Când știi că mănânci greșit

8217

Luptele lui Yaana Gupta cu greutatea ei ar putea fi povestea oricărei adolescente care dorește să o facă în lumea modelelor sau a actoriei. Pe măsură ce scrie în viitoarea ei carte Cum să-ți iubești corpul (și să iei corpul pe care îl iubești), presiunea de a rămâne subțire trece rareori începe din afară. Nevoia obsesivă de a fi mai subțire este stresul pe care adolescențele de multe ori nu știu cum să-l facă.

Luptele lui Yaana Gupta cu greutatea ei ar putea fi povestea oricărei adolescente care dorește să o facă în lumea modelelor sau a actoriei. Pe măsură ce scrie în viitoarea ei carte Cum să-ți iubești corpul (și să iei corpul pe care îl iubești), presiunea de a rămâne subțire trece rareori începe din afară. Nevoia obsesivă de a fi mai subțire este stresul pe care adolescențele de multe ori nu știu cum să-l facă.

Bătălia lui Gupta a început încă din 16 ani, după ce a decis să fie model. Trebuia să-și mențină greutatea pe partea inferioară și credea că pofta de mâncare sănătoasă o îngrașă. Ea a început să fumeze „pentru că pentru mine țigara era ceva ce mi se permitea să am, deoarece nu avea calorii”.

Acele vremuri bune și puterea nostalgiei

De la Paper Boat la Google, cum se bazează mărcile pe nostalgie

Estimările creșterii PIB, Dhoni renunță și băncile reduc ratele

De personalități care strălucește pe și în afara terenului

Bătălia lui Gupta a început încă din 16 ani, după ce a decis să fie model. Trebuia să-și mențină greutatea pe partea inferioară și credea că pofta de mâncare sănătoasă o îngrașă. Ea a început să fumeze „pentru că pentru mine țigara era ceva ce mi se permitea să am, deoarece nu avea calorii”.

Acele vremuri bune și puterea nostalgiei

De la Paper Boat la Google, cum se bazează mărcile pe nostalgie

Estimările creșterii PIB, Dhoni renunță și băncile reduc ratele

De personalități care strălucește pe și în afara terenului

Regimul ei strict a dus la vise despre mâncare, pofte pe care nu le putea controla. După luni întregi de „fără a mânca”, ea ar ceda de multe ori la mâncăruri excesive. Ea își compară dorința de a mânca în exces cu dorința unui alcoolic de a obține acea băutură după ce a fost refuzată pentru o lungă perioadă de timp. -episodul de mâncare a fost urmat de sentimente de vinovăție, frică, furie și ură de sine.

Călătoria lui Gupta a devenit mai grea când a preluat o misiune în Japonia. Departe de casă, într-un loc în care mâncarea cu care era obișnuită nu era disponibilă, a fost nevoită să mănânce junk food precum cartofi prăjiți, burgeri și pizza.

Gupta a încercat diferite diete. Una dintre primele a fost dieta Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați, pe care a început-o la vârsta de 21 de ani în timp ce se afla în India; o a doua este dieta grupelor de sânge la care i-a prezentat-o ​​un medic taiwanez din Goa.

Cartea lui Gupta ne amintește că părinții trebuie să își asume responsabilitatea de a-și învăța copiii să mănânce sănătos încă de la o vârstă fragedă - și, de asemenea, să-i învețe să gătească pentru ei înșiși decât să se bazeze pe restaurante și alimente ambalate.

Deși sfaturile lui Gupta despre cum să controlezi și să gestionezi greutatea sunt utile, ceea ce face ca cartea să fie cu adevărat captivantă este contul personal onest. Ea mărturisește în carte că s-a schimbat atitudinea ei numai după ce și-a dat seama că controlul excesiv al dietei sale a dus la o tulburare de alimentație.

Spre ultima parte a cărții, Gupta oferă sfaturi: Mâncați mese mici, stabiliți ținte mici, mestecați corect, mâncați departe de televizor, aveți gânduri pozitive. Aici cartea își pierde atracția. Aceste informații sunt ușor disponibile, iar Gupta nu intră cu adevărat în detaliile modului în care a urmat ea însăși aceste principii.

Rămâneți în formă mantre

Lucruri mici pe care Gupta le face în mod regulat pentru a-și menține dieta pe drumul cel bun. Fragmente editate din carte:

• Renunțați la un anumit grup de alimente timp de două săptămâni și vedeți cum vă simțiți. De exemplu, opriți total toate produsele lactate și monitorizați-vă nivelul de energie zi de zi, aspectul pielii și senzația generală din corp. După prima săptămână, veți putea vedea diferența în corpul dumneavoastră. Dar vă sugerez să continuați încă o săptămână pentru a fi siguri. După ce a trecut a doua săptămână și ați observat diferența pe care a făcut-o corpului dvs., reintroduceți acest aliment în dieta dvs. și observați din nou ce simțiți. Atunci vei fi sigur dacă acest aliment este bun pentru corpul tău sau nu.

