campaniștii

Publicat: 9 august 2019

Militanții solicită guvernului să introducă o taxă pe calorii pentru alimentele procesate, inclusiv prăjituri, biscuiți și alte produse de cofetărie, în încercarea de a reduce nivelurile de obezitate și alte probleme de sănătate.

Schema ar fi similară cu „impozitul pe zahăr” din taxa pentru industria băuturilor răcoritoare, prin care producătorii sunt obligați să plătească o taxă guvernului dacă nu reușesc să reducă caloriile excesive din produsele lor. Fondurile strânse din prelevare ar fi apoi alocate pentru îmbunătățirea sănătății copiilor prin investiții în combaterea obezității la copii.

Grupul campaniei „Acțiunea asupra zahărului” și „Acțiunea asupra sării” încurajează reformularea produselor pentru a reduce atât grăsimile, în special grăsimile saturate, cât și zahărul din produsele nesănătoase. „Grăsimile contribuie mai mult la calorii în dietă decât zahărul și, prin urmare, este esențial ca producătorii să fie încurajați să reducă ambele pentru a aborda criza obezității din Marea Britanie”, a declarat Action on Sugar într-un comunicat.

Potrivit grupului, cu sediul la universitatea Queen Mary din Londra, copiii supraponderali și obezi consumă între 140 și 500 de calorii în exces pe zi.

Într-un studiu, care a analizat peste 850 de prăjituri și biscuiți, cercetătorii au descoperit că există o variație imensă a grăsimii în aceleași categorii de prăjituri și biscuiți, indicând faptul că reformularea este ușor de realizat.

  • Grăsimea din prăjiturile de ciocolată a variat de la 12,2 g la 27,5 g la 100 g
  • Grăsimile din bureții Victoria au variat de la 8,5 g la 24,7 g la 100 g
  • Grăsimile saturate din biscuiții Rich Tea au variat de la 1,2g la 7,2g la 100g

Acțiunea împotriva sării și acțiunea asupra zahărului îndeamnă ca alimentele nesănătoase, cum ar fi prăjitura, biscuiții, cofetăria de ciocolată, înghețatele, budincile, tartinele de ciocolată, produsele de dimineață și băuturile pe bază de lapte să fie incluse în Programul de reducere a caloriilor din Public Health England.

Graham MacGregor, profesor de medicină cardiovasculară la Universitatea Queen Mary din Londra și președinte al Action on Sugar and Action on Salt a declarat: „Taxa pentru industria băuturilor răcoritoare din Marea Britanie a fost remarcabilă și unică prin faptul că permite reformularea semnificativă a produselor de către producători pentru a evita plata taxei.

"Avem nevoie de un angajament ferm din partea Trezoreriei HM și a Departamentului de Sănătate și Asistență Socială pentru a face acest lucru o realitate."

Nutriționistul înregistrat Dr Kawther Hashem, liderul campaniei la Action on Sugar, a declarat: „Acțiunea asupra strategiei Sugar de a preveni obezitatea și diabetul de tip 2 solicită tuturor producătorilor de alimente să reducă și grăsimile, în special grăsimile saturate, pe lângă zahăr. Este important ca guvernul să clarifice acest lucru producătorilor ... deoarece reducerea zahărului singură nu este suficientă pentru a combate obezitatea copiilor. ”

Katharine Jenner, directorul campaniei Action on Sugar și Action on Salt, a declarat: „Producătorii pur și simplu nu fac suficient. O „taxă pe excesul de calorii” ar încuraja producătorii să îmbunătățească calitatea nutrițională a alimentelor nesănătoase și, cel mai important, să abordeze miile care suferă consecințele unei diete slabe, ducând la obezitate, diabet de tip 2 și cancer. ”