. Aflați mai multe despre jocurile noastre în curs de dezvoltare.