Murăturile și probioticele sunt viața și pasiunea mea. Mănânc ceva murat cel puțin o dată pe zi. Îmi place această rețetă de castravete rapid, murat rapid, pentru că este rapidă și ușor de făcut. Perfect pentru când rămân fără murături și am nevoie de o soluție rapidă.

rapid

De ce Îmi place această rețetă rapidă de castravete murat probiotic

Chiar dacă nu-mi împărtășești afinitatea pentru mâncarea murată, această rețetă merită o încercare.

  • 1. Este foarte ușor de făcut (vorbim aruncați mâncarea într-un borcan și lăsați-o să stea ușor 2 ore).
  • 2. Este foarte accesibil de făcut; probiotice accesibile? Ce este de pierdut?

Această rețetă rapidă de castravete murat, probiotică, este perfectă pentru a servi ca mâncare la mese grele (cred că Ziua Recunoștinței) sau chiar doar pentru a arunca într-o salată pentru o lovitură suplimentară.

Ca să nu mai vorbim că proprietățile probiotice pot face din acesta un aliment care vindecă intestinele! Doriți să aflați mai multe despre sănătatea intestinelor și probiotice? Înscrieți-vă la newsletter-ul meu și veți primi o carte electronică gratuită „Rețete pentru a vă pirata microbiomul”, completată cu rețete și informații despre toate probioticele și microbiomul dvs.!

Haideți să vorbim despre ingrediente rapide de castravete murat probiotice

Castravete

Castravetele este cu ușurință vedeta spectacolului, deoarece murăturile nu sunt murături fără castravete. Acestea sunt ușoare, proaspete și pânza perfectă pentru aroma pe care urmează să o absorbți!

Mărar proaspăt

Acea aromă clasică de murături nu ar fi aceeași cu mărarul proaspăt. Vă încurajez să utilizați mărar proaspăt, deoarece are mai multă aromă și oferă mai multe beneficii. Cu toate acestea, dacă tot ce aveți este mărar uscat, ar trebui să fie suficient, deși poate fi necesar să ajustați cât adăugați.

Ceapa rosie

Adăugarea de ceapă roșie la această rețetă nu numai că adaugă o aromă uimitoare, ci și o culoare frumoasă și o textură echilibrată. Crede-mă, ceapa roșie ajută la unirea acestui fel de mâncare atât vizual, cât și prin gust. Ca să nu mai vorbim, ceapa roșie este un prebiotic puternic, ceea ce înseamnă că este vitală pentru susținerea bacteriilor bune (probiotice) din fermenti și din intestin.

Usturoi tocat

Ce fel de mâncare savuroasă este complet cu usturoi, să fim reali. Usturoiul conține aroma și aduce un beneficiu prebiotic la masă.

Oțet de mere crud

Acesta este ceea ce face ca această rețetă de castravete murat rapid probiotic să fie probiotică. Oțetul de mere este fermentat și atunci când îl vând crud nu a fost pasteurizat. Oțetul nepasteurizat (sau crud) de orice fel este probiotic deoarece a fost fermentat (alimentele nepasteurizate fermentate sunt probiotice). Primă puncte dacă cumperi oțet crud cu mama!

Apa distilata

Acum, acest lucru este foarte important dacă doriți ca murăturile rapide să dureze și să rămână în siguranță. Asigurați-vă că utilizați apă distilată. Repet, folosiți apă distilată pentru acești castraveți mutați rapid. Nu folosiți robinetul, nu folosiți apă de izvor, utilizați distilat. Acest lucru vă va ajuta să vă asigurați că „cultura” (și spun cultura ușor) rămâne puternică.