Legumele crucifere sunt renumite pentru a ajuta la pierderea în greutate, sistemul cardiovascular, digestia, problemele inflamatorii, printre multe altele.

New Delhi: Reputația broccoliului ca superaliment continuă să sune cu tot mai multe studii de cercetare care susțin afirmațiile de sănătate legate de această legumă verde. Cu un conținut scăzut de calorii, acești mini arbori reprezintă o putere de nutrienți de care aveți nevoie pentru a menține o viață sănătoasă. Legumele crucifere sunt renumite pentru a ajuta la pierderea în greutate, sistemul cardiovascular, digestia, problemele inflamatorii, printre multe altele. Broccoli bogat în antioxidanți este, de asemenea, renumit pentru capacitatea sa de a preveni anumite tipuri de cancer. Deci, dacă vă urmăriți greutatea și încercați să mâncați mai sănătos, broccoli ar trebui să fie în partea de sus a listei de meniuri. De fapt, un studiu recent sugerează că a avea fibre dietetice precum broccoli, mazăre, zmeură, mure, nucă de cocos și smochine zilnic poate ajuta la prevenirea obezității.

poate

Studiul, publicat în revista Cell Host & Microbe și realizat de cercetătorii Universității de Stat din Georgia, indică faptul că adăugarea de fibre dietetice în dieta zilnică previne obezitatea, sindromul metabolic și modificările adverse la nivelul intestinului, promovând creșterea bacteriilor „bune” în colonul. Consumul unei diete bogate în grăsimi este legat de un risc crescut de a dezvolta obezitate și de afecțiuni legate de sindromul metabolic - un grup de simptome care pot duce la diabet, boli de inimă și accident vascular cerebral. Citește: Care este cel mai bun lapte de băut dacă vrei să slăbești?

Broccoli și pierderea în greutate

Broccoli este o alegere strălucitoare pentru o dietă de slăbit, deoarece are un conținut scăzut de calorii. Leguma versatilă are un conținut ridicat de fibre, care este un nutrient cheie care te ajută să lupți împotriva grăsimilor și să slăbești. Adevărul este că fibrele pot ajuta la reducerea poftei de mâncare și contribuie la sațietate, ajutându-vă să mâncați mai puțin fără a încerca. Această legumă bogată în fibre îmbunătățește, de asemenea, digestia și previne diferite tulburări ale stomacului, inclusiv constipația. Desigur, leguma este extrem de bogată în vitamina C, vitaminele A și B6, calciu, potasiu, seleniu și se știe că mai mulți micronutrienți susțin pierderea în greutate. Prezența acestor substanțe nutritive face din broccoli un detoxifiant natural foarte bun. Fitochimicalele din broccoli prezintă potențial de descompunere a grăsimilor. Citiți: Cinci alimente care opresc pofta de zahăr, ajută la pierderea în greutate

Leguma are o cantitate bună de proteine, un nutrient important pentru pierderea în greutate. Proteinele vă pot ajuta în mod eficient să luptați împotriva umflăturii și a grăsimii încăpățânate a burții, lucrând la mai multe mecanisme diferite. Un aport ridicat de metabolism proteic stimulează apetitul și modifică mai mulți hormoni asociați cu reglarea greutății. Acest lucru se întâmplă deoarece proteinele reduc nivelul hormonului foamei grelină, în timp ce promovează hormonii reducători ai apetitului GLP-1, peptida YY și colecistochinina. Acest lucru duce la o reducere a consumului de calorii. De asemenea, s-a demonstrat că un aport ridicat de proteine ​​crește cantitatea de calorii arse cu aproximativ 80 până la 100 pe zi. Citiți: Pierderea în greutate - Cinci cele mai bune și mai proaste alimente pentru arderea grăsimilor din burtă

Alte beneficii pentru sănătate ale consumului de broccoli

După cum s-a menționat mai sus, beneficiile broccoli pentru sănătate nu se limitează la pierderea în greutate. De exemplu, în timp ce sulforafanul concentrat - o substanță chimică găsită în broccoli - poate reduce nivelul glicemiei în diabetul de tip 2, fitochimicele din broccoli sunt bune pentru sistemul imunitar. Broccoli conține, de asemenea, cantități semnificative de beta-caroten, acizi grași omega-3 și alți compuși care ajută la reducerea colesterolului rău, reglează tensiunea arterială și menține inima sănătoasă.

Potrivit Societății Americane a Cancerului, izotiocianații de broccoli, inclusiv sulforafanul și indolul-3-carbinolul, stimulează enzimele detoxifiante și acționează ca antioxidanți, care la rândul lor pot afecta nivelul de estrogen și pot reduce riscul de cancer mamar.

De obicei consumate fierte sau aburite, broccoli poate fi consumat și crud. Așadar, începeți să adăugați broccoli în dieta dvs. pentru o persoană mai sănătoasă și mai fericită.

Obțineți cele mai recente știri despre sănătate, dietă sănătoasă, pierderea în greutate, sfaturi despre yoga și fitness, mai multe actualizări despre Times Now