Se pretinde că blocanții de grăsimi și carbohidrați promovează pierderea în greutate prin inhibarea carbohidraților și a grăsimilor de a afecta corpul așa cum ar face în mod normal. În acest ghid, aflați tot ce trebuie să știți pentru a decide dacă blocantele de grăsimi și carbohidrați sunt potrivite pentru dvs.

blocante

Mulți oameni care doresc să piardă în greutate aleg să ia blocanți ai grăsimilor sau carbohidraților, despre care se pretinde că inhibă carbohidrații sau grăsimile de a afecta organismul așa cum ar fi în mod normal.

Acest articol prezintă o privire cuprinzătoare asupra blocanților de carbohidrați și grăsimi, care sunt foarte diferiți unul de celălalt, cu experți care discută despre modul în care funcționează, eficacitatea lor generală, efectele secundare potențiale și cei mai buni candidați pentru a le lua, precum și opțiuni mai sănătoase pentru a lua aceste suplimente.

Rețineți că acest articol nu este destinat ca sfat medical. Înainte de a lua un blocant de carbohidrați sau un blocant de grăsimi, este important să discutați mai întâi cu furnizorul dumneavoastră medical.

Blocante de grăsime și blocante de carbohidrați: Ce sunt și cum funcționează

Blocanții de grăsime sunt total diferiți de blocanții de carbohidrați, potrivit Robert Ferguson, nutriționist certificat, autor și vorbitor cunoscut sub numele de America’s Fat Loss Coach.

Blocanții de carbohidrați, cunoscuți și ca blocanți ai amidonului sau inhibitori ai amilazei, sunt toți termeni interschimbabili, potrivit Dr. Monica Flora, care este certificată în medicină de familie cu un interes special în medicina obezității și lucrează la Adventist Health Simi Valley.

„Aceștia acționează prin blocarea unei enzime din saliva noastră numită amilază care rupe alimentele pe care le consumăm în carbohidrați simpli”, spune Dr. A explicat Flora. "Procedând astfel, amidonul trece în esență prin tractul digestiv fără a fi descompus și depozitat ca grăsime".

Există două tipuri, a adăugat ea: cele fără prescripție medicală sub formă de supliment și celelalte sunt prescripții numite inhibitori de alfa-glucozidază.

Blocanții de grăsime, cunoscuți și sub numele de inhibitori ai lipazei, acționează prin blocarea capacității intestinului de a absorbi o parte din grăsimea pe care o consumăm. „Grăsimile care nu sunt absorbite sunt trecute prin corpul nostru în timpul mișcărilor intestinale”, a spus dr. Spuse Flora.

Candidați pentru blocanți de carbohidrați sau blocanți de grăsime

Ambele suplimente sunt utilizate de persoanele care încearcă să slăbească, Dr. Spuse Flora.

„De obicei, atunci când oamenii au un IMC mai mare de 30, recomandăm scăderea în greutate”, a menționat ea, adăugând că aceste suplimente pot și ar trebui utilizate în plus față de dietă și exerciții fizice.

"În lumea medicală, prescriem aceste medicamente - nu suplimentele fără prescripție medicală - pacienților noștri diabetici pentru a ajuta la controlul zahărului din sânge, precum și la gestionarea greutății."

Deși Dr. Flora folosește prescripțiile pentru pacienții cu diabet zaharat, atunci când utilizează suplimente fără prescripție medicală, „este important ca pacienții noștri diabetici să fie văzuți și consiliați cu privire la acestea, deoarece pot provoca o scădere a zahărului din sânge și pot avea nevoie de o reducere dozele de medicamente. "

Ea a adăugat că blocanții de grăsime ar trebui evitați la pacienții cu calculi biliari sau leziuni hepatice, iar diabeticii trebuie monitorizați îndeaproape, „de asemenea pacienții cu sindroame de absorbție defectuoasă ar trebui să evite aceste suplimente”.

Eficacitatea blocantelor de carbohidrați

Potrivit Dr. Flora, beneficiile blocantelor carb includ următoarele:

  • Îmbunătățirea glicemiei
  • Poate provoca pierderea în greutate
  • Vă poate reduce apetitul

Ea a menționat că blocanții carbohidraților împiedică absorbția doar unei porțiuni din carbohidrații ingerați.

