Dr. Ross Walker

27 martie 2019 · 3 min de citire

În urmă cu peste un deceniu, am scris o carte intitulată „Dietele nu funcționează”. Dietele nu funcționează, deoarece ții o dietă ca și cum ai merge într-o vacanță. Aproape întotdeauna reveniți de la o vacanță și de obicei opriți dieta după câteva luni.

eficiente

În prima lună a dietei, este posibil să slăbiți până la 5 kg, dar, în ciuda regimului alimentar continuu, greutatea dvs. rămâne stabilă. Explicația tipică pentru acest lucru este că în prima lună pierdeți în principal apă și mușchi, iar depozitele de grăsimi mai înrădăcinate durează luni și luni pentru a se schimba.

Din fericire, marea majoritate a ființelor umane nu au voința și motivația de a rămâne la ceva luni de zile și tind să se întoarcă la vechile lor obiceiuri, recâștigând astfel greutatea inițială și adunând adesea și mai multe kilograme.

Un studiu publicat în American Journal of Public Health de la Kings College din Londra a arătat că șansa ca o persoană obeză să poată reveni la greutatea normală este una din 210 pentru un bărbat și una din 124 pentru o femeie. Dacă persoana este obeză morbid, aceasta crește la 1 din 1294 de bărbați și la 677 la femei.

Un studiu recent publicat în Journal of General Internal Medicine din SUA a studiat 134 de pacienți cu greutate în exces, cu vârsta medie de 51 de ani, dintre care 70% erau femei și 55% afro-americani. Un număr dintre acești pacienți au fost de asemenea diabetici și hipertensivi și au fost urmăriți timp de 12 luni. Ei au împărțit grupurile în cele cărora li s-a administrat un program intens cu supraveghere strictă și instruire, iar celălalt grup a primit sfaturi generice pentru a mânca mai puține alimente și a face mai mult exercițiu. Sfaturile generice de la un medic sau de la o asistentă nu au avut niciun beneficiu, grupul de sfaturi specifice pierzând în medie 3 kg, comparativ cu pierderea minimă în greutate în grupul generic. Interesant este că nu doar sfaturile specifice au fost importante, ci și percepția de către participanți a îngrijirii și empatiei de la profesioniștii din domeniul sănătății implicați.

Pacienții îmi spun adesea „el sau ea este un doctor foarte bun, dar nu pot vorbi cu ei și m-au scurtat când le-am pus întrebări”. Răspunsul meu la acest lucru este că, dacă pacientul nu se simte confortabil discutând orice probleme cu medicul său, atunci acea persoană nu este un medic bun, indiferent de cunoștințele sale științifice.

Profesioniștii din domeniul sănătății implicați în îngrijirea pacienților supraponderali sau obezi trebuie să aibă o atitudine empatică împreună cu cunoștințele științifice și specificul important implicat în pierderea în greutate.

Dar, nu este doar vina profesiei medicale. Din experiența mea, o proporție semnificativă de pacienți nu au voința sau disciplina de a urma principiile importante ale stilului de viață pe tot parcursul vieții. Să recunoaștem, este mult mai ușor să înghiți o pastilă în câteva secunde decât să faci 3-5 ore de exercițiu săptămânal sau să nu ingerezi prea multă mâncare.

Trăim într-o societate obezogenă și până nu putem schimba atitudini și comportamente, nu văd că se oprește prea curând. Hipocrate a spus odată: „Lasă mâncarea să fie medicamentul tău”. Aș adăuga cu siguranță, să nu lăsăm mâncarea să fie prăbușirea noastră, ceea ce pare cu siguranță că face în societatea noastră modernă.