Când sunteți gravidă, poate părea că sfatul vă vine din toate direcțiile. De la sfaturi cu privire la vitamine și suplimente până la dietă, cantitatea de informații poate fi copleșitoare, în special pentru o mamă pentru prima dată.

mănânci

Dar când vine vorba de dietă, nu trebuie să intrați în panică. Majoritatea alimentelor sunt în regulă cu moderare, dar există unele care ar trebui evitate cu totul. Am realizat o listă cu 7 alimente de evitat în timpul sarcinii, precum și 7 alimente pentru a fi încorporate în mod regulat în dieta dvs. pentru a promova un copil sănătos.

7 alimente de evitat în timpul sarcinii

În timpul sarcinii, nutriția dvs. este esențială pentru sănătatea copilului în creștere. Eliminarea anumitor alimente din dieta ta va reduce dramatic riscul anumitor probleme de sănătate care pot fi dăunătoare pentru tine și bebelușul tău. Unele alimente ar trebui tăiate complet, în timp ce altele pot fi consumate în anumite condiții.

1. Carne crudă sau insuficient gătită

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită în timpul sarcinii poate prezenta riscuri grave pentru sănătate pentru dumneavoastră și copilul dumneavoastră. Un parazit cunoscut sub numele de Toxoplasma gondii poate fi găsit în multe forme de carne, în special miel, carne de porc și carne de vânat. Consumul acestui parazit poate provoca o boală cunoscută sub numele de toxoplasmoză, care este legată de probleme grave de sănătate pentru un copil nenăscut, inclusiv:

  • Handicap intelectual
  • Orbire
  • Pierderea auzului

Conform FDA și CDC, toxoplasmoza afectează până la 4.000 de fături în Statele Unite în fiecare an. Pentru a o evita, asigurați-vă întotdeauna că carnea este gătită bine înainte de a o consuma. Evitați manipularea cărnii crude atunci când este posibil. Dacă vă descurcați cu carne crudă, spălați-vă bine mâinile înainte de a atinge orice altă suprafață.

2. Cofeina

Deoarece cofeina traversează placenta, aceasta vă afectează copilul direct. În timp ce corpul tău este capabil să metabolizeze complet cofeina, al copilului tău nu este. Orice cantitate de cofeină le poate afecta tiparele de somn și mișcare. Consumul excesiv de cofeină în timpul sarcinii a fost legat de greutatea redusă la naștere și chiar de avortul spontan.

Dar nu vă faceți griji: nu trebuie să vă tăiați complet cafeaua de dimineață. Se recomandă ca aportul de cofeină să fie limitat la mai puțin de 200 mg pe zi în timpul sarcinii. O ceașcă standard de cafea filtrată conține aproximativ 140 mg de cofeină, astfel încât să puteți bea ceașca de cafea, pur și simplu nu treceți peste bord.

3. Ouă crude sau parțial fierte

Crescând, am auzit cu toții că părinții noștri ne avertizează să nu mâncăm aluat crud de biscuiți, deoarece conține ouă crude. Ouăle crude sau prea puțin gătite pot transporta bacterii Salmonella, care provoacă intoxicații alimentare. Multe alimente pot conține ouă crude, inclusiv:

  • Ouă benedict
  • Sos holandez
  • Nog de ou
  • Aluat sau aluat crud
  • Inghetata de casa

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine ​​și nu trebuie tăiate complet; asigurați-vă că ouăle pe care le consumați au fost fierte complet la 160 ° F. De asemenea, puteți căuta ouăle pasteurizate, care au fost prelucrate termic pentru a ucide orice bacterie dăunătoare, ca un pas suplimentar de precauție.

4. Pești cu niveluri ridicate de mercur

În timp ce o mulțime de pești sunt plini de proteine ​​și substanțe nutritive care vă pot ajuta copilul să crească, unii pești sunt renumiți pentru că conțin un nivel ridicat de mercur metalic. Consumul de mercur poate avea efecte negative asupra sistemului nervos central, ceea ce este deosebit de dăunător pentru fătul în curs de dezvoltare.

Când mâncați pește și fructe de mare, este important să știți ce tipuri de pește conțin mult mercur, astfel încât să le puteți evita în timpul sarcinii. Peștii de evitat includ:

  • Rechin
  • Pește-spadă
  • Marlin
  • Ton obez
  • Macrou regelui

În schimb, lipiți-vă de peștii cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, tilapia sau balta. Acești pești furnizează substanțe nutritive precum acizii grași omega-3 fără mercur dăunător. Asigurați-vă întotdeauna că orice pește sau carne pe care îl consumați în timpul sarcinii este complet gătit.

