De James McAllister

10-oct-2019 - Ultima actualizare în 10-oct-2019 la 10:24 GMT

pătură

Urmează un raport publicat astăzi (10 octombrie) de către ofițerul-șef medic Dame Sally Davies care expune o serie de propuneri care vizează combaterea obezității infantile.

Printre acestea se numără introducerea unui plafon caloric pe porție de alimente și băuturi vândute de sectorul alimentar din afara casei, interdicția de a mânca și de a bea în transportul public și o revizuire a cotelor de TVA pentru alimente și băuturi.

„Un capac de pătură pe calorii pentru toate porțiunile de alimente și băuturi consumate în afara casei sună ca o măsură ciudată, impracticabilă și nedreaptă”, spune Kate Nicholls, CEO al UKHospitality.

„Susținem măsurile de combatere a obezității la copii, dar o limită pentru toate porțiunile elimină în mod clar alegerea tuturor clienților, indiferent de vârstă. O astfel de limită ar cauza probleme întreprinderilor, fără a menționa reducerea evidentă a alegerii pentru clienți și restricționarea libertăților personale pentru adulții care ar trebui să poată alege pentru ei înșiși.

„Cu siguranță salutăm oportunitatea pentru sectorul ospitalității de a colabora cu guvernul pentru a combate obezitatea infantilă. Promovarea unor atitudini mai sănătoase față de alimente și băuturi este importantă pentru afacerile din sectorul ospitalității. Multe companii au lucrat din greu pentru a reduce caloriile din meniurile lor și pentru a oferi clienților o gamă mai mare de opțiuni și suntem dornici să continuăm acea muncă.

„Reducerea cotei TVA pentru opțiunile mai sănătoase din meniuri ar putea fi o modalitate bună de a promova alegeri mai sănătoase. Cu siguranță ne-ar interesa să explorăm opțiuni de reducere a costurilor pentru întreprinderile care furnizează alimente și băuturi sănătoase clienților. Multe companii au fost afectate de creșterea costurilor, astfel încât să le fie mai ieftin și mai ușor să ofere opțiuni sănătoase ar fi o mișcare bună ”.