În fiecare săptămână primesc întrebări. Indiferent dacă este în educația pentru diabetul de tip 2 sau prin intermediul comunității noastre online. O întrebare care a apărut săptămâna aceasta a fost „ce este o dietă săracă în carbohidrați”? Uneori suntem atât de prinși să vorbim despre lucruri încât uităm că unii oameni ar putea să nu știe ce spunem.

diabet

Prin urmare, astăzi am făcut un videoclip care explică la ce ne referim când spunem dietă săracă în carbohidrați. Am scris anterior un blog despre avantajele și dezavantajele dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați pe care îl puteți găsi aici.

Deci, ce este o dietă săracă în carbohidrați? Nu există o definiție adevărată. Acest lucru face dificilă evaluarea eficienței acestora, dar de obicei în diabetul de tip 2 lucrăm oriunde între 100-150g de carbohidrați pe zi.

De obicei, oamenii se concentrează doar pe alimentele cu amidon și uită că primești carbohidrați în alte locuri. Acesta este un lucru pe care se concentrează planurile mele de dietă. Mă asigur că dieta dvs. este sănătoasă, dar în limita aporturilor recomandate de carbohidrați.

Efect dietetic

În diabetul de tip 2, carbohidrații sunt alimentele din dieta dvs. care vă afectează nivelul de glucoză. Acesta este motivul pentru care încercăm să reducem cantitatea pe care o consumați. Acest lucru nu înseamnă că trebuie să le eliminați complet. Dacă alegeți versiuni mai sănătoase de carbohidrați, cum ar fi cereale integrale, ovăz, făină integrală, legume, fructe, fasole, leguminoase și linte, acestea ajută la îmbunătățirea rezultatelor diabetului de tip 2 și la prevenirea îmbolnăvirii bolii.

Când ne întrebăm „ce este o dietă săracă în carbohidrați”, rețineți că nu toți carbohidrații sunt la fel. Dacă mâncați alimente procesate, cum ar fi pâine albă, orez/paste albe, cereale procesate pentru micul dejun, zahăr, este posibil ca acestea să fie necesare și mai mult.

Nici nu vrei să mănânci mai puțin. Dacă reduceți carbohidrații din dietă, asigurați-vă că înlocuiți ceea ce ați pierdut cu alte alimente. Alimente cum ar fi legumele și proteinele slabe (carne de pasăre, carne tocată redusă, fripturi slabe, pește) pentru a vă ajuta să reduceți aportul de calorii și carbohidrați.

Acest lucru vă ajută să vă mențineți mulțumiți și să nu luptați împotriva foamei, deoarece credeți că veți pierde acea bătălie.