Perfecte pentru brunch sau ceai de după-amiază, aceste fursecuri ușoare sunt un amestec excelent de dulce și sărat.

rozmarin

Ingrediente

  • 1½ cesti (3 bastoane) unt nesarat, temperatura camerei
  • 1 linguriță de vanilie
  • 1 cană zahăr pudră
  • ½ linguriță sare
  • 3 căni de făină universală, cernută
  • ¼ cană de rozmarin proaspăt, tocat
  • 1 lingură zahăr granulat

Instrucțiuni

  1. Într-un bol de amestecare, bateți untul și vanilia. Adăugați încet zahăr pudră, sare și făină. Se amestecă ultimul rozmarin, încorporându-l în aluat. Aveți grijă să nu amestecați prea mult, deoarece aluatul poate deveni colorat din rozmarin.
  2. Așezați jumătate de aluat pe o foaie de hârtie de ceară sau pergament. Folosiți hârtie de ceară pentru a crea o rolă sau un tub dreptunghiular de aluat.
  3. Repetați cu jumătatea de aluat rămasă. Așezați tuburile de aluat pe foaia de copt în congelator timp de 3 ore sau peste noapte.
  4. Preîncălziți cuptorul convențional la 340 grade (325 grade pentru un cuptor cu convecție).
  5. Pe o tavă de foi, așezați o foaie de hârtie pergament. Luați un tub de aluat și feliați aluatul de pâine scurtă de aproximativ 1/8-inch grosime și puneți-l pe tigaie la distanță de 1 inch. Presărați zahăr granulat deasupra pâinii prăjite.
  6. Coaceți timp de aproximativ 8-10 minute, sau până când marginile și fundurile sunt ușor rumenite.
  7. Lăsați pâinea scurtă să se răcească înainte de servire. A se păstra într-un recipient etanș.

Date nutriționale pe porție: calorii - 183, grăsimi totale - 11,8 g, sodiu - 133 mg, carbohidrați totali - 17,9 g, proteine ​​- 1,8 g ** Informațiile nutriționale sunt calculate utilizând un calculator online de calorii. Pot exista variații. Valorile se bazează pe o dietă de 2.000 de calorii.