Această înghețată de brânză de capră este îndulcită cu miere!

brânză

Această înghețată de brânză de capră este puțin diferită.

Ingredientele sunt atât de simple, textura este atât de unică, iar aroma este extrem de specială!

Am menționat această brânză de capră și înghețată cu miere când v-am povestit despre călătoria mea în Kansas City. Era cremos, dulce și proaspăt.

L-am recreat pentru petrecerea de ziua fiului meu și s-a împerecheat frumos cu tortul cu ciocolată. Este oarecum surprinzător să ai o înghețată atât de strălucitoare și cremoasă fără aromă de vanilie.

Înghețata de brânză de capră în sine a fost la cel mai bun nivel după câteva ore în congelator, după o agitație în aparatul de înghețat. Când l-am scos a doua zi, a fost greu, dar dacă aș fi avut răbdare, ar fi fost la fel de cremos, după o perioadă de zece minute dezghețată pe tejghea.

La fel ca brânza de capră, avea capacitatea de a fi atât cremoasă, cât și puțin sfărâmicioasă.

Are gust de brânză de capră? Nu chiar. Are gust de miere? Nu chiar.

Trebuie doar să încerci! Are un final proaspăt, cremos și ușor ascuțit.

Această înghețată de brânză de capră și miere poate fi personalizată! Iată câteva idei pentru a începe:

  • Adăugați un strop de miere suplimentar deasupra
  • Se amestecă fructe proaspete, cum ar fi zmeură, căpșuni sau smochine
  • Se folosește ca umplutură pentru un sandviș cu prăjituri de înghețată
  • Serviți alături de cel mai bun tort de ciocolată

Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că o evaluați, lăsați un comentariu sau etichetați #theliveinkitchen pe Instagram!