Revizuit de Janet Taylor Actualizat pe 21 noiembrie 2020

Dacă te-ai întrebat câte calorii are un sandviș cu unt de arahide, nu ești singur! Cu toții ne place acest tratament: este gustarea perfectă pentru acele vremuri în care poftești ceva rapid și poate fi dulce sau sărat. Dar este chiar bine pentru tine?

Lucrați din greu de ore întregi și vă este foarte foame! Pe de o parte, ați adus în interior o pungă de plastic cu un delicios sandwich cu unt de arahide. Pe de altă parte, se presupune că urmați o dietă, dar nu ați pierdut din greutatea pe care ați intenționat-o! Când te afli în această răscruce dificilă, ce faci?

De ce apelezi la bucătarul tău de încredere de la Cooky Aunty, desigur! Am o mulțime de experiență în prepararea de sandvișuri pb & j pentru mine și familia mea. Știu cum îți plac gustările! Având în vedere acest lucru, am compilat tot ce știu despre caloriile pbj și modalități de a face din aceasta o opțiune de gustare mai sănătoasă. Cu acest ghid simplu, nu te vei mai îndoia de tine!

calorii

În primul rând - Ce este untul de arahide și cum se face?

Untul de arahide este un ingredient foarte iubit în întreaga lume! Este un aliment tipic în gospodăriile din Statele Unite, Africa și Australia, printre altele. Toți cei care îl gustă odată sunt vrăjiți aparent! De ce asta? Untul de arahide este, în esență, o pastă sau o tartă făcută din pământ, bucăți de arahide prăjite.

A fost inventat în secolul al XIX-lea, presupus de George Washington Carver (deși este probabil că inventatorul nu este cunoscut și Carver a făcut pur și simplu faimoasa răspândire). Variază ca intensitate, aromă și profil nutrițional în funcție de modul în care este fabricată și de ce ingrediente conține pe lângă - evident - alune.

De asemenea, poate fi sărat, sărat sau dulce - o încântare pentru papilele tale gustative! Puteți folosi unt de arahide pentru a face piureuri bogate, produse de patiserie, cum ar fi prăjituri și prăjituri, deserturi și înghețuri, sosuri de salată și, atunci când îl împerecheați cu pâine și jeleul preferat, un sandwich delicios cu pb & j.

Care sunt beneficiile și valoarea nutrițională a arahidelor

Toate bine și bine, dar să știi ce este în mâncarea ta este foarte important! Să ne uităm la ingredientul principal din pasta sau untul dvs. de unt de arahide: arahidele în sine. Cunoscute și sub numele de arahide și goobers, aceste fasole mică cresc în zonele tropicale și subtropicale.

Primele plante domestice de arahide au venit probabil din America de Sud acum aproximativ 8000 de ani. De atunci, au fost iubiți și mâncați de milioane și milioane de oameni. Și din motive întemeiate: pe lângă faptul că sunt super gustoși și au o mulțime de utilizări neașteptate (cum ar fi crearea de țesături și lustruire pentru mobilier), fac o gustare super nutritivă. Bonus: untul de arahide are o durată de valabilitate foarte lungă dacă este depozitat corect.

Alunele conțin aproximativ 19% la sută din proteinele pe care trebuie să le consumați într-o zi - iar proteinele sunt o modalitate excelentă de a vă simți plini mai mult timp, ajutându-vă astfel să nu luați prea multe gustări între mese. De asemenea, au multe minerale și alți nutrienți esențiali, cum ar fi potasiu, fier, vitamina B1, tiamină, cupru, zinc, magneziu și fosfor. Phew!

Alunele conțin atât grăsimi saturate, cât și nesaturate, cum ar fi acizii oleici, linoleici și palmitici. Amintiți-vă, totuși: unele grăsimi bune sunt necesare pentru buna funcționare a corpului dumneavoastră! De asemenea, vitamina E și antioxidanții naturali vă vor menține părul plin și pielea arătând tânără - frumusețea este în ceea ce mâncați!

Alunele - și, pe extensie, untul de arahide - au beneficii specifice pentru sănătate care i-au uimit pe oamenii de știință. De exemplu, acestea vă ajută să reduceți șansele de a dezvolta afecțiuni intestinale, cum ar fi cancerul de colon și boala Crohn. De asemenea, ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale, a bolilor de inimă și a tensiunii arteriale crescute.

Un cuvânt de precauție, totuși: untul de arahide nu este bun pentru toată lumea. Dacă aveți antecedente de alergii la arahide sau alte alune, nu le consumați! Consultarea cu medicul dumneavoastră pentru a afla dacă puteți mânca sau nu unt de arahide este întotdeauna o idee bună pentru a vă menține corpul sănătos. În general, totuși, arahidele și untul de arahide constituie un ingredient excelent și hrănitor!

Tipuri de unt de arahide

Există două tipuri principale de unt de arahide produs comercial, disponibil comercial. Toate acestea tind să fie fie crocante, fie netede. Există câteva diferențe între tipurile de unt de arahide și ingredientele adăugate ale acestora:

    Untul de arahide crocant constă, în esență, din arahide care au fost măcinate într-o pastă grosieră. Va fi, evident, crocant! Untul de arahide cremos are o textură mai fină și mai răspândită, deoarece a fost făcut din arahide măcinate mai fin. Dacă doriți să știți ce conține borcanul cu unt de arahide din cămară, uitați-vă la etichetă în detaliu! Majoritatea producătorilor folosesc mai mult decât arahide și apă: cele mai naturale includ și sare, în timp ce versiunile mai puțin organice adaugă diferite uleiuri vegetale hidrogenate, stabilizatori, conservanți artificiali și chiar sirop de porumb sau zahăr.