„Lucrează în principal pe enzimă și încetinesc procesul prin care carbohidrații/amidonul complex se descompun”, Dr. A explicat Flora.

„Dacă mâncați o dietă bogată în zahăr, acestea nu vor fi defalcate. Multe dintre studiile care discută despre eficacitatea acestora nu sunt de înaltă calitate și, prin urmare, nu sunt fiabile. Există unele care prezintă pierderea în greutate, pe care altele nu prezintă nicio schimbare în greutate. ”

Extractul de fasole albă de rinichi și plantele Salacia sunt surse naturale care sunt eficiente în blocarea carbohidraților, Dr. A spus Flora; și Ferguson a remarcat că un ingredient care are unele date de sprijin care îl fac eficient este extractul de fasole albă.

În laborator, s-a demonstrat că extractul de fasole albă de Phaseolus vulgaris (cunoscut și sub denumirea de fasole obișnuită, fasole verde și fasole franceză) inhibă enzima digestivă alfa-amilază, care poate preveni sau întârzia digestia carbohidraților complecși, potențial rezultând pierderea în greutate.

Potențialul boabelor de rinichi alb de a bloca absorbția carbohidraților a fost studiat și la subiecții umani.

Un studiu din 2011 a examinat efectul boabelor de rinichi alb asupra pierderii în greutate și asupra nivelului de glucoză din sânge. Cercetătorii au ajuns la concluzia că dozele cuprinse între 500-3000 mg au fost eficiente în reducerea vârfurilor glicemiei care apar frecvent după masă, precum și în promovarea pierderii în greutate.

Mai recent, o revizuire a 14 studii a rezumat cele mai bune dovezi disponibile pentru capacitatea bobului alb de a promova pierderea în greutate și reducerea grăsimii corporale. La aproape 700 de subiecți, cercetătorii au descoperit că dozele de cel puțin 1200 mg pentru cel puțin o lună au fost asociate cu o scădere medie în greutate de 2,4 lbs. Acest regim de dozare a fost, de asemenea, asociat cu reduceri de 7 kg de grăsime corporală.

Sunt necesare mai multe cercetări pentru a determina dacă efectele suplimentelor alimentare care blochează carbohidrații pe termen lung. De asemenea, este important să rețineți că aceste produse nu sunt concepute pentru a înlocui necesitatea unei diete sănătoase și a exercițiilor fizice regulate.

Blocanții cu carbohidrați prescriși au fost studiați mai detaliat.

Această revizuire a examinat efectele inhibitorilor alfa-glucozidazei la pacienții diabetici. În analiza lor a peste 40 de studii randomizate, cercetătorii au ajuns la concluzia că blocantele cu prescripție medicală au îmbunătățit reglarea glicemiei și un efect minor asupra reducerii IMC.

Eficacitatea blocantelor de grăsime

Ferguson a menționat că există un singur blocant dovedit al grăsimilor, care este eliberat fără prescripție medicală (OTC) și aprobat de FDA, numit Orlistat, care este comercializat și ca Alli și Xenical. Cu Orlistat, „blochează 25% din grăsimea pe care o consumă oamenii, asta demonstrează studiile”.

„Blocantul de carbohidrați se bazează pe inhibarea enzimei care descompune carbohidrații pe care îi consumați, astfel încât atunci când nu sunt defalcați pentru a-i transforma în sânge, trece prin el”, a explicat Ferguson. "Dar problema mea cu blocantele de carbohidrați și cu blocantele de grăsime este aceeași: de ce ați dori să vă împiedicați corpul să facă ceea ce este conceput în mod natural să facă?"

Alli este versiunea over-the-counter a Orlistat, pe care Dr. Flora prescrie pacienților și este la jumătate din doza din ceea ce este în concentrația de prescripție.

„Amândouă acestea sunt ceea ce vă recomand dacă decideți să le alegeți pentru a vă completa dieta zilnică și regimul de exerciții fizice”, a spus dr. Flora, adăugând că recomandă să urmăriți medicul pentru a vă asigura că este sigur în condițiile dumneavoastră medicale și că nu interacționează cu celelalte medicamente.

