La copiii care au consumat cea mai mare cantitate de ciocolată și bomboane, șansele de a fi supraponderali sau obezi au fost cu 18% mai mici.

cauză

Până acum, se știe că tăierea zahărului adăugat înseamnă îmbunătățirea sănătății, mai ales atunci când vine vorba de copii. În ultimii ani, campania împotriva zahărului - și în special a băuturilor zaharoase - a devenit rapid coloana vertebrală a luptei împotriva obezității infantile. Dar, sunt toate alimentele zaharoase create egale? Un nou studiu sugerează că atunci când vine vorba de obezitate timpurie, bomboanele ar putea să nu fie vinovate.

Un nou studiu, care a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a avut ca scop testarea asocierii dintre bomboanele pediatrice americane și obezitate și bolile asociate acesteia. Autorii au reunit 11 studii recente care s-au concentrat pe relația dintre bomboane și copii și adolescenți supraponderali, rezultând un grup de testare de aproape 180.000.

Spre deosebire de așteptările cercetătorilor - și ale noastre -, analiza lor asupra datelor a constatat că copiii care au mâncat cel mai mult ciocolată și bomboane tindeau să fie mai subțiri. De fapt, la copiii care ar fi consumat cea mai mare cantitate de ciocolată și bomboane, șansele de a fi supraponderali sau obezi au fost cu 18% mai mici.

În concluziile lor, autorii studiului și-au exprimat propria surpriză, observând că rezultatul „ar putea reflecta o adevărată asociere inversă, cauzalitate inversă sau subdiferențierea diferențială la indivizii mai grei”, sugerând că un posibil motiv pentru rezultatele neașteptate ar putea fi acela obez iar copiii supraponderali pur și simplu nu au raportat cantitatea de bomboane consumate, spre deosebire de copiii cu o greutate mai sănătoasă.

Desigur, studiul nu concluzionează că mai mult zahăr creează un copil mai sănătos, dar poate că o sursă diferită de zahăr este mai de vină pentru obezitate: băuturile. Potrivit Institutului Național al Cancerului, copilul mediu consumă de 5 ori mai multe calorii din băuturile cu zahăr decât din bomboane. Deoarece bomboanele tind să fie un tratament special, în timp ce sifonul și sucul ar putea face parte din dieta zilnică a unui copil, consumul de bomboane în sine nu ar putea fi de vină pentru o greutate nesănătoasă.

Deși acest studiu sugerează că puțină bomboană din dieta copilului nu le va face sau nu-și sparge greutatea, liniile directoare dietetice pentru americani recomandă în continuare limitarea zahărului la mai puțin de 10% din calorii pe zi. Și poate că acest lucru este mai probabil dacă se amestecă în Kit-Kats mai degrabă decât în ​​băuturile de dimensiuni Big Gulp.