Dacă îți pasă de calitatea ingredientelor și de numărul de calorii dintr-un sandviș cu unt de arahide și jeleu, trebuie să cumperi un produs cât mai pur și crocant din unt de arahide. În acest caz, mai puțin este cu siguranță mai mult!

Ce este într-un sandwich Pb & j? Toate elementele de bază!

La ce te gândești când îți imaginezi un sandviș cu unt de arahide? Într-adevăr, ingredientele dintr-una dintre aceste gustări gustoase variază de la persoană la persoană, în funcție de gustul personal al fiecăruia și de timpul disponibil. Pot merge de la bază - pâine, unt, jeleu - la versiuni complexe, inclusiv legume, sosuri sau dulciuri.

De obicei, deși vor conține unt de arahide crocant sau cremos, gem de fructe sau jeleu și pâinea dvs. la alegere. Cele mai tipice alegeri includ pâinea albă tăiată în felii, pâinea de grâu sau pâinea integrală. Unii oameni preferă să folosească o pâine mai bogată, mai organică, cu semințe.

Adăugările suplimentare obișnuite includ ciocolată, fructe uscate sau proaspete (cum ar fi stafide și banane) sau siropuri zaharoase. Bineînțeles, ceea ce puneți în sandviș - și cât de mult decideți să utilizați - determină caloriile dvs. sandwich pbj!

Câte calorii într-un sandwich cu unt de arahide și jeleu?

Untul de arahide și jeleul sunt gustoase, știm cu toții asta, dar câte calorii are un sandviș? Dacă încercați să aflați dacă puteți păstra aceste gustări delicioase în dieta dvs., acesta este răspunsul definitiv: un da răsunător! Totuși, totul depinde de ingredientele pe care le alegeți și de cât de mult le utilizați.

În primul rând, infamul pâine. Nu ar fi un sandviș fără acest ingredient, dar ce soi folosiți poate schimba totul! Pâinea albă, de exemplu, are 74 de calorii pe felie. Pâinea de grâu și pâinea integrală au 77 și, respectiv, 81. Cu toate acestea, acest lucru este înșelător: pâinea integrală din grâu sau pâinea integrală din alte cereale este, deși mai bogată în calorii, cea mai bună opțiune.

Jeleul sau gemul se ridică de obicei la 70 de calorii pe lingură. Aceasta este ceea ce veți folosi în mod obișnuit în sandwich-ul dvs.! Desigur, cu cât jeleul este mai organic și mai pur, cu atât mai bine. Dacă jeleul sau gemul dvs. au tone de zahăr, acest lucru va adăuga tone de calorii și carbohidrați inutili la gustare.

Pentru calcularea caloriilor pb & j, să mergem cu cele mai frecvente alegeri: pâine albă (71 calorii), 2 linguri de unt de arahide comercial (190 calorii) și jeleu comun (70 calorii). Aceasta înseamnă în general 330 de calorii. Dacă adăugați o banană întreagă feliată (aproximativ 100 de calorii), aceasta înseamnă 430 de calorii în untul de arahide și sandvișul de jeleu. Destul de bine, corect?

Cum să vă faceți untul de arahide și sandvișul de jeleu mai sănătos

Totuși, nu este vorba doar de calorii. Puteți lua o gustare cu un conținut scăzut de calorii, care nu oferă cu adevărat multă energie bună sau, mai rău, nu vă satisface și vă pune pe cale să luați ceva nesănătos din frigătorul tentant. Iată câteva sfaturi rapide pentru a vă face sandvișul cu unt de arahide mai hrănitor și mai sățios:

    Alegeți pâinea mai însămânțată. Cu cât pâinea dvs. este mai integrală și organică, cu atât mai bine. Chiar dacă are un număr mai mare de calorii, veți primi, de asemenea, substanțe nutritive foarte importante, care vă vor face să vă simțiți stomacul plin mai mult timp. Consumul de pâine integrală este, de asemenea, important pentru sănătatea pe termen lung. Înlocuiți adăugările artificiale, cum ar fi rețeta bolului de ciocolată sau siropul cu altele mai sănătoase. Utilizați fructe uscate (cum ar fi stafide sau smochine) sau fructe proaspete (gândiți-vă: banane, fructe de pădure, câteva felii de pere răcoritoare). Cerul este limita! Faceți-vă propriul unt de arahide. Nu este un proces dificil și înseamnă că poți controla exact ceea ce intră în mâncarea ta. Se amestecă 2 linguri de pulbere de arahide măcinate cu 1 de apă și se amestecă bine. Asta este! Acest amestec conține jumătate din calorii și grăsimi ale verilor săi disponibili în comerț.

Spread and Snack Away!

Untul de arahide este foarte gustos și util. De asemenea, face o gustare grozavă! Dacă vă întrebați câte calorii are un sandviș cu unt de arahide și jeleu, acum aveți răspunsul. Nu va trebui să renunți niciodată la sandwich-ul tău pb & j. Așadar răspândiți, devorați și bucurați-vă!