legume

Cât din fiecare legumă ar trebui să plantați pentru a hrăni o familie de patru persoane pentru sezonul de creștere și nu numai? Răspunsul la acest lucru va depinde de o serie de factori, cum ar fi legumele pe care doriți să le consumați și dacă veți folosi grădina dvs. de legume pentru a crește pentru consumul proaspăt sau pentru conservare.

Cât din fiecare legum să plantați depinde, de asemenea, de dimensiunea și aspectul grădinii dvs. În general, obțineți mai mult randament într-un spațiu mic dacă grădinați pe rânduri largi. În „Cum să crești mai multe legume”, un guru intensiv al grădinăritului, John Jeavons, spune că vei avea nevoie de aproximativ 200 de metri pătrați. pe persoană să cultive suficiente legume și fructe moi pentru sezonul de creștere la randamente intermediare. Pentru a crește toate alimentele pentru nevoile unei persoane pe tot parcursul anului, este necesar, pentru majoritatea oamenilor, cel puțin 4.000 de metri pătrați - deși sunt posibile unele modele de dietă care pot folosi o suprafață mai mică. Patru mii de mp ft. nu este posibil pentru majoritatea dintre noi, dar puteți crește suficient din legumele voastre preferate într-o amprentă mult mai mică pentru a mânca proaspete toată vara și pentru a pune unele pentru lunile de iarnă.

Știind cât din fiecare legum să plantezi este puțin mai complicat. Acest lucru depinde de cât de bine cresc lucrurile, de legumele pe care le preferați și de cât de des le veți mânca. Într-adevăr, nu veți ști cu adevărat câte legume să plantați pentru familia dvs. până când nu veți avea câțiva ani de experiență. Chiar și atunci, gusturile se schimbă.

Unele plante ocupă pur și simplu mai mult spațiu. Anghinarea, sparanghelul și rubarba sunt plante perene care trebuie să stea în grădină tot sezonul. Culturile de viță-de-vie, cum ar fi dovleceii, castraveții și pepenii vor avea nevoie de spațiu pentru a se întinde sau în sus. Pe de altă parte, multe culturi pot fi plantate succesiv, plantând doar câțiva metri de rând la fiecare 2 până la 3 săptămâni, astfel încât o nouă cultură să intre continuu. Plantarea succesivă depinde foarte mult de durata sezonului de creștere. Climele calde pot face mai multe plantări de porumb, în ​​timp ce climatele mai reci pot stoarce într-o a doua plantare de mazăre.

Dacă aveți spațiu limitat, vă puteți extinde sezonul de recoltare plantând diferite tipuri ale aceleiași legume: soiuri de maturare timpurie, mijlocie și târzie.

Utilizați graficul de mai jos ca îndrumări generale despre cât să plantați, pentru o familie de patru, pentru legumele cele mai frecvent cultivate.

Această diagramă este menită să vă ofere câteva îndrumări generale pentru cele mai frecvent cultivate legume. Desigur, dacă iubești ardeii, dar urăști varza, te poți oricând ajusta.