Bo Lei, Po Nee sau Pu Erh, în funcție de modul în care este transcris din chineză și de dacă vorbiți cantoneză sau mandarină.

O specialitate unică din Yunnan, foarte apreciată pentru beneficiile sale pentru sănătate.
Pu Erh, cunoscut sub numele de „ceai roșu”, este produs din aceeași plantă ca ceaiul negru. Cu toate acestea, producția este destul de specială. Spre deosebire de procesul de fermentare al ceaiului negru, Pu Erh este fermentat cu ajutorul unor bacterii speciale care rezultă în culoarea sa maro-roșiatică intensă și aroma fumurie.

cunoscut numele

Pu Erh este recunoscut ca un ajutor pentru dietă și suport pentru digestie.
Se recomandă să beți Pu Erh de trei ori pe zi timp de trei luni, ca parte a dietei de slăbire. După trei luni, ajutați la menținerea greutății dorite, consumând o ceașcă pe zi.

Cuvântul „puerh” nu se referă într-adevăr la un fel de ceai. A fost odată un oraș din regiunea Yunnan din China. În 1950, după Revoluția Comunistă, orașul a fost redenumit „Simao”. Apoi, în 2007, după un val mare de nebunie și popularitate puerh, guvernul local a luat decizia de a numi orașul după numele său original, așa că acum este din nou numit „Puerh”, la fel ca și provincia. În mod tradițional, Puerh era centrul pieței în care tot ceaiul cultivat în regiune era adus pentru a fi comercializat și/sau vândut. Mai târziu, tot ceaiul din Yunnan a devenit cunoscut sub numele de „Puerh Cha (普洱茶)” sau „Ceai din Puerh”. Există multe piețe astăzi, cum ar fi Kunming din Yunnan sau cea mai mare piață puerh din Guangzhou, unde producătorii comercializează și vând ceai. În prezent, mulți producători și fabrici au contracte cu anumiți fermieri și își cumpără direct culturile. Deoarece ceaiul produs în Yunnan este atât de unic, puerh a ajuns să-și justifice propria categorie de ceai.