cârnați

Faceți-vă proprii cârnați cu această rețetă Slimming World. O alternativă sănătoasă la bangers și mash, această rețetă va fi un succes cu familia.

Ingrediente

  • 511 g/1 lb 2 oz de carne de porc extra slabă
  • 1 ou mare, bătut
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • 4 ceapă de primăvară, tocate mărunt
  • 2 lingurițe de muștar englezesc
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 908g/2lb cartofi, curățați de coajă
  • 284ml/½ brânză de legume
  • 312g/11oz varză Savoy, mărunțită mărunt

Metodă

Amestecați carnea de porc într-un castron cu oul, usturoiul, ceapa de primăvară și muștarul. Condimentează și amestecă bine. Rulați amestecul în 12 forme de cârnați și răciți-le timp de cel puțin 15 minute.

Între timp, fierbeți cartofii în apă clocotită ușor sărată timp de 25 de minute. Se scurge și se lasă la uscat la abur într-o strecurătoare.

Se toarnă bulionul într-o cratiță și se aduce la fierbere. Adăugați varza și gătiți, acoperită, timp de 5 minute. Adăugați cartofii la varză și la supă și amestecați bine. Condimentați după gust și păstrați-l cald.

Gatiti carnatii in spray de gatit cu putine calorii timp de 15 minute, rotind frecvent astfel incat sa se rumeneasca uniform. Verificați dacă sunt fierte.

Se servește cu colcanul și morcovii fierți și conopida sau legumele la alegere.

Sfat de top pentru a face cârnați de muștar și colcanon de casă Slimming World

Colcannon, un fel de mâncare tradițional irlandez, este un amestec de piure de cartofi și varză sau varză.