V-ați gândit același lucru când ați citit titlul acestui blog?

carbohidrați

Nu excludeți încă această legumă albă, densă în nutrienți! Are mai multe beneficii în îmbunătățirea sănătății noastre generale, inclusiv combaterea cancerului, stimularea sănătății inimii/creierului, detoxifiere și proprietăți antiinflamatorii. Ca să nu mai vorbim de a fi încărcat cu mai multe vitamine și minerale. Conopida este o alternativă excelentă de luat în considerare atunci când încercați să reduceți aportul de carbohidrați sau de calorii.

Carbohidrații pot avea două scopuri importante: pot fi folosiți pentru energie imediată sau pot fi depozitați în ficat și mușchi ca glicogen. Dacă ne saturăm corpul în primul rând cu carbohidrați sau consumăm mai multe calorii decât

ardem, asta înseamnă că glicogenul din ficat va fi transformat și depozitat în grăsimi pentru utilizare pe termen lung. Deoarece carbohidrații reprezintă cea mai mare parte a dietei americane (gândiți-vă la pizza, paste, pâine), aceasta ar putea fi ușor utilizată pentru a explica epidemia de obezitate din America. Mulți dintre noi nu mâncăm prea MULTE carbohidrați (dimensiunile porțiunii oricui?), Dar luăm, de asemenea, MULTE decizii de alimentație nesănătoasă atunci când vine vorba de alegerile noastre de carbohidrați.

După cum s-ar putea ști unii, carbohidrații pot avea un conținut ridicat de calorii; iar consumul excesiv de carbohidrați sau orice aport excesiv de macronutrienți pentru această chestiune poate duce la creșterea progresivă în greutate în timp. Deci, cum ne putem ajuta să găsim modalități de a ne îmbunătăți sănătatea și de a ne atinge obiectivele?

Prin luarea unor decizii alimentare mai inteligente!

Conopida conține carbohidrați; DAR pentru a fi simplă, aceștia sunt carbohidrați BUNI pe care îi consumăm. Fructe, legume, leguminoase, cereale integrale etc. sunt toate exemple de alegeri cu carbohidrați densi în nutrienți pe care ar trebui să le încorporați în dieta dumneavoastră. Cu toții ar trebui să încercăm să evităm alimentele zaharate, rafinate și procesate ca surse principale de combustibil din carbohidrați. Deci renunță la acele tartine pop, înghețată, sifon (da chiar și sifon dietetic).

Să vedem un exemplu. 100g orez alb conține 130 de calorii, 100g conopidă are doar 25 de calorii! Urmărirea numărului nostru de calorii, precum și a tipurilor de alimente pe care le introducem în corpul nostru, vă pot ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate și fitness.

Orezul de conopidă a făcut furori în ultima vreme, dar această rețetă de biscuiți de conopidă este una dintre preferatele mele din toate timpurile. Rețeta este destul de simplă și este o amabilitate de Cooking Light. Încercați-o data viitoare când pregătiți masa sau trebuie să vă măriți aportul sănătos de carbohidrați!

Ingrediente

  • 1 cap de conopidă, frunzele îndepărtate
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 1/3 cană iaurt grecesc degresat
  • 1/2 cană de brânză cheddar, mărunțită
  • 2 oua
  • 2 albușuri
  • 1 linguriță sare kosher
  • 1/2 linguriță piper negru

Pasul 1: Faceți piure de conopidă Șanse de furtună, maxim 71 ° F. Aburiti conopida timp de aproximativ 10-12 minute sau pana cand este foarte frageda, apoi transferati la un robot de bucatarie. Adăugați usturoi tocat și pulsați de mai multe ori până când este omogen și cremos.

Pasul 2: Se amestecă Transferați conopida într-un castron mare. Adăugați două ouă întregi, brânză cheddar, iaurt grecesc degresat, sare și piper și amestecați împreună. Într-un castron separat, bateți albușurile până se înțepenesc. Apoi, pliați încet albușurile în amestecul de conopidă.

Pasul 3: Bunica Îmbrăcați o mini tigaie de briose cu spray de gătit la alegere. Apoi umpleți cupele până sus cu amestecul de conopidă. Coaceți timp de 20-25 de minute, până se rumenesc.

Face: 24 de biscuiți mici. Mărimea porției: 2 biscuiți CALORII 51; FAT 2,5g (sat 1,3g, mono 0,8g, poli 0,2g); PROTEINĂ 4,4g; CARB 3,2g; FIBRĂ 1,0g; CHOL 36 mg; FIER 0,4 mg; SODIU 227,5 mg; CALC 56 mg