„Alte suplimente pot avea materiale de umplutură, așa că vă recomand să vă asigurați că ceea ce cumpărați este de cea mai bună calitate”, a spus ea.

În ceea ce privește cercetarea, beneficiile de blocare a grăsimilor atât pe bază de rețetă, cât și pe cele fără prescripție medicală Orlistat au fost investigate.

Combinația de prescripție orlistat, restricție de calorii și exerciții zilnice pe o perioadă de 4 ani a fost superioară schimbărilor stilului de viață. Cu toate acestea, aceasta a însemnat aproximativ 3 kg de pierdere în greutate în această perioadă de timp.

Siguranță și efecte secundare

Ambele blocante pentru carbohidrați și grăsimi sunt în general considerate sigure, potrivit Dr. Flora, însă, depinde de celelalte probleme medicale și de medicamentele pe care le luați. "Este întotdeauna cel mai bine să vă consultați medicul dacă aceste suplimente sunt alegerea potrivită pentru dvs."

Ambele au fost bine tolerate la subiecții umani.

Blocanții de carbohidrați sunt în general siguri, Dr. Flora a remarcat, dar vă pot reduce glicemia. De asemenea, acestea cauzează probleme gastro-intestinale, cum ar fi balonare, crampe abdominale și gaze.

"Cu blocantele de grăsime, efectele secundare frecvente sunt scurgerile rectale uleioase, creșterea mișcărilor intestinale, durerea abdominală, gaze și durerile de cap." A adăugat Flora. "Dacă luați vitamine liposolubile, va trebui să le luați între mese, astfel încât să poată fi absorbite în mod adecvat."

O problemă cu blocantele de carbohidrați este că „oamenii se înghesuie și se hrănesc cu carbohidrații, considerând că vor fi în regulă pentru că folosesc un blocant de carbohidrați”, a spus Ferguson, CEO al Diet Free Life. „Și ceea ce nu își dau seama este că blocanții carb sunt în cea mai mare parte eficienți cu carbohidrații complecși. Deci, dacă mâncați carbohidrați simpli - dulciuri, bomboane, plăcinte - nu vă spun acest lucru, dar probabilitatea ca ceva să fie blocat nu se va întâmpla ".

De asemenea, efectele secundare nu merită, a subliniat Ferguson, care pot include gaze și alte probleme gastro-intestinale, uneori creșterea mișcărilor intestinale, scaunul uleios și scurgerea uleioasă, „doar pentru probabilitatea de a economisi câteva calorii”.

De asemenea, este important să știți că atât blocanții cu carbohidrați, cât și cu grăsimile vă limitează aportul caloric, precum și substanțele nutritive pe care corpul le absoarbe. Utilizarea pe termen lung poate duce la deficiențe de energie și nutrienți.

El nu recomandă să ia nici unul și, în schimb, a spus să se concentreze pe educația în jurul nutriției. "Dacă întrebați oamenii de ce ați lua un blocant de carbohidrați sau un blocant de grăsimi, este pentru că cineva vă face să credeți că consumul de carbohidrați sau grăsime este rău."

Eficacitatea blocantelor de carbohidrați cu dieta Keto

Dieta ketogenică implică consumul de grăsimi, proteine ​​moderate și foarte puțini carbohidrați, dacă este posibil, și poate forța organismul să devină o mașină de ars grăsimi, deoarece se bazează pe grăsimi și proteine ​​ca sursă principală de combustibil.

"Dacă doriți să imitați o dietă săracă în carbohidrați, atunci dieta ceto este cu siguranță cea mai bună opțiune." Flora a spus, adăugând că blocanții carbohidraților funcționează mai bine la persoanele care au un aport mare de carbohidrați. „Dacă urmezi dieta keto, consumi deja o dietă săracă în carbohidrați și este posibil să nu fie la fel de eficientă”.

