De Ashlyn Edwards - 19 iulie 2016, actualizat la 5 decembrie 2019 84 de comentarii

Plăcintă cu cremă acră de afine - o plăcintă dulce, dar plăcută, făcută cu o umplutură cremoasă și o topping de streusel sfărâmicios. Acesta este întotdeauna un mare succes!

cream

Salut tuturor! Acest Blueberry Sour Cream Pie vine la tine direct din camera mea de hotel astăzi, întrucât suntem chiar în grosul ei cu această mișcare!

Am fotografiat-o cu câteva săptămâni în urmă, înainte să vină și cei care au mutat-o ​​și am salvat-o pentru a vă împărtăși astăzi.

A fost greu să fiu departe de blog și îmi lipsește grav bucătăria. Am luat masa la cină aproape în fiecare seară, ceea ce sună frumos, dar ce nu aș da pentru o masă gătită acasă chiar acum.

Am reușit să mâncăm micul dejun și prânzul la hotelul nostru cele mai multe zile pentru a ajuta la economisirea banilor (citiți: o mulțime de sandvișuri reci de cereale și șuncă), dar visez cu adevărat la prima masă pe care o voi face în noua mea bucătărie.

Apropo de asta, suntem și în mijlocul vânătorii de case!

Cumpărăm prima noastră casă când ajungem în Texas și sunt copleșit de sentimente egale de entuziasm și teroare. Abia aștept să am o casă și o mică bucată de pământ care ne aparține, dar tot ceea ce nu merge sau nu este acum responsabilitatea noastră!

A fost cam drăguț să apelezi la întreținere atunci când producătorul de gheață încetează brusc să funcționeze sau ai o invazie de furnici în bucătărie și vor trimite pe cineva să se ocupe de ea.

Cred că a sosit timpul ca eu și bărbatul meu să începem să învățăm cum să fim „la îndemână!”

Dacă vă întrebați cum merg copiii cu această mișcare, ei gestionează tranziția destul de bine până acum.

Le-am ținut ocupați cu mult timp la piscină, la ultimele vizite pe plajă și chiar cu un film special pentru a vedea Finding Dory! A fost primul film al fiicei mele de 2 ani și jumătate și de fapt s-a descurcat destul de bine în prima oră.

După aceea, era destul de agitată și părea să se bucure de cât de tare suna vocea ei în marele teatru, așa că a fost nevoie de ceva mită pentru a-i face liniște.!

Acum, în ceea ce privește această glorioasă plăcintă cu cremă acră de afine!

Acesta nu a durat mult la noi acasă. Îmi spulberam creierul pentru o modalitate de a consuma o pungă de afine congelate și atunci am găsit această rețetă pe Food.com. Sunt îndrăgostit de umplutura cremoasă și toppingul sfărâmicios și pariez că și tu vei fi!

Puteți folosi afine proaspete sau congelate în această plăcintă. Această plăcintă este cu adevărat delicioasă, deoarece fructele de pădure sunt vedeta și aroma lor strălucește cu adevărat. Dacă folosiți afine congelate, dezghețați-le mai întâi. Îmi place să le clătesc într-o strecurătoare sub apă rece și apoi să le scurg ADEVĂRAT de bine (le așez pe un pat de prosoape de hârtie ca să ajut) pentru o decongelare mai rapidă.

Am făcut-o cu ambele și, de fapt, prefer să folosesc afine proaspete, dar și congelatele funcționează bine.