ciuperci

Se întinde pe felii de baghetă. Întotdeauna câștigător la petreceri!

INGREDIENTE

  • 1 lingura ulei de masline
  • 4 Scallions, numai părți verzi; tocat
  • 1/2 lire sterline ciuperci Portobello; tăiat în bucăți de 1 inch
  • 4 cuișoare Usturoi; tocate grosier
  • 1/2 linguriță frunze proaspete de cimbru; tocat
  • 2 lingurite Suc proaspat de lamaie
  • 4 lingurițe Oțet Balsamic
  • 1/4 linguriță piper negru; măcinat grosier

INSTRUCȚIUNI

Într-o tigaie mare de sos, la foc mediu, încălziți 1 linguriță de ulei de măsline și sotati cozonacii timp de 2 minute, dați deoparte.

Încălziți uleiul rămas. Se adaugă ciuperci, usturoi și cimbru și se sotează până se înmoaie. Nu acoperiți tigaia, altfel ciupercile vor fi braconate. Lucrați în două loturi.

Transferați scallionul și ciupercile într-un robot de bucătărie și procesați-le până când sunt tocate grosier, nu este moale; nu supraprocesați.

Puneți ciupercile în cratiță. Adăugați sucul de lămâie, oțetul și piperul. Se sotează la foc mediu-mare până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 1 până la 2 minute.

Se servește într-o veselă mică ca tartă.

NOTE

fuchsr

Nutriție

Vizualizați linii cu linii Nutrition Insights ™: Descoperiți ce ingrediente contribuie la calorii/sodiu/etc.

Declinare de responsabilitate: Informațiile nutriționale sunt derivate din ingrediente legate (afișate în stânga în gloanțe colorate) și pot fi sau nu complete. Consultați întotdeauna un nutriționist autorizat sau un medic dacă aveți o afecțiune legată de nutriție.

Calorii pe porție: 122

Obțineți informații nutriționale detaliate, inclusiv informații nutriționale articol cu ​​articol, astfel încât să puteți vedea de unde provin caloriile, carbohidrații, grăsimile, sodiul și multe altele.