5. Suc, lapte sau produse lactate nepasteurizate

Majoritatea laptelui vândut comercial este pasteurizat pentru a distruge bacteriile dăunătoare. Cu toate acestea, unele produse lactate sunt fabricate cu lapte nepasteurizat. Laptele nepasteurizat poate transporta Listeria, E. Coli sau Salmonella, fiecare dintre acestea putând provoca probleme semnificative de sănătate pentru dumneavoastră sau copilul dumneavoastră. Verificați etichetele tuturor produselor lactate înainte de a le consuma pentru a vă asigura că sunt complet pasteurizate.

Sucurile și cidrurile nepasteurizate pot transporta, de asemenea, bacterii dăunătoare. Acestea au fost legate de focare de E. Coli, care pot provoca insuficiență hepatică și chiar moarte. Asigurați-vă întotdeauna că consumați doar suc și cidru pasteurizat.

6. Brânzeturi moi și coapte

Multe brânzeturi moi, cum ar fi brie și feta, ar trebui evitate în timpul sarcinii. Spre deosebire de brânzeturile tari, brânzeturile moi conțin mai multă umiditate și sunt mai puțin acide, ceea ce le face mai susceptibile de a favoriza bacteriile dăunătoare. În plus, multe brânzeturi moi se fac cu lapte nepasteurizat.

Dar dacă vă place brânza moale, nu vă faceți griji; unele brânzeturi moi sunt încă sigure de consumat, inclusiv mozzarella, feta și brânză de vaci. Brânza procesată, cum ar fi brânza cu sfoară, este, de asemenea, sigură, deoarece a fost tratată pentru a elimina bacteriile.

Brânzeturile coapte la mucegai, inclusiv gorgonzola și brie, ar trebui, de asemenea, evitate. În schimb, optează pentru brânzeturi tari precum parmezan și cheddar.

7. Prânz carne și hot dog

Bacteria periculoasă Listeria poate crește la temperaturi de aproximativ 40 ° F sau mai mici. Majoritatea cărnii de prânz și hot-dog-urilor sunt susceptibile la această bacterie, deoarece sunt adesea păstrate la temperaturi regulate la frigider. Aceste produse prezintă un risc ridicat de a transporta Listeria și trebuie evitate în timpul sarcinii. Cu toate acestea, dacă sunt reîncălzite la cel puțin 160 ° F, bacteriile vor fi distruse și vor fi în siguranță.

Cele mai bune 7 alimente de mâncat în timpul sarcinii

Pe cât de important este de a evita anumite alimente, este la fel de important să vă asigurați că alimentați cu nutrienți și minerale potrivite pentru creșterea bebelușului. Menținerea unei diete bogate în vitamine și nutrienți va promova creșterea și dezvoltarea sănătoasă pentru făt. Nu sunteți sigur de unde să începeți? Am reunit 7 dintre cele mai bune alimente de mâncat în timpul sarcinii.

1. Produse lactate pasteurizate

Produsele lactate sunt o sursă excelentă de calciu, care este esențială atât pentru sănătatea dvs., cât și a copilului dumneavoastră în creștere. Atâta timp cât este pasteurizat pentru a distruge orice bacterie potențial dăunătoare, lactatele ar trebui să fie incluse în mod regulat în dieta dumneavoastră.

Căutați lapte și brânză pasteurizate, precum și iaurturi. Acestea asigură niveluri ridicate de calciu care promovează o dezvoltare osoasă puternică atât la dumneavoastră, cât și la făt. În unele studii, consumul de lactate în timpul sarcinii sa dovedit a avea un impact pozitiv asupra creșterii fetale și a greutății la naștere.

2. Cartofi dulci

Bogate în antioxidanți și vitamina A, cartofii dulci sunt un superaliment de inclus în dieta ta. Având la fel de multă vitamină A ca majoritatea legumelor cu frunze, acești cartofi cu gust dulce oferă numeroase beneficii pentru sănătate în comparație cu cartofii albi obișnuiți. Vitamina A este esențială pentru o creștere adecvată a celulelor, în special în timpul sarcinii și alăptării.

S-a demonstrat că proprietățile lor antiinflamatorii reduc inflamația din creier și țesutul nervos. În plus, pot fi de ajutor în reglarea glicemiei.

Acest carbohidrat sănătos poate fi preparat la abur, la cuptor sau la grătar. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă frânge dinții dulci, fără a vă răsfăța cu opțiuni nesănătoase de desert.

