Articole similare

Veți obține o mulțime de proteine ​​dintr-o friptură groasă de 9 uncii. Din păcate, veți primi și multe grăsimi și colesterol. Mai degrabă decât să vă excedați într-o friptură atât de mare, împărțiți-o cu un partener sau tăiați-o în jumătate și păstrați-o pe jumătate pentru prânzul zilei următoare. Astfel veți putea obține proteina de care aveți nevoie fără o cantitate exorbitantă de grăsime.

este

Proteine ​​în friptura ta

Veți obține 70 până la 78 de grame de proteine ​​din 9 uncii de friptură, în funcție de tăierea pe care o preferați. Filetul de vită este cel mai mult, oferind aproape 78 de grame de proteine ​​dintr-o bucată de 9 uncii. Aceeași cantitate de filet oferă aproape 73 de grame, o friptură cu coaste conține 72 de grame într-o tăietură de 9 uncii, iar friptura laterală are 70 de grame de proteine ​​în 9 uncii.

Recomandare de admisie

Țineți evidența caloriilor pentru câteva zile și aflați ce este normal pentru dvs. într-o zi medie. Proteinele ar trebui să reprezinte 10 până la 35% din caloriile pe care le consumați, raportează Ghidul dietetic pentru americani 2010. Dacă 2.000 de calorii sunt normale pentru dvs. în fiecare zi, veți avea nevoie de 200 până la 700 de calorii din proteine. Deoarece proteinele au 4 calorii într-un gram, acest lucru este egal cu 50 până la 175 de grame de proteine ​​pe zi. Dacă vă aruncați o friptură de 9 uncii, veți obține 40 până la 155 la sută din proteinele de care aveți nevoie pentru o dietă zilnică de 2.000 de calorii.

Preocupări privind grăsimile saturate și colesterolul

Trebuie să limitați grăsimile saturate și colesterolul din dieta dvs., altfel vă veți crește drastic riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și alte afecțiuni cronice. Păstrați aportul de grăsimi saturate la mai puțin de 10% din totalul caloriilor. Toate grăsimile au 9 calorii pe gram, deci pentru o dietă de 2.000 de calorii, puteți avea maximum 200 de calorii din grăsimi saturate sau 22 de grame pe zi.

Filetul de sus are 6 grame de grăsimi saturate pe friptură de 9 uncii. Nouă uncii de filet oferă 8 grame de grăsimi saturate. Rib-eye este deosebit de bogat, oferindu-vă 9 grame de grăsimi saturate. Nouă uncii de friptură de flanc au și mai multe grăsimi saturate - 10 grame.

Sugestii de gătit

Deoarece friptura are deja un conținut ridicat de grăsimi, va trebui să evitați să o gătiți în grăsimi suplimentare. În loc să ardeți o friptură în unt sau să o acoperiți cu ulei înainte de a intra pe grătar, acoperiți-o cu spray antiaderent de gătit. Are doar o cantitate mică de calorii și nu adaugă grăsimi în plus la masă. Gătind-o pe un grătar sau chiar o tigaie cu un raft de picurare permite ca o parte din grăsime să se topească departe de carne. În cele din urmă, mai degrabă decât să vă creșteți aportul de sodiu, condimentându-vă friptura cu sare, folosiți piper crăpat, rozmarin proaspăt sau usturoi prăjit pentru a vă conferi aroma dorită.

Melody Anne Coffman este specializată în bunăstarea generală, cu interese deosebite în sănătatea femeilor și în apărarea personală. Deține un master în știința alimentelor și nutriția umană și este instructor certificat prin ANR. Coffman își urmărește certificarea de antrenor personal în 2015.