Ea a adăugat că cea mai bună alternativă la administrarea unui blocant de carbohidrați sau grăsimi este menținerea unui stil de viață sănătos. „Personal recomand dieta mediteraneană, deoarece este mai mult un stil de viață decât o dietă. Este ușor de implementat. ”

Alternative mai sănătoase la administrarea de blocante pentru grăsimi sau carbohidrați

Ferguson a spus că o opțiune mai sănătoasă este să crești ceea ce el numește „IQ-ul tău nutrițional” și „să înveți cum să mănânci pe baza îmbunătățirii compoziției corpului tău. Odată ce măsurați și urmăriți procentul de grăsime corporală, tot ceea ce trebuie să știți se va demonstra ca urmare. ”

Testarea procentului de grăsime corporală este simplă în zilele noastre, cu mașini la fel de ușor de accesat ca și cumpărarea unui cântar.

„Acest lucru vă va oferi o idee despre procentul de grăsime corporală”, a spus Ferguson. În loc să te uiți la greutatea de pe cântar, „trezește-te dimineața și fă-ți procentul de grăsime corporală. Și o săptămână mai târziu, faceți-o din nou - măsurați-o și urmăriți-o. Dacă vedeți că merge în sus, atunci trebuie să faceți modificări. "

Procentul de grăsime corporală este mult diferit de ceea ce este cunoscut sub numele de IMC - Indicele de masă corporală - care nu a fost niciodată menit să stabilească dacă o persoană este sau nu supraponderală, supra-grasă, sănătoasă sau obeză. Cu toate acestea, este recunoscut în mod constant ca fiind factorul determinant al stării de sănătate, potrivit lui Ferguson, care face parte dintr-o mișcare de înlocuire a IMC cu indicele de fapt al corpului - BFI.

Într-un studiu raportat de Institutul Național de Sănătate, a fost clar că IMC „a clasificat greșit” relația dintre greutate și sănătate. În acest studiu, aproximativ 36 până la 43 la sută dintre persoanele din acest grup de aproape 1.000 au intrat în categoria obezilor pe baza IMC, dar conform scanării DXA (absorptiometrie cu raze X cu energie duală), 80 la sută din aceiași oameni erau într-adevăr atârna.

„Învață să mănânci într-un mod care te va ajuta să-ți îmbunătățești procentul de grăsime corporală, care apoi îmbunătățește starea generală de sănătate”, a spus Ferguson, adăugând că 70% din totalul cancerului de sân și 40% din toate tipurile de cancer sunt asociate cu excesul de grăsime.

Cu toate acestea, „oamenii sunt diagnosticați greșit și sunt clasificați greșit cu faptul că sunt sănătoși și nu sunt sănătoși pe baza IMC, care este defectuos. Și acesta este motivul pentru care procentul de grăsime corporală și urmărirea acestuia sunt obiectivul final pentru toată lumea. ”

Gânduri finale

Pentru persoanele care încă mai doresc să încerce blocanți cu carbohidrați sau grăsimi, Ferguson recomandă, numărul unu, „consultați medicul dumneavoastră”. Și numărul doi, știu că „niciunul dintre aceste lucruri nu este o afacere finală - acceptă acea realitate”.

„Nimeni nu va fi de acord când spunem că blocanții cu carbohidrați și grăsimi nu sunt un glonț de argint”, a adăugat Ferguson. „Din păcate, oamenii sunt atât de neinformați despre ceea ce ar fi calea corectă de a face lucruri încât continuă să treacă de la o promisiune la următoarea promisiune. Și ciclul respectiv continuă. ”

Înainte de a încerca un blocant de carbohidrați sau grăsimi, cel mai important lucru de reținut este că acestea ar trebui folosite ca supliment la dietă și exerciții fizice, Dr. Flora a sfătuit, adăugând „ar trebui să vă consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o dietă sau un regim de exerciții fizice”.

În plus, „acestea ar trebui folosite ca o completare a dietei și a exercițiilor fizice. Ar trebui să vă consultați întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a începe o dietă sau un regim de exerciții fizice ”, Dr. Spuse Flora.

Alicia Doyle este o jurnalistă premiată, care lucrează cu dermatologi și chirurgi plastici autorizați la bord pentru a acoperi subiecte despre frumusețe, chirurgie estetică și proceduri. A scris sute de articole despre produse și servicii care au un impact pozitiv asupra vieții oamenilor.