Studiul indică faptul că compușii din cafea pot avea proprietăți anti-obezitate

cafeaua

Anglia Universitatea Ruskin

Potrivit unui nou studiu publicat în Jurnalul de Nutriție, femeile care beau două sau trei căni de cafea pe zi au o grăsime totală corporală și abdominală mai mică decât cele care beau mai puțin.

Cercetătorii au examinat datele din Studiul Național de Examinare a Sănătății și Nutriției, organizat de Centrul pentru Controlul Bolilor (CDC) din Statele Unite și au analizat relația dintre cești de cafea băută pe zi, și atât procentul total de grăsime corporală, cât și abdomenul sau trunchiul „grăsime (adipozitate).

Ei au descoperit că femeile cu vârste cuprinse între 20 și 44 de ani care consumau două sau trei căni de cafea pe zi aveau cele mai scăzute niveluri de adipozitate, cu 3,4% mai mici decât persoanele care nu consumau cafea. Dintre femeile cu vârste cuprinse între 45-69 de ani, cele care au băut patru sau mai multe căni au avut un procent de adipozitate cu 4,1% mai mic.

Per total, procentul mediu total de grăsime corporală a fost cu 2,8% mai mic în rândul femeilor de toate vârstele care au băut două sau trei căni de cafea pe zi.

Constatările au fost consecvente dacă cafeaua consumată a fost cofeinizată sau decofeinizată și în rândul fumătorilor/nefumătorilor și a celor care suferă de boli cronice în comparație cu cei cu o stare bună de sănătate.

La bărbați, relația a fost mai puțin semnificativă, deși bărbații cu vârste cuprinse între 20 și 44 de ani care au băut două sau trei căni pe zi au avut 1,3% mai puține grăsimi totale și 1,8% mai puține grăsimi din trunchi decât cei care nu au consumat cafea.

În fiecare an se consumă aproximativ 7 milioane de tone de cafea la nivel global.

Dr. Lee Smith, cititor în domeniul sănătății publice la Universitatea Anglia Ruskin și autor principal al studiului, a declarat: „Cercetările noastre sugerează că pot exista compuși bioactivi în cafea, altele decât cofeina, care reglează greutatea și care ar putea fi folosiți ca compuși anti-obezitate.

„S-ar putea ca cafeaua sau ingredientele sale eficiente să fie integrate într-o strategie de dietă sănătoasă pentru a reduce povara afecțiunilor cronice legate de epidemia de obezitate.

"Este important să interpretăm concluziile acestui studiu în lumina limitărilor sale - studiul s-a aflat într-un moment specific, astfel încât tendințele nu pot fi stabilite. Cu toate acestea, nu credem că greutatea cuiva ar putea influența consumul de cafea."

Declinare de responsabilitate: AAAS și EurekAlert! nu sunt responsabili pentru acuratețea comunicatelor de presă postate pe EurekAlert! prin instituții care contribuie sau pentru utilizarea oricărei informații prin intermediul sistemului EurekAlert.