3. Somon

Probabil că sunteți deja cel puțin oarecum familiarizați cu importanța omega-3 în dieta dumneavoastră. Acest acid gras esențial este deosebit de important în timpul sarcinii, deoarece joacă un rol crucial în dezvoltarea creierului și a ochilor bebelușului. Pe lângă omega-3, somonul este bogat în vitamina D, care promovează sănătatea imună și funcția osoasă.

Consumul de somon de 2-3 ori pe săptămână în timpul sarcinii vă va asigura că veți menține niveluri optime de omega-3 în dieta dumneavoastră. Spre deosebire de alți pești, cum ar fi tonul și peștele spadă, acesta conține niveluri minime de mercur și este sigur pentru consum în timpul sarcinii.

4. Avocado

Plin de vitamine și substanțe nutritive, avocado reprezintă o sursă excelentă de nutriție pentru femeile gravide. O porție de avocado conține toate vitaminele și nutrienții următori:

  • Vitamine B
  • Vitamina K
  • Vitamina E
  • Vitamina C
  • Potasiu
  • Cupru

În plus, conțin cantități mari de grăsimi și fibre sănătoase, care sunt esențiale pentru dezvoltarea pielii fetale și a țesuturilor. În plus, cantitatea mare de potasiu din avocado vă poate ameliora simptomele dacă suferiți de crampe la nivelul picioarelor și mușchilor în timpul sarcinii.

5. Cereale integrale

Amidonul și cerealele oferă energie și vă ajută să vă simțiți plini și mulțumiți. Cu toate acestea, carbohidrații rafinați, cum ar fi pâinea albă și zahărul rafinat, pot provoca creșteri nesănătoase ale zahărului din sânge și nu oferă o nutriție reală. În loc să vă umpleți cu carbohidrați rafinați, căutați cereale integrale, care sunt nerafinate și conțin niveluri mai ridicate de nutrienți de care aveți nevoie în timpul sarcinii.

Consumul de cereale integrale, cum ar fi grâu integral, ovăz și orz în timpul sarcinii, oferă mulți nutrienți esențiali, inclusiv:

  • Fibră: reduce colesterolul din sânge și te ajută să te simți mai plin mai mult timp
  • Magneziu: Promovează funcția imună și oasele și mușchii sănătoși
  • Fier: Este esențial pentru transportul oxigenului în sânge; multe adolescente și femei aflate la vârsta fertilă suferă de anemie cu deficit de fier
  • Vitamine B: Promovează un sistem nervos sănătos, metabolismul și formarea de celule roșii din sânge

6. Ouă fierte

Ouăle sunt unele dintre cele mai sănătoase și hrănitoare alimente disponibile. Pline de proteine ​​și practic de toți nutrienții de care aveți nevoie pentru a vă menține sănătatea, acestea reprezintă o parte importantă a unei diete sănătoase. Când sunt gătite complet, nu prezintă riscul de Salmonella sau alte bacterii dăunătoare.

În plus față de proteine, ouăle sunt încărcate cu colina nutritivă esențială. Colina promovează o gamă largă de funcții de sănătate, de la creier și sistemul nervos până la menținerea unui metabolism sănătos. Peste 90% dintre femeile însărcinate nu consumă suficientă colină în dietele lor.

Din fericire, ouăle sunt versatile și ușor de inclus în dieta ta. Fie că vă plac amestecate, fierte tare sau coapte în feluri de mâncare precum quiche, acestea sunt o gustare versatilă și hrănitoare.

7. Fasole

Folatul, o vitamină B care este deosebit de importantă în timpul sarcinii, se găsește în cantități mari în multe tipuri de fasole. Consumul suficient de acid folic în timpul sarcinii favorizează un tub neural sănătos și greutatea la naștere, precum și scăderea riscului copilului de infecții și boli mai târziu în viață.

Încercați să încorporați fasole în dieta dvs. destul de regulat în timpul sarcinii, inclusiv:

  • Fasole neagra
  • Fasole roșie
  • Boabe de soia
  • Fasole Garbanzo (naut)

Îngrijirea copilului începe cu mult înainte ca acesta să se nască. În timp ce transportați, sunteți singurul responsabil pentru alimentația bebelușului nenăscut. Înlăturarea anumitor alimente dăunătoare, cum ar fi carnea slab gătită și excesul de cofeină, vă vor proteja bebelușul de boli periculoase și probleme medicale. Încercați să umpleți alimente sănătoase și nutritive, cum ar fi cerealele integrale și legumele bogate în vitamine, pentru a oferi o nutriție optimă.