Matthew Wosnitzer, MD, este certificat în urologie. Este medic curant la Yale New Haven Health System, Northeast Medical Group și predă la Școala de Medicină Frank Netter.

Popularitatea în continuă creștere la nivel mondial a cafelei ca băutură la alegere face din ea obiectul unui studiu intens asupra efectelor sale asupra sănătății. Știința a investigat modul în care cafeaua afectează totul, de la sistemul nostru imunitar la riscul bolilor de inimă și al cancerului.

asupra

Dezbaterea dacă cafeaua este bună sau rea pentru tine a durat de peste o mie de ani, de când cafeaua a fost descoperită pentru prima dată (posibil) în Etiopia. Este greu de imaginat astăzi, dar uneori cafeaua a fost chiar interzisă în anumite părți ale lumii, din motive de sănătate sau religioase.

Studii privind boala de cafea și rinichi

Studiile epidemiologice pe bază de populație au avut tendința de a arăta o asociere între consumul de cafea și, eventual, un efect protector asupra funcției renale.

Un studiu coreean pe mai mult de 2.600 de femei a arătat că consumul de cafea a fost asociat cu un risc redus de boli de rinichi, inclusiv la femeile diabetice. După cum știm în medicină, anchetele bazate pe populație nu sunt suficiente pentru a trage concluzii dure.

Prin urmare, având în vedere caracterul pertinent și posibil controversat al subiectului, o meta-analiză publicată în 2016 a încercat să răspundă chiar la această întrebare. Această meta-analiză nu a arătat nicio asociere între consumul de cafea și riscul crescut de boli de rinichi la pacienții de sex masculin.

Interesant este faptul că a observat de fapt posibilitatea unui risc redus de boli de rinichi la femeile care beau cafea. Concluzia privind cafeaua, cel puțin pe baza acestor date, ar putea fi: inofensivă pentru rinichii masculi și, eventual, benefică pentru femei.

Rezultatele metaanalizei de mai sus sunt similare cu un alt studiu realizat dintr-o altă parte a lumii, în special pe Coasta Pacificului din Nicaragua, unde sa observat o prevalență mai scăzută a bolilor renale cronice în satele de cafea.

Mecanismul exact pentru care cafeaua ar putea juca acest rol protector este încă un subiect de studiu activ, dar speculațiile variază de la rolul antioxidanților prezenți în cafea până la pretinsul efect antidiabetic al cafelei.

Cafea și boala genetică a rinichilor

În trecut, studiile științifice de bază au indicat faptul că cofeina ar putea crește riscul de creștere a chisturilor renale la pacienții cu boală renală polichistică autosomală dominantă (PKD).

Cu toate acestea, în studii clinice mai actuale, nu s-a observat că consumul de cafea este un factor de risc pentru progresia PKD.

Riscul pietrelor la rinichi

Dincolo de bolile medicale ale rinichilor, există încă situații speciale în care consumul de cafea ar trebui să fie moderat. Un astfel de scenariu sunt persoanele care formează pietre la rinichi.

Pietrele oxalate sunt una dintre cele mai comune varietăți de pietre la rinichi și se întâmplă ca una dintre sursele principale de oxalat din dieta noastră să fie cafeaua obișnuită (ceaiul negru fiind celălalt vinovat).

Prin urmare, pacienții cu calculi renali, în special cei cu calculi oxalat de calciu, ar trebui să ia în considerare cafeaua ca un posibil factor de risc.

Risc de cancer renal

Dovezile în acest sens sunt destul de amestecate. Studiile au indicat de obicei un risc redus de carcinom cu celule renale cu consum de cafea. Cu toate acestea, din anumite motive, această asociere pare să fie adevărată doar pentru cafeaua cu cofeină.

Consumul de cafea decofeinizată pare să crească riscul apariției subtipului de carcinom cu celule renale, un anumit tip de cancer renal, dar trebuie făcute mai multe studii pentru a înțelege mai bine această potențială legătură.

Cafea, hipertensiune și boli de rinichi

După cum sa discutat în alte articole, hipertensiunea arterială (după diabet) este cea mai mare cauză a bolilor renale.

Există unele dovezi că consumul de cafea cu cofeină ar putea provoca o creștere de scurtă durată a tensiunii arteriale, efectele aparent exagerate la pacienții în vârstă și la persoanele care nu sunt băutori obișnuiți de cafea.

O creștere a tensiunii arteriale cauzate de cafea se observă mai frecvent la persoanele care au deja un istoric de hipertensiune arterială.

Având în vedere această posibilă legătură între aportul de cafea și tensiunea arterială crescută, deseori se ridică îngrijorarea cu privire la capacitatea cafelei de a provoca leziuni la rinichi. În ciuda acestei plauzibilități, există dovezi contrare.

Datele arată că, atâta timp cât consumul zilnic de cafea nu depășește 3-4 cani (fiecare cană de 8 uncii având între 100-200 mg de cofeină), nu există o creștere a riscului de boli de rinichi la subiecții tineri sănătoși.

Decaf și hipertensiune

Aproape contraintuitiv, sa constatat că cafeaua crește activitatea sistemului nervos, precum și tensiunea arterială, independent de conținutul său de cofeină.

Prin urmare, efectul unei creșteri a tensiunii arteriale se observă chiar și cu cafeaua decofeinizată, ceea ce face să pară că ar putea exista și altceva decât cafeina în cafea care ar putea fi responsabilă pentru această creștere a tensiunii arteriale.

Un cuvânt de la Verywell

Având în vedere greutatea actuală a dovezilor disponibile, se pare că, deși cafeaua ar putea avea un efect de creștere a tensiunii arteriale la consumatorii neobișnuiți de cafea și la persoanele cu hipertensiune arterială preexistentă, acest lucru nu pare să se traducă într-un risc crescut de boli de rinichi.

De fapt, există dovezi mixte care indică un posibil rol protector al cafelei asupra bolilor renale, în special la femei. Pacienții cu calculi renali de oxalat de calciu ar putea dori în continuare să-și modereze aportul de cafea, având în vedere conținutul său de oxalat.

Dovezile că cafeaua ar putea crește sau reduce riscul de cancer la rinichi rămân controversate în cel mai bun caz.