• Folosesc alarma de pe telefonul meu pentru a-mi reaminti timpul de masă. Am setat alarma la fiecare două ore și jumătate și, când bâzâie, o iau ca un indiciu de mâncare. Recomand această metodă celor care nu sunt obișnuiți să mănânce frecvent sau care sunt atât de ocupați în timpul zilei încât uită să mănânce.

• Porția este importantă și, prin urmare, dacă mâncați frecvent așa cum vă sugerez, trebuie să măsurați dimensiunea carbohidraților și a porțiunilor de proteine ​​în funcție de mărimea și grosimea palmei. Este atât de simplu. Acum mă veți întreba cum mă vor ajuta dimensiunea și grosimea palmei dacă mănânc curry de pui? Cu curry de pui, mă uit la dimensiunea bucăților de pui și le compar cu palma mea, punând bucățile de pui toate împreună pe o parte a farfuriei. Apoi mă uit la cantitate și văd că se potrivește vizual cu dimensiunea palmei mele. Nu poți cântări tot ce mănânci.

• pH-ul apei este important deoarece corpul prosperă mai bine cu apa alcalină. Dieta noastră este adesea destul de acidă, așa că atunci când bei apă alcalină, aceasta diluează aciditatea creată în corpul tău. Există câteva lucruri ieftine pe care le puteți face pentru a face pH-ul apei mai alcalin, cum ar fi adăugarea de picături de pH sau putere naturală de calciu în apă. Dar cel mai ușor dintre toate și întotdeauna disponibil este sucul de lămâie. Este un fel de paradox, deoarece credem că lămâia sau varul sunt acide, dar faptul este că lămâia este foarte alcalinizantă pentru corp.

• Faceți-vă o poză înainte de a începe o dietă și un plan de exerciții fizice, apoi faceți una la fiecare trei săptămâni. Schimbările din corpul tău te vor inspira pe parcurs și te vor motiva să continui.

• Uneori folosesc ocazia de a-i oferi corpului meu o iubire suplimentară pe măsură ce îmi aplic cremă sau ulei pe corp după duș. Totul este să creezi ritualuri delicioase pentru tine în care îți place să fii cu corpul tău și să te bucuri de el.

Folosesc alarma de pe telefon pentru a-mi reaminti de orele de masă. Am setat alarma la fiecare două ore și jumătate și, când bâzâie, o iau ca un indiciu de mâncare. Recomand această metodă celor care nu sunt obișnuiți să mănânce frecvent sau care sunt atât de ocupați în timpul zilei încât uită să mănânce.

• Porția este importantă și, prin urmare, dacă mâncați frecvent așa cum vă sugerez, trebuie să măsurați dimensiunea carbohidraților și a porțiunilor de proteine ​​în funcție de mărimea și grosimea palmei. Este atât de simplu. Acum mă veți întreba cum mă vor ajuta dimensiunea și grosimea palmei dacă mănânc curry de pui? Cu curry de pui, mă uit la dimensiunea bucăților de pui și le compar cu palma mea, punând bucățile de pui toate împreună pe o parte a farfuriei. Apoi mă uit la cantitate și văd că se potrivește vizual cu dimensiunea palmei mele. Nu poți cântări tot ce mănânci.

• pH-ul apei este important deoarece corpul prosperă mai bine cu apa alcalină. Dieta noastră este adesea destul de acidă, așa că atunci când bei apă alcalină, aceasta diluează aciditatea creată în corpul tău. Există câteva lucruri ieftine pe care le puteți face pentru a face pH-ul apei mai alcalin, cum ar fi adăugarea de picături de pH sau putere naturală de calciu în apă. Dar cel mai ușor dintre toate și întotdeauna disponibil este sucul de lămâie. Este un fel de paradox, deoarece credem că lămâia sau varul sunt acide, dar faptul este că lămâia este foarte alcalinizantă pentru corp.

• Faceți-vă o poză înainte de a începe o dietă și un plan de exerciții fizice, apoi faceți una la fiecare trei săptămâni. Schimbările din corpul tău te vor inspira pe parcurs și te vor motiva să continui.

• Uneori folosesc ocazia de a-i oferi corpului meu o iubire suplimentară pe măsură ce îmi aplic cremă sau ulei pe corp după duș. Totul este să creezi ritualuri delicioase pentru tine în care îți place să fii cu corpul tău și să te bucuri de el.

Faceți clic aici pentru a citi Mint ePaper Mint este acum pe Telegram. Alăturați-vă canalului Mint din Telegram și rămâneți la curent cu cele mai recente știri de afaceri.