BUFFY NAILLON

CLASĂ

alimente

Germanii se bucură de diferite feluri cu toate mesele, începând cu micul dejun și terminând cu gustarea de seară din carne și pâine. Unele carne sunt foarte frecvente în Germania, iar oamenii asociază câteva dintre acestea cu mâncărurile tradiționale germane. În plus, unele alimente, cum ar fi slănina, sunt la fel de frecvente în această țară europeană ca și în SUA, dar modul în care germanii le consumă diferă de modul în care sunt consumate în America.

Explorează acest articol

1 Mic dejun Carne

Micul dejun german are tendința de a include o mulțime de produse dulci, cum ar fi chifle cu miere sau marmeladă. Cu toate acestea, pentru oamenii cărora le-ar plăcea puțin mai mult decât pâinea dulce pentru prima lor masă, nemții gravitează către cărnuri precum șuncă și salam. În mod obișnuit, mănâncă aceste carne în mod tăiat la rece, adăugând felii de pâine sau chifle pe care le-au acoperit cu unt adevărat și o varietate de brânzeturi.

2 feluri de bacon

Deși mâncărurile din carne de porc, în general, au găsit popularitate în Germania, multe dintre alimentele din carne pe care germanii le consumă conțin în mod special slănină. Cu toate acestea, nu se consideră o carne obișnuită pentru micul dejun, așa cum se întâmplă în SUA. În schimb, germanii combină slănina în feluri de mâncare pe care majoritatea americanilor le-ar putea părea ciudate, inclusiv „birnen, bohnen und speck”, ceea ce înseamnă literalmente pere, fasole și slănină. La Berlin, oamenii adoră slănina cu alimente de bază, cum ar fi cartofii și cârnații. De fapt, favoritul german, Bratwurst, este gătit cu slănină pentru a-i conferi o aromă fumurie, delicioasă.

3 Tarif de mezeluri germane

Cârnații sunt o carne foarte des întâlnită în Germania. Deși Bratwurst este bine cunoscut în afara Germaniei, există multe tipuri diferite de cârnați în afară de Bratwurst. Germanii vor mânca cârnați de sânge și cârnați albi în mai multe feluri de mâncare. Deliurile germane păstrează toate tipurile de cârnați stocate nu numai pentru consumul zilnic, ci și pentru sărbători. În plus, mezelurile joacă un rol important în dieta germană și multe dintre ele sunt mezeluri. În afară de mâncarea lor pe pâine, nemții vor găti cârnați cu varză murată și cartofi sau îi vor adăuga în tocană și supe.

4 Friptură Sauerbraten

Sauerbraten este un fel de mâncare tradițional fript în Germania, făcut din carne de vită, porc, vițel și, în trecut, carne de cal, deși acest lucru nu mai este la fel de obișnuit. Bucătarii pregătesc carnea permițându-i să se marineze într-un amestec de oțet înainte de a o găti cu ingrediente precum morcovi, fructe de pădure și stafide. Aroma exactă pentru acest preparat din carne variază în funcție de regiunea geografică din Germania. Este, de asemenea, un fel de mâncare germană care și-a găsit popularitatea în SUA, unde americanii îl combină cu alte alimente tradiționale germane, cum ar fi șnițelul sau bratwurst.

referințe

  • 1 Alimente germane: obiceiuri alimentare în Germania
  • 2 Ghid alimentar german
  • 3 Mâncare după țară: Germania
  • 4 Cercetare în Germania: mic dejun, prânz și cină
  • 5 Bucătăria: Rețetă de weekend - Sauerbraten pentru Oktoberfest

Despre autor

Buffy Naillon a lucrat în industria media din 1999, contribuind la revista germană „Der Spiegel” și la diverse site-uri web. A primit o diplomă de licență în limba germană de la Boise State University. Naillon a participat, de asemenea, la Universitatea din New York și a participat la programul de schimb valutar de la Universitatea Saarland din Germania. Își finalizează masteratul în tehnologie educațională la Boise State.