sănătoasă

Deci, după cum puteți vedea, sunt ocupat să suflu praful de pe unele dintre mâncărurile mele mai vechi și mai populare. Am făcut modificări minore și am actualizat fotografii de-a lungul drumului, după cum am avut nevoie. Desigur, carnea de vită și broccoli este unul dintre acele lucruri care sunt întotdeauna plăcute mulțimii. Este cu siguranță unul dintre preparatele mele asiatice preferate!

Acestea fiind spuse, este probabil ca o porție a acestuia la restaurantul dvs. local preferat să vă coste peste 600 de calorii bune, mult zahăr și chiar Marea sodiu. Yikes! Nu multumesc.

Este timpul de eliminare fals.

Am ușurat acest fel de mâncare clasic, îndepărtând aproape în totalitate zahărul, înlocuindu-l cu un îndulcitor natural și un amestec de zahăr brun. De asemenea, am redus cantitatea de sos de soia pe care o solicită majoritatea rețetelor originale.

Atât de mult zahăr și sodiu sunt doar inutile atunci când puteți obține aromă din alte aspecte ale unei rețete, mai ales atunci când vorbim despre lucruri precum fost și broccoli; ambele cu o mulțime de arome proprii distincte.

Pentru a da acestui aspect o culoare, am adăugat un pic de ardei gras roșu. Totul este să mănânci curcubeul când și cum poți!

Aceasta este una dintre rețetele mele preferate, deoarece este atât de simplu de făcut și are un gust mult mai bun decât ceea ce ați putea obține la un restaurant sau așa cum puteți lua. În plus, există o muncă minimă de făcut ca pregătire. sau altfel.

Îmi place să servesc al meu cu sos Skinny Yum Yum și peste un amestec de orez brun și quinoa, dar nu ezitați să-l faceți al vostru!

Carne de vită și broccoli
TheSkinnyFork.com (actualizat 20.05.2016)

The Skinny:
Porții: 4 • Dimensiune: Aproximativ 1 cană • Calorii: 263,5 • Grăsimi: 10,2 g • Glucide: 10,2 g • Fibre: 1,6 g • Proteine: 6,4 g • Zahăr: 2,3 g • Sodiu: 720,6 mg

Ingrediente:
1 1/4 Lb. Friptură rotundă, tăiată în fâșii foarte subțiri.
1 C. Bulion de vită nesărat
2 linguri. Sos de soia cu sodiu redus
1/2 lingură. Îndulcitor natural și amestec de zahăr brun, ambalat
1 lingură. Rădăcină de ghimbir, tocată sau rasă
2 lingurițe. Ulei de susan
3 cuișoare de usturoi, tocate
2 C. Florete de broccoli (proaspete sau congelate)
1/2 Ardei gras roșu, feliat
2 linguri. Amidon de porumb
2 linguri. Apă rece

Directii:

Puneți carnea de vită, bulionul, sosul de soia, zahărul brun, ghimbirul, uleiul de susan și usturoiul în aragazul lent. Dă totul agitație bună.

Acoperiți și gătiți la mare timp de 4-6 ore.

După ce ați terminat, amestecați cele 2 linguri. amidon de porumb și 2 linguri. apă rece împreună pentru a forma o suspensie.

Adăugați nămolul, broccoli și ardeii grași roșii în vasul de crock. Mai dați un amestec bun și lăsați să gătească încă 30 de minute.

Când sosul s-a îngroșat după bunul plac, împărțiți uniform și presărați cu semințe de susan dacă doriți peste fiecare porție.

Bucurați-vă de căldură la orez sau tăiței la alegere!