prăjiți

Calamari prăjiți ușor (Muc Chien Gion)

Cine nu iubește calamarii prăjiți? Calamarii prăjiți sunt inele de calmar și tentacule prăjite la o perfecțiune aurie crocantă. Servit alături de pene de lămâie, sos marinara sau aioli, aceasta este rețeta perfectă pentru o bunică la cină.

Calamarii prăjiți sunt foarte ușor de făcut acasă. Îmi place să-mi păstrez rețeta simplă și să elimin pașii care necesită să spăl o grămadă de vase. Când prăjesc ceva, evit întregul proces de coacere care implică diferite boluri pentru făină, ouă și coacere. Aici folosesc un singur castron mare pentru toate ... pentru că urăsc spălatul vaselor la fel de mult cât Joey urăște să împartă mâncarea. Reteta de mai jos. Bucurați-vă!

Calamari prăjiți ușor (Muc Chien Gion)

Calamari prăjiți ușor (Muc Chien Gion)