2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

1 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Secretul acestei rețete ușoare de omletă este alegerea unei brânze de capră cu adevărat grozave. Din fericire, majoritatea supermarketurilor au o chevre excelentă - Vermont Creamery și Laura Chenel sunt soiuri simple pe care probabil le veți găsi. Dacă aveți acces la opțiuni locale funky, aruncați-le pentru această rețetă rapidă de mic dejun. În afară de brânza de capră, ouă și ierburi, aveți nevoie doar de câteva ingrediente cămară și 20 de minute pentru una dintre cele mai bune omlete pe care le puteți face.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Bateți ouăle, laptele (sau apa), piperul și sarea într-un castron mediu. Combinați brânza de capră, pătrunjelul și arpagicul într-un castron mic.

Încălziți uleiul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mic. Adăugați ouăle și lăsați amestecul să se gătească, netulburat, până se așează în jurul marginilor, aproximativ 3 minute. Cu o spatulă de cauciuc, slăbiți ușor o margine a oului gătit, înclinând tigaia pentru a permite oului gătit să curgă dedesubt. Repetați în diferite locuri până când nu rămâne aproape niciun ou curbat. Presară amestecul de brânză uniform peste omletă. Acoperiți și continuați gătitul până când ouăle sunt setate, încă 2 până la 4 minute. Glisați o spatulă sub o parte, pliați omleta în jumătate și glisați pe o farfurie.

Pentru a servi, tăiați omleta în două. Se ornează cu mai multe ierburi, dacă se dorește.

2 proteine ​​cu conținut mediu de grăsimi, 1/2 grăsimi, 1/2 proteine ​​cu conținut ridicat